כרם Maison Bleue, שנוסד בשנת 2007, מוקדש לייצור יינות המונעים על ידי טרואר מRocks District of Milton-Freewater AVA, המתמקד בעיקר בזני רון כמו סירה, גרנאש וויונייה. כרם Maison Bleue ניטע בשנת 2018 עם 15 דונם של סירה, גרנאש וויונייה. הוא ממוקם בכניסה ל- Rocks District of Milton-Freewater AVA וממוקם באחד הגבהים הגבוהים יותר כדי למזער נזקי כפור. האתר כולל גם כמה מהאבנים הגדולות ביותר באזור, מכיוון שהוא היה במרכז נתיב Walla Walla River, שם המים זרמו הכי מהר כדי לעזוב את המשקעים הגדולים הללו. ביקב מקבלים את היבול מכמה מהכרמים השכנים האיכותיים ביותר ובצרו את היבול הראשון שלהם מכרם האחוזה שלהם בשנת 2020. המייסד הוא Jim Bernau מאמין שאחת מצורות העסקים הבריאות ביותר הן אלו שבבעלות הקהילה. החזון של ג'ים לארגן את התמיכה של חובבי יין לייצור יינות ברמה עולמית באמצעות בעלות משותפת הוא ייחודי בתעשיית היין. היקב צמח בתמיכת חובבי יין באמצעות בעלות על מניות מועדפות (NASDAQ: WVVIP), מימון כרמים חדשים, יקבים וחוויות. "צור עולם של יין" הינה חברה ליבוא יינות ומשקאות אלכוהוליים לישראל ממגוון מדינות בעולם ביניהן צרפת, קליפורניה, איטליה, ספרד, פורטוגל, ארגנטינה, ניו זילנד, ועוד כשכל היינות והמשקאות המיובאים כשרים. "צור סוכנויות" מייבאת את מרבית היינות מחברת "רויאל ויין" ROYAL WINE ששייכת לתאגיד המזון הכשר מהגדולים בעולם. ועוסקת ביבוא יינות ייחודיים אותם ניתן להפיק במיטבם מאזורים מסוימים בעולם – צור סוכנויות מביאה מגוון רחב ביותר של יינות מיוחדים אלו לארץ. היינות המגוונים מאד הן מבחינת זני הענבים מהם מופקים היינות, הן מבחינת מקום ייצורם ותנאי ייצור הענבים, והן מבחינת תהליך ייצור היין. וכן מגוונים מאד בסגנונות ובאיכויות ובהתאם לכך גם מחיריהם. יינות רבים זכו במדליות בין לאומיות ועמדו בקריטריונים המחמירים ביותר של שופטים בתחרויות בין לאומיות בהן השתתפו. וכן קיבלו ציונים גבוהים ביותר ממבקרי יין. "צור עולם של יין" מביאה לישראל יינות אלו כדי שגם הציבור בישראל יוכל לטעום וליהנות מיין משובח, איכותי, טוב וכשר. יין שכולם יוכלו לשתות! "צור עולם של יין" ממליץ על יינות מבעבעים לאירועי סוף השנה האזרחית: LA MAISON BLEUE – BLANC DE BLANC BRUT, LA MAISON BLEUE ROSÉ

LA MAISON BLEUE – BLANC DE BLANC BRUT

לה מייזון בלו בלאן דה בלאן ברוט – אלגנטיות צרפתית מבעבעת לכל רגע

יין לבן מבעבע יבש המשלב דיוק צרפתי, רעננות אלגנטית וטעמי פרי מרהיבים לה מייזון בלו בלאן דה בלאן ברוט הוא הבחירה המושלמת לאירועים חגיגיים, לאירוח מוקפד ולפתיחת ערב באווירה יוקרתית.

היין מיוצר בשיטה המסורתית ומורכב מענבי אוגני בלאן ו־קליירט הגדלים על אדמות חרסית־גיר המעניקות לו את אופיו המעודן.

