יקב ברקן, מהיקבים הגדולים והמובילים בישראל, משיק סדרת יינות פרמיום חדשה במחירים נגישים, הכוללת ארבעה יינות תחת הסדרה החדשה ALLURE. הסדרה החדשה כוללת 4 יינות:סוביניון בלאן, ויוניה, רוסאן וכתום, המגיעים ממורדות הרי יהודה והגליל, המבטאים את הטרואר הגיאוגרפי של אזורי הגידול הייחודי בישראל ברוח האביב ולכבוד חג הפסח: יקב ברקן גאה להשיק את סדרת יינות הפרמיום החדשים: 'ALLURE' EFORTLESS ELEGANCE סדרת יינות לבנים קלילים, ארומטיים ומדויקים בעלי עיצוב אייקוני – ההגדרה החדשה לאלגנטיות – לכבוד חג הפסח י"ד בניסן התשפ"ו 2026
יקב ברקן ALLURE רוסאן 2025
רשמי טעימה שלי: צבע, צלול ובהיר להפליא, עם גוון זהוב דומיננטי. באף, ניחוחות עשירים ורעננים של דבש, אגס ואפרסק צהוב. החך, מתהדר בחמיצות רעננה, כאשר טעמי הדרים משחקים עם החושים. קליפת תפוז וגרידת לימון נמצאים בחזית, בעוד ששיח דבש עדין יותר משלים את החך. כמאפיין טבעי של רוסאן, עגלגלות וחלקלקות עדינה, מאזנים את החומציות לחוויה מורכבת באמת.
הרכב זני: היין מופק מ100% רוסאן.
מקור הענבים ואזור הגידול: הענבים ליין זה מגיעים מחלקות מובחרות בהרי הגליל, בגובה של מעל 750 מטר מעל פני הים. הכרמים גדלים בתנאי אקלים הרריים ובעוצמת צימוח מתונה, ומתאפיינים בהפרשי טמפרטורה משמעותיים בין יום ללילה. תנאים אלו תורמים לאיכות ענבים ייחודית, הבאה לידי ביטוי בריכוז גבוה של טעמים וארומות.
תיאור היקב את היין: יין בעל צבע ירקרק בהיר וארומות עדינות של פרחי בר ופירות הדר. בפה היין רך ועגול, עם סיומת ארוכה ונקייה.
אלכוהול: 11.5%
בקבוק: 750 מל"ל
יינן: אוליבייה פרתי – דברי היינן: "יין הרוסאן של ALLURE הוא יין קסום, מיוחד ושונה. הוא גדל באופן מושלם בטרואר של הרי הגליל הגבוהים, המקנים לו עומק וארומטיות שרק טרואר גדול יכול להעניק."
כשרות: בהשגחת הבד"צ, כשר לפסח, בהשגחת הר שלמה בן עזרא רב אזורי מועצה אזורית גזר, בהשגחת בית יוסף. היין אינו מבושל. הופרשו תרומות ומעשרות ללא חשש ערלה ושביעית
ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY
טמפרטורת הגשה מומלצת: 4°
מחיר מומלץ לצרכן: 55-60 ₪.
יקב ברקן ALLURE ויוניה 2025
רשמי טעימה שלי: צבע, קש בהיר וצלול עם שוליים בוהקים. האף, מאוד ארומטי, עם מנדרינה בשלה, נקטרינה ופפאיה ותווי פרחים ריחניים של יערה ויסמין. חך, יבש ובעל קל עד בינוני, עם אפרסק עסיסי, אגס, בננה ופסיפלורה חמצמצה בכניסה, ולאחר מכן קליפת קוקוס, יסמין וקמומיל טרי בחך האמצעי. היין מאוזן בצורה נעימה, על ידי חמיצות בהירה, המובילה לסיומת ארוכה למדי, של פרי גלעין מתמשך, חצץ כתוש ואבן גיר.
סוג היין: לבן יבש
הרכב זני: ענבי ויונייה
מקור הענבים ואזור הגידול: הענבים ליין זה נבצרו מחלקה מבודדת בהרי הגליל, בגובה של כ-700 מטר מעל פני הים. הכרם גדל בתנאי אקלים הרריים, בעוצמת צימוח מתונה ומתאפיין בהפרשי טמפרטורה משמעותיים בין יום ללילה. תנאים אלו תורמים לאיכות ענבים יוצאת דופן, הבאה לידי ביטוי בריכוז גבוה של טעמים וארומות.
תיאור היקב את היין: יין בעל צבע ירקרק וארומות רעננות של פריחה לבנה ופירות קיץ כתומים. בפה היין פריך וקליל, עם חומציות מאוזנת ומרעננת.
אלכוהול: 10.5%
יינן: אוליבייה פרתי – דברי היינן: "ויוניה ALLURE הוא יין צעיר, מזמין ונעים, מושלם לשתייה משותפת עם חברים."
בקבוק: 750 מל"ל
כשרות: בהשגחת הבד"צ, כשר לפסח, בהשגחת הר שלמה בן עזרא רב אזורי מועצה אזורית גזר, בהשגחת בית יוסף. היין אינו מבושל. הופרשו תרומות ומעשרות ללא חשש ערלה ושביעית
ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY
טמפרטורת הגשה מומלצת: 4°
מחיר מומלץ לצרכן: 55-60 ₪.
יקב ברקן ALLURE סוביניון בלאן 2025
רשמי טעימה שלי: צבע, צהבהב זהוב צלול עם השתקפויות כסופות. באף, ניחוחות תוססים של מנדרינה, אשכולית ופאי ליים. יין בהיר ומרענן בחך, נפרש עם שכבות של מנדרינה, לימון ונגיעה של דבש. הסיומת פריכה, נקייה ומהנה ללא מאמץ.
