'יקב ברקן' גאה להשיק לראשונה, במיוחד לכבוד חג האהבה ט"ו באב,
את הרוזה החדש, ברקן – BLUSH.
BLUSH הינו רוזה עדין, מרענן, קיצי וארומטי במיוחד.
SINGLE VINEYARD ממורדות הרי יהודה. היין מתאים לשתייה בכל מקום ובכל זמן ויהפוך כל בילוי לבלתי נשכח.
יקב ברקן BLUSH, רוזה, בציר 2022
רשמי טעימה שלי: צבע, ורוד בהיר, צלול עם שוליים בוהקים. אף, פטל, תות בר עדין, עם ניחוחות אשכולית אדומה והדרים, תמצאו גם תווים פרחוניים של ורדים. בחך, יש פירות אדומים בהירים, פטל ותות בר, עם תו הדר בסיומת, עם חמיצות נחמדה שנותנת ליין אורך טוב ורעננות טרייה. פנטסטי בהגשה עם פירות ים בגריל. מושלם לשפת הים, עם חברים טובים.
BLUSH הינו יין רוזה ברמה אחרת, כזה שמתאים לשתייה בכל זמן ובכל מקום, לבד או עם היקרים לליבנו. היין מושלם לארוחה רומנטית, בילוי משותף, רומנטי ובלתי נשכח.
BLUSH מבית "יקב ברקן" הוא הרוזה החדש לקיץ מושלם, יש לשתות קר וליהנות מכל לגימה.
רוזה BLUSH מופק מענבי הקלדוק Caladoc, הגדלים בכרם יחידני במורדות הרי יהודה. הכרם יושב בוואדי קטן, המוקף בגבעות ומאופיין במיקרו אקלים ייחודי. שיפולי הוואדי כולאים את האוויר הקריר של הלילה בכרם ומבטיחים טמפרטורות נמוכות, המתאימות בצורה מדויקת להבשלת הענבים.
זן הקלדוק Caladoc (הכלאה של גראנש ומלבק), שמוצאו בדרום צרפת, הינו זן אידיאלי לייצור יינות רוזה פירותיים, פרחוניים, ארומטים ונפלאים.
תיאור היקב את היין: צבעו של היין הוא צבע סלמון בהיר מאד ואלגנטי, באף ארומות נהדרות המשלבות אפרסק, תות שדה ופריחת הדרים מלוות בנגיעות טרופיות שכובשות מרגע פתיחת הבקבוק. כבר בלגימה הראשונה ממלאים את הפה טעמי אגס ופירות לבנים, הממשיכים לסיומת ארוכה ופירותית עם חמיצות פריכה ומרעננת.
טמפרטורת הגשה מומלצת: 10°C -12°C
כשרות: בהכשר רבנות גזר בד"ץ בית יוסף וחתם סופר פתח תקוה
מחיר מומלץ לצרכן : 60 ₪.
ניתן לרכוש באתר: Blend – blend.co.il
קרדיט תמונה: יח"צ