התיישנות: לאחר יישון של לפחות 12 חודשים בבקבוק, נוצרת הרמוניה מדויקת בין ניחוחות, מרקמים וטעמים – תוצר של מיומנות ייננית עקבית ומוקפדת.

אודות היין

לה מייזון בלו בלאן דה בלאן ברוט מציג צבע זהוב־בהיר, ארומות של פירות יבשים ורמז עדין לדבש. בחיך מתגלים פרי בשל, מרקם חלק ועגול ובועות אלגנטיות המחליקות בעדינות. זהו יין המעביר תחושה של חגיגיות טבעית – קליל, נעים לשתייה ומאוזן להפליא. היין מתאים למגוון רחב של חוויות: החל מארוחה קלילה, דרך אירועי סטייל, ועד לרגעים אינטימיים שבהם רוצים פשוט להתפנק.

מאפיינים עיקריים:

סוג היין: בלאן דה בלאן יין נתזים לבן יבש במיוחד

סגנון: יין לבן יבש מבעבע

אזור גידול: עמק הרון, צרפת

זנים: אוגני בלאן, קליירט

יישון: 12 חודשים לפחות על השמרים

אלכוהול: 12.5%

בקבוק: 750 מל"ל

כשרות: כשר לפסח ולימות השנה, U P לקידוש ולארבע כוסות למהדרין מן המהדרין גם לשיטת הבית יוסף. באישור הרבנות הראשית לישראל. מבושל 89°C.

טמפרטורת הגשה מומלצת: 4° – 6°C

מחיר מומלץ לצרכן: 69 ₪.

LA MAISON BLEUE ROSÉ

לה מיזון בלו רוזה – אלגנטיות מבעבעת עם נגיעה ים־תיכונית.

יין רוזה מבעבע יבש שמפגיש בין רכות צרפתית, רעננות מינרלית וחוויה מעודנת ויוקרתית. לה מיזון בלו רוזה, הוא פרשנות אלגנטית לקלאסיקה הצרפתית: יין רוזה מבעבע המיוצר מענבי בלאן דה בלאן איכותיים, שנלחצים בעדינות ליצירת פרופיל נקי, רענן ויוקרתי. זהו יין שמדבר בשקט, אך משאיר נוכחות – עם בועות עדינות, ארומה פרחונית.

הרוזה של לה מיזון בלו נוצר בשיטת ייצור קפדנית, המעניקה לו איזון מושלם בין רעננות לארומטיות, ובועות עדינות שמחליקות על הלשון. יין אידיאלי לרגעי חג, לאירועים מלאי סטייל, או פשוט לפתיחת ערב באווירה מיוחדת.

אודות היין:

לה מיזון בלו ממשיך את קו הבית – עדינות, דיוק ואלגנטיות שאין בהן יומרה. הרוזה, יוצר עבור מי שמעריכים יין מבעבע שמשלב נגישות עם תחכום, ומתאים גם למי שרוצה חוויה יוקרתית במחיר נעים.

לה מיזון בלו סגנון יין מבעבע יבש זן: Blanc de Blancs (ענבים לבנים מסורתיים)

אזור גידול: עמק הרון / דרום־מערב צרפת

שיטת ייצור: קיוב קלוז – תסיסה שנייה מבוקרת ליצירת בועות עדינות

מאפיינים: רעננות גבוהה, ארומות פרחוניות, פרי לבן, מינרליות אלגנטית גוף: קל–בינוני

סוג היין: רוזה ברוט יין נתזים רוזה יבש במיוחד

אלכוהול: 12%

בקבוק: 750 מל"ל

כשרות: כשר לפסח ולימות השנה, U P לקידוש ולארבע כוסות למהדרין מן המהדרין גם לשיטת הבית יוסף. באישור הרבנות הראשית לישראל. מבושל 89°C.

טמפרטורת הגשה מומלצת: 4° – 6°C

מחיר מומלץ לצרכן: 69 ₪.

"צור עולם של יין"

אלכסנדר ינאי 23 פתח תקווה

טלפון: 036183937

 [email protected]

קרדיט תמונות: יח"צ