"יין ישראלי – חוויה יזרעאלית – יקב יזרעאל נולד ב-2012, עם חזון ליצור יינות ישראליים באמת. כאלה שמתאימים לאקלים הישראלי, לחך הישראלי, ולאופי הישראלי. המסע בעקבות הסגנון הישראלי הוביל אותנו לזנים ים תיכוניים, חלקות אדמה ייחודיות ושיטות ייצור חדשניות ומסורתיות. אחרי עשור של יצירה ופיתוח, יצרנו משהו שאנחנו יכולים להיות גאים בו. נהלל – ראשון מושבי העובדים בארץ ישראל. המושב נהלל הוקם בשנת 1021 ע"י מתיישבי העלייה השנייה והשלישית. מנהלל יצאו דמויות מובילות רבות בהיסטוריהובחברה הישראלית והוא מהווה סמל להתיישבות היהודית החלוצית בעמק יזרעאל. היין נוצר כמחווה למתיישבים החלוצים בעמק יזרעאל. יקב עמק יזרעאל מתמחה ביצירה של יינות מזני ענבים אוהבי שמש המתאימים במיוחד לאקלים המקומי. העשייה הייחודית ואופיו של היקב משקפים עולם של יין ישראלי מקורי.
יקב עמק יזרעאל נהלל לבן 2024
רשמי טעימה שלי: צבע, לימון בינוני עם צלילות בהירה. באף, ניחוחות זניים מוגברים של אשכולית, עלי כותרת של ורד, ראחת לוקום טורקי, פריחת תפוז ונגיעה עדינה של תבלינים. חיך, עשיר עם טעמים של פירות צהובים עם פסיפלורה, דבש, מלון, תאנים בשלות, ראחת לוקום טורקי, ג'ינג'ר, הל והדרים בשלים וחמיצות פריכה. יין בעל גוף בינוני. מאוזן, עם סיומת נקייה וארוכה.
סוג היין: לבן יבש
הרכב זני: עשוי משילוב על הזנים סוביניון בלאן וגוורצטרמינר
תיאור היקב את היין: יין לבן יבש ארומאטי ומענג עשוי משילוב על הזנים סוביניון בלאן וגוורצטרמינר איכותיים שנבצרו ידנית ונסחטו בעדינות בטמפרטורה נמוכה במיוחד. היין מתאפיין בטעמי פרי מעודנים מורכבות ייחודית ורעננות יוצאת דופן.
אלכוהול: 12%
בקבוק: 750 מל"ל
יינן: יוסי חכמון. מייסד ויינן יהודה נהר. ג'ייקוב נר-דוד מייסד
כשרות: כשר לפסח. לא מבושל. ללא חשש טבל ערלה ושביעית. K P בהשגחת טארטיקוב הרב יחיאל באב"ד. כשר בהשגחת הרבנות האזורית עמק יזרעאל.
ידידותי לטבעונים: VEGAN FREINDLY
טמפרטורת הגשה מומלצת: 8° – 10°C
מחיר מומלץ לצרכן: ₪.
יקב עמק יזרעאל נהלל אדום 2024
סוג היין: אדום יבש
הרכב זני: סירה וקריניאן
תיאור היקב את היין: יין ישראלי אדום, עשיר, בעל טעמים עמוקים, ארומות ייחודיות וסיומת ארוכה חלקה ומענגת.
אלכוהול: 14%
בקבוק: 750 מל"ל
יינן: יוסי חכמון. מייסד ויינן יהודה נהר. ג'ייקוב נר-דוד מייסד
כשרות: כשר לפסח. לא מבושל. ללא חשש טבל ערלה ושביעית. K P בהשגחת טארטיקוב הרב יחיאל באב"ד. כשר בהשגחת הרבנות האזורית עמק יזרעאל.
ידידותי לטבעונים: VEGAN FREINDLY
טמפרטורת הגשה מומלצת: 18° – 16°C
מחיר מומלץ לצרכן: ₪.
סדרת יינות נהלל
חגיגת טעמים ישראלית לשולחן החג לקראת חגי תשרי, יקב עמק יזרעאל מציג מארז חגיגי מסדרת נהלל . סדרה שנוצרה בהשראת מושב העובדים הראשון בישראל, כסמל לרוח חלוצית, חקלאות עברית וחדשנות ציונית. יינות הסדרה מבטאים חיבור עמוק לאדמת העמק, פרשנות עדכנית לזנים ים תיכוניים ומחויבות לאיכות בלתי מתפשרת. בסדרה שני יינות בעלי אופי ישראלי ים תיכוני מובהק, מלאי טעם ורעננים.
נהלל לבן 2024 – בלנד רענן ואלגנטי של סוביניון בלאן עם נגיעה של גוורצטרמינר. יין פרחוני, פירותי ופריך, בעל איזון טבעי ורעננות ים־תיכונית, אידיאלי לליווי ארוחות חג קלילות ומאוזנות.
נהלל אדום 2024 – בלנד ים־תיכוני מרתק מזני קריניאן, סירה וארגמן, המגיעים מכרם ותיק בשפלת החוף. כל זן נבצר ידנית ותסס בנפרד, ולאחר מכן התיישן היין כ־8 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. בכוס מתגלה יין פירותי ועשיר, בעל גוף בינוני, מרקם רך וסיומת ארוכה – פרשנות ישראלית
עכשווית ליינות ים־תיכוניים קלאסיים, עם אופי מקומי ואותנטי.
יקב עמק יזרעאל שהוקם בשנת 2012 בקיבוץ חנתון, מתמחה בייצור יינות מקומיים וים־תיכוניים המותאמים לאקלים ולחיך הישראלי. מתוך חיבור למורשת, להיסטוריה ולזהות המקומית, היקב מציע חוויה של טעם ואותנטיות ישראלית אמיתית – יינות שהם סיפור של אדמה, אנשים ויצירה מקומית.
זה הזמן יותר מאי פעם להסתכל פנימה אל היופי , אל כל מה שמחזק מעצים ונותן תקווה לימים שקטים שיבואו בקרוב. שנה טובה ומתוקה – עם כוס יין משובח, חיבור למורשת ורגעים של חג אמיתי.
מחיר מומלץ לצרכן למארז הזוגי: 169 ₪
להשיג בחנויות היין המובחרות
יקב עמק יזרעאל
קיבוץ חנתון (מחלף המוביל)
טלפון – 04-8708701
[email protected]
שעות פעילות (יש לתאם ביקורים מראש)
ימים א'-ה' 9:00-15:00
יום שישי בתיאום מראש בלבד
יום שבת סגור
קרדיט צילום בקבוק : אייל קרן