לא עבר זמן רב מאז נפלה בחיכי הזכות לטעום היישר מהחבית שבחצר, מחוץ לחדר החביות, מתחת לכיפת השמיים, את יין הקינוח הנפלא הזה טעימת טרום ביקבוק. ועתה הבקבוקים למכירה והם בודדים ומיוחדים. כאלה שכדאי לכם, לחטוף, לקנות ולשתות ומה-זה ליהנות. ואם אתם מבקרים היום בתערוכת סומלייה 2025 תיגשו לעמדה של היקב. היא הראשונה שתקדם את פניכם, ממש מול הכניסה ותגידו שאני שלחתי אתכם. יקב גסקון, הינו יקב בוטיק משפחתי בבעלות משפחת קקון, ששוכן בישוב במרכז הארץ, היינן של היקב הוא קובי קקון, אדם שגדל במקום ומכיר אותו היטב, מייצר יין מאז שנת 2012, באהבה ותשוקה. היקב מתופעל על ידי קבוצת חברים מצומצמת ואיכותית, אשר נותנים את כל כולם, על מנת שהגיע לתוצר הטוב ביותר. בין היינות שלהם, תוכלו לראות סוגים רבים של זני ענבים, ממקומות שונים בארץ, זאת מכיון שהחזון של היקב, הוא ליצור יין ישראלי אשר כולל בתוכו את כלל יתרונות הענבים הישראליים. היקב מעוטר בשלל מדליות והיינות שלו מגיעים להישגים גבוהים בארץ ובעולם. בואו ותצטרפו אליי לרשמיי מהטעימה.

יקב גסקון יין קינוח בסגנון פורט רזרב

רשמיי טעימה שלי: מי שמכיר אותי, יודע עד כמה אני אוהב אותם את היינות המתוקים, המחוזקים, אלה שאתם לוגמים אותם והם מפנקים, כאלו שאחרי ארוחות טובות ולילות קרים אתם שותים ועל טעמם הערב אתם מתרפקים. יינות מחוזקים ממשיכים לרתק את חובבי היין ברחבי העולם, ומציגים תערובת ללא תחרות של מסורת וחדשנות בכל כוס. באף, פרי פטל שחור בשל, כהה, ריבת תות, ליקוריץ, וניל ותבלין, בהרחה הראשונה. ככל שנפתח, קמים ועולים ניחוחות צימוקים קלויים ושזיפים בשלים. בחיך, גוף בינוני, טעמי שכבות ליקוריץ, פטל שחור, עוגת פירות וצימוקים. המתיקות, נשמרת על ידי טאנינים עדינים וחמיצות רעננה. יין קינוח טעים, רך, עשיר מתעכב על החיך, מפתה וארוך, מסיים עם בהירות מספקת. 

סוג היין: יין קינוח בסגנון פורט רזרב

הרכב זני: מספר זני ענבים אדומים ובשלים מאוד ( היקב עושה שימוש ומייצר יינות מהזנים הבאים: קברנה סוביניון, קריניאן, סירה, פטיט וורדו)

תיאור היין על פי היקב: יין לקינוח שיוצר ממספר זני ענבים אדומים ובשלים מאוד. היין בעל מתיקות מעודנת וארומות חזקות במיוחד של דובדבנים שחורים ופירות יער המשאירים מגוון ניחוחות וטעמים הנשארים לאורך זמן. מתאים במיוחד לטעימה אחרי ארוחה טובה.

אלכוהול: 17%

יינן: קובי קקון

התיישנות: היין עבר יישון ארוך במיוחד לתקופה של 48 חודשים בחבית עץ אלון אשר השתמרה מחוץ לחדר החביות ובכך התאפשר ליין לעבור תהליך איטי ומבוקר של יישון והשבחה.

בקבוק: 500 מל״ל

סה״כ: 500 בקבוקים יוצרו מיין קינוח זה.

טמפרטורת הגשה מומלצת: 16°-18°־℃

כשרות: כשר לפסח בהשגחת הרב אשר זמל רב לב השרון ובני ציון ובפיקוח הרב גבריאל ג׳רפי משגיח כשרות. ללא חשש טבל עורלה ושביעית.

מחיר מומלץ לצרכן:  110 ₪.

יקב גסקון

איכות ישראלית אמיתית כשתטעם תבין

•  050-3000300 

• קובי קקון – ינן היקב

• מירון 10 פרדסיה

•  [email protected]

•  הגעה בתיאום מראש

• קרדיט תמונות: דני רובין