הנכס של הטירה הקטנה Les Riganes ממוקם 65 קילומטרים דרומית-מזרחית לבורדו, בלב אנטרה-דה-מרס, הכרם מייצר יין אדום אלגנטי ונאמן במסורת בורדו. נהנה מהכינוי של בורדו AOC, יקב Chateau Les Riganes מציע יינות עם מורכבות ארומטית יפהפייה, כל כך מוערכים על ידי אניני יין ברחבי העולם.
CUVEE B DE CHATEAU SAINTE BEATRICE בין האלפים הצרפתיים מצפון לחופי הים התיכון בדרום משתרע חבל פרובאנס, מהיפים והמפורסמים בצרפת. לצד שדות הלבנדר והחמניות, מייצרים בחבל זה יין ייחודי ומשובח. שאטו רובין הממוקם במרכז פרובאנס, הינו מטירות היין העתיקות בצרפת. החלו לייצר בו יין כבר במאה ה-14, מאז ומתמיד היה לשם דבר עקב הטרואר הייחודי בו חונן והזרימה הטבעית המושלמת של הקרקע. בכרם נטועים 13 סוגים שונים של ענבים וביקב מייצרים בצורה חדשנית את יינות פרובאנס הקלאסיים.
"צור עולם של יין" הינה חברה ליבוא יינות ומשקאות אלכוהוליים לישראל ממגוון מדינות בעולם ביניהן צרפת, קליפורניה, איטליה, ספרד, פורטוגל, ארגנטינה, ניו זילנד, ועוד כשכל היינות והמשקאות המיובאים כשרים. "צור סוכנויות" מייבאת את מרבית היינות מחברת "רויאל ויין" ROYAL WINE ששייכת לתאגיד המזון הכשר מהגדולים בעולם. ועוסקת ביבוא יינות ייחודיים אותם ניתן להפיק במיטבם מאזורים מסוימים בעולם – צור סוכנויות מביאה מגוון רחב ביותר של יינות מיוחדים אלו לארץ. היינות המגוונים מאד הן מבחינת זני הענבים מהם מופקים היינות, הן מבחינת מקום ייצורם ותנאי ייצור הענבים, והן מבחינת תהליך ייצור היין. וכן מגוונים מאד בסגנונות ובאיכויות ובהתאם לכך גם מחיריהם. יינות רבים זכו במדליות בין לאומיות ועמדו בקריטריונים המחמירים ביותר של שופטים בתחרויות בין לאומיות בהן השתתפו. וכן קיבלו ציונים גבוהים ביותר ממבקרי יין. צור סוכנויות מביאה לישראל יינות אלו כדי שגם הציבור בישראל יוכל לטעום וליהנות מיין משובח, איכותי, טוב וכשר. יין שכולם יוכלו לשתות! "צור עולם של יין" – Côtes de Provence Rosé B Sainte Béatrice by Roubine 2021 Château Roubine, ו – Chateau Les Riganes Malbec 2021, כשרים! לִכְבוֹד פֶּסַח נִיסָן הַ'תשפ"ג.
Côtes de Provence Rosé B Sainte Béatrice by Roubine 2021 Château Roubine
רשמי טעימה שלי: צבע, ורוד חיוור פרובנס קלאסי, עם גווני נחושת אדומה, צלול מבריק עם שוליים בוהקים. באף, אשכולית אדומה, פריחת סיגליות והדרים, תות שדה, ניחוחות חמוצים. בחך, דובדבן חמצמץ, אבטיח, תות שדה, ויטאליות רעננה, חומציות בינונית עם טעמי פירות מלון שמתעגלים בסיומת נעימה ויבשה. האופי הקליל והפירותי של יין זה הופך אותו להתאמה מושלמת למרפסת אחר הצהרים לצד אבטיח וגבינה בולגרית, או בשעת שקיעה על שפת הים, ליד זוגות אוהבים, מוקפים בהמון חברים.
סוג היין: רוזה יבש
הרכב זני: בלנד גרנאש, סינסו, קברנה סוביניון וקצת סירה
תיאור היין על פי היקב: בציר זה עם צבעי השמש והניחוחות של פרובנס, מכבד את מסורת גידול היין האזורית תוך שימוש בטכניקות המודרניות ביותר. יין פרובאנס טיפוסי זה מציע יחס תענוג-מחיר ייחודי. קירור הבציר מיד עם הגעת הענבים למרתף, ולאחר מכן מריחה פלקולרית לכמה שעות על סינסו וגרנאש.
צֶבַע, ורוד בהיר מבריק יפהפה, עם ורוד סלמון. באף, פירות יבשים, שקדים, צימוקים, פיסטוקים מעורבבים עם תווים מינרליים של גיר. בחיך עדין עם תווים של דומדמניות ותות בר, החושף יין רך ורענן. לאחר מכן כבישה פניאומטית רכה עם בחירת המיצים הראשונים. תסיסה מווסתת תרמית בין 16 ל-19 מעלות צלזיוס. יישון על משקע עדין עד לביקבוק.
אלכוהול: 13%
בקבוק: 750 מ"ל
טמפרטורת הגשה מומלצת: 10°-8°־℃
כשרות: OU הרב זקבך שטרסבורג צרפת. לא מבושל. UP
מחיר מומלץ לצרכן: 75 ₪.
Chateau Les Riganes Malbec 2021
רשמי טעימה שלי: צבע, מבריק עם גוון אדום סגול עמוק. אף, פירות יער בשלים אדומים ושחורים, עם תווים טריים האופייניים למלבק. חך, כניסה אלגנטית "מתוקה", בעלת איזון טוב ומבנה רך, המאפשרת גימור נעים.
סוג היין: אדום יבש
הרכב זני: ענבי מלבק
תיאור היין על פי היקב: היין מציע צבע אדום עז ואף שחושף תווים של דובדנים פטל ותבלינים. החך רענן בנוי היטב ונתמך בטאנינים נמסים ביטוי עסיסי מצוין של המלבק
אלכוהול: 12%
בקבוק: 750 מ"ל
טמפרטורת הגשה מומלצת: 16°-18°־℃
כשרות: כשר לפסח ולימות השנה לקידוש ולארבע כוסות למהדרין מן המהדרין גם לשיטת הבית יוסף. באישור הרבנות הראשית לישראל. מבושל. U P
מחיר מומלץ לצרכן: 69 ₪.
"צור עולם של יין"
אלכסנדר ינאי 23 פתח תקווה
טלפון: 036183937
פקס: 035793211
[email protected]
תמונות: יח"צ