סוג היין: לבן יבש
הרכב זני: 100% ענבי סוביניון בלאן
מקור הענבים ואזור הגידול: ענבי הסוביניון בלאן, מכרם בקוע שבמורדות יהודה. הכרם ממוקם בתוך וואדי ירוק, מוקף גבעות המשתייכות לאזור הרי ירושלים, ומאופיין במיקרו-אקלים קריר וייחודי. שיפולי הוואדי כולאים את אוויר הלילה הקר, יוצרים טמפרטורות נמוכות יחסית ומאפשרים הבשלה מדויקת ואיטית של הענבים, תנאים אידיאליים לשמירה על רעננות וארומטיות.
תיאור היקב את היין: יין בהיר, כמעט שקוף, עם ארומות רעננות של פרי הדר, גויאבה ופרחים לבנים. בפה היין פריך, בעל נוכחות עוצמתית וחומציות מאוזנת, המעניקה תחושת רעננות וסיומת נקייה.
אלכוהול: 11.5%
בקבוק: 750 מל"ל
יינן: אוליבייה פרתי – דברי היינן: "זהו סוביניון בלאן שמח, צעיר וקליל, יין שמיועד לרגעים טובים, לאירועים שמחים ולשתייה חופשית, בלי חוקים ובלי מאמץ."
כשרות: בהשגחת הבד"צ, כשר לפסח, בהשגחת הר שלמה בן עזרא רב אזורי מועצה אזורית גזר, בהשגחת בית יוסף. היין אינו מבושל. הופרשו תרומות ומעשרות ללא חשש ערלה ושביעית
ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY
טמפרטורת הגשה מומלצת: 4°
מחיר מומלץ לצרכן: 55-60 ₪.
יקב ברקן ALLURE כתום 2025
רשמי טעימה שלי: צבע, ענבר-זהוב, עם נגיעות נחושת בהירה. האף, נפתח עם תפוז דם, תה, משמש מיובש ותווים פרחוניים עדינים. בחך, טעמי מנדרינה ומלון, פוגשים מרקם טאני עדין וחמיצות בהירה, טעמים שמסתיימים במרירות קליפת תפוז ומינרליות מתמשכת.
סוג היין: יין כתום יבש
הרכב זני: היין מופק מ- 30% מוסקט אלכסנדרוני ו70% קולומבר
מקור הענבים ואזור הגידול: ענבים שגדלו במורדות יהודה, בחלקות הממשיכות את הגבעות והוואדיות הירוקות של אזור הרי ירושלים. אזור גידול זה מעניק ליין אופי ייחודי, הנשען על איכות גבוהה של ענבים ותנאים טבעיים המאפשרים ביטוי מדויק ומאוזן של הזנים.
תיאור היקב את היין: יין כתום בצבע ענבר, המשלב ענבי קולומבר, עם מוסקט אלכסנדרוני. בארומה ניכרות שכבות מורכבות של קליפות הדר, תה ותבלינים. בפה היין עשיר ומורכב, עם טאנינים רכים ומרירות קלה ונעימה בסיומת, המעניקה עומק ואיזון.
אלכוהול: 11.5%
בקבוק: 750 מל"ל
יינן: אוליבייה פרתי – דברי היינן: "היין הכתום שלנו הוא הפתעה גדולה. הוא נעשה בשיטת השרייה של ענבי מוסקט ארומטיים ועשירים במיכלי נירוסטה, ולאחר מכן הוספת קולומבר פריך וחד. השילוב יצר יין כתום צעיר, כיפי ומלא אופי."
כשרות: בהשגחת הבד"צ, כשר לפסח, בהשגחת הר שלמה בן עזרא רב אזורי מועצה אזורית גזר, בהשגחת בית יוסף. היין אינו מבושל. הופרשו תרומות ומעשרות ללא חשש ערלה ושביעית
ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY
טמפרטורת הגשה מומלצת: 10°
מחיר מומלץ לצרכן: 55-60 ₪.
זמינות: רשתות השיווק, חנויות יין, מסעדות וברים
יקב ברקן, הוא היקב המעוטר ביותר בתחרויות יין בינלאומיות, לאורך השנים זכה היקב בכ 500 מדליות בתחרויות יין נחשבות. ברקן הוא היקב הישראלי הגדול ביותר וגם היקב המוביל במכירות היין. ברקן הוא הכורם הגדול ביותר בארץ. ליקב יש מעל 10,000 דונם של כרמים הפרוסים ברחבי הארץ- ממצפה רמון בדרום ועד הגליל העליון בצפון. פריסת הכרמים הרחבה מאפשרת לו מצד אחד להגיע לחומר הגלם הטוב ביותר, ומצד שני לבחון את הטרואר הישראלי בצורה הטובה. ליקב זנים שונים ורבים החל מזנים קלאסיים, זנים ים תיכוניים ועד זנים עתיקים (בני אלפיים שנה) ופריסת הכרמים הרחבה מאפשרת להתאים לכל זן את אזור הגידול המתאים ביותר עבורו.מבין היינות הבולטים של היקב – סדרת קלאסיק המוכרת והאהובה, סדרת GOLD המצליחה, רוזה BLUSH, Platinum וסדרת BETA הניסיונית המציעה יינות מיוחדים הישר ממעבדת היינן.
יקב ברקן
קרדיט תמונות: באדיבות יקב ברקן