יקב רימון ומותג הבית "האגם הצפוני" ממליצים על: רוזה 2021, רוסאן 2021, ויונייה 2021, מלבק קברנה פרנק מרלו מהדורה מוגבלת 2018, לכבוד פסח תשפ"ב 2022

יקב רימוןומותג הבית: THE NORTH LAKE "האגם הצפוני" ממליצים על: רוזה 2021, רוסאן 2021, ויונייה 2021, מלבק קברנה פרנק מרלו 2018, לכבוד פסח תשפ"ב 2022. יינות "האגם הצפוני" מופק מחלקה ייחודית על צלע ההר הבנוי ברובו מסלע שנוצר מהתפרצות וולקאנית. שמו של המותג The north lake נגזר ממקום הכרמים הצופים אל אגם דלתון בגובה של 870 מ' מעל פני הים. האדמה עליה נטועים הגפנים עשירה במינרלים ומנוקזת היטב. שילוב של מנות קור, רוח מערבית ומעט אדמה על פני סלע וולקני מאוורר מעניק לכרם איכות ייחודית ויוצאת דופן. יקב רימון ומותג הבית "האגם הצפוני" ממליצים על: רוזה 2021, רוסאן 2021, ויונייה 2021, מלבק קברנה פרנק מרלו מהדורה מוגבלת 2018, לכבוד פסח תשפ"ב 2022.

יקב רימון "האגם הצפוני" מלבק קברנה פרנק מרלו 2018 "מהדורה מוגבלת" 

היין מופק מחלקות ייחודיות באזור כרם בן זימרה והגליל העליון. האדמה עליה נטועים הגפנים עשירה במינרלים ומנוקזת היטב. שילוב של מנות קור, רוח מערבית ומעט אדמה על פני סלע וולקאני מאוורר מעניק לכרם איכות ייחודית ויוצאת דופן.

רשמי טעימה שלי: אף, טהור וישיר מדויק ובטוח, עם ניחוחות של פרי שחור פריך ונקי, דומדמניות שחורות, דובדבנים מתובלים, עשבים יבשים ואגוזים קלויים. החך, הדוק ועסיסי. מאוזן על ידי עגלגלות רבה, מספק טעמי פירות יער ושזיפים באיכות גבוהה. הוא משוקלל יפה עם מרקם עדין על החך, כמו גם הרמוניה ואיזון מדהימים. אלגנטי ומלוטש להפליא. סיומת ארוכה. יופי של יין.

סוג היין: יין אדום יבש

הרכב זני: בלנד אדום של ענבי מלבק 60% ענבי קברנה פרנק ענבי 20% וענבי מרלו 20% הענבים נבחרו מהחלקות הטובות ביותר באותה השנה

התיישנות: היין התיישן 26 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי

תיאור היקב את היין: מאופיין בתיבול עשיר טעמים וארומות של פטל שחור קפה קלוי וקקאו, יין מלא ומאוזן עם חמיצות טובה ואלגנטית

אלכוהול: 14%

בקבוק: 750 מ"ל

טמפרטורת הגשה מומלצת:  20° – 18°C

כשרות: בהשגחת הבד"ץ משגיחי הדת, הרב אלמישעלי רב המועצה האזורית מרום הגליל – מהדרין – כשרות כל היינות. בד"צ בעלזא – להלן פירוט היינות: רימונים: רד סמי סוייט, רוזה סמי סוייט, פורט פרימיום, קינוח , קודאלי. ענבים: כל סוגי היינות.

ייננים: שרון ביטון ומרדכי נחמיאס.  את היקב מלווה יועץ היינות ד"ר ארקדי פיפיקיאן.

מחיר מומלץ לצרכן: 199 ₪.

 יקב רימון "האגם הצפוני רוסאן 2021

היין מופק מחלקה ייחודית על צלע ההר הבנוי ברובו מסלע שנוצר מהתפרצות וולקאנית מעל פלטו דלתון בגובהה 870 מטר מעל פני הים, האדמה עליה נטועים הגפנים עשירה במינרלים ומנוקזת היטב.  שילוב של מנות קור, רוח מערבית ומעט אדמה על פני סלע וולקאני מאוורר מעניק לכרם איכות ייחודית ויוצאת דופן.

רשמי טעימה שלי: צבע, צהבהב זהוב, צלול, עם גווני ירקרק ושוליים בוהקים. אף, ניחוחות יפים של אפרסק לבן ואגס, עם רמזים של תה צמחים פרחוני וניואנס עדין של ליים. חך, רענן, שופע ויטאליות. בעל גוף בינוני נוטה למלא, עם חומציות מאוזנת היטב, נוגעת במינראליות וטעמים עדינים ומשיים, של אפרסק אקזוטי, אגס וחבוש, בשכבות דבש ותה ירוק.

סוג היין: יין לבן יבש

הרכב זני: היין עשוי מ100% ענבי רוסאן

תיאור היקב את היין: יין מינרלי בעל צבע לימוני בהיר, גוף היין בינוני, עם רמיזות של הדרים ודבש.

אלכוהול: 13%

בקבוק: 750 מ"ל

טמפרטורת הגשה צוננת ומומלצת:  5° – 4°C

כשרות: בהשגחת הבד"ץ משגיחי הדת, הרב אלמישעלי רב המועצה האזורית מרום הגליל – מהדרין – כשרות כל היינות. בד"צ בעלזא – להלן פירוט היינות: רימונים: רד סמי סוייט, רוזה סמי סוייט, פורט פרימיום, קינוח , קודאלי. ענבים: כל סוגי היינות.

ייננים: שרון ביטון ומרדכי נחמיאס.  את היקב מלווה יועץ היינות ד"ר ארקדי פיפיקיאן.

מחיר מומלץ לצרכן: 89 ₪.

יקב רימון "האגם הצפוני" רוזה 2021

היין מופק מחלקות ייחודיות באזור כרם בן זימרה  והגליל העליון. האדמה עליה נטועים הגפנים עשירה במינרלים ומנוקזת היטב. שילוב של מנות קור, רוח מערבית ומעט אדמה על פני סלע וולקאני מאוורר מעניק לכרם איכות ייחודית ויוצאת דופן.

רשמי טעימה שלי: אף, של ורדים פראיים, תותים בשלים, פריחת אפרסק, ליים, בליווי תווים עדינים של עשבי תיבול פרובנס, פלפל לבן ו"צמר גפן מתוק". החך מציג סגנון רענן, פריך ויבש, מתגאה בטעמים של משמש, אבטיח, יערה וחומציות מאוזנת. תחושת משי, גוף קל עד בינוני, מעוגל עם גימור יבש עדין. רוזה של קיץ ומרפסת אחר הצהרים, עם אבטיח וגבינה, או שפת הים עם חברים, או זוגות של אוהבים.

סוג היין: יין רוזה אדום יבש

הרכב זני: הרוזה הינו בלנד של ענבי מרלו, גראנש וקברנה פרנק, שנבצרו טרם הבשלתם המלאה.

תיאור היקב את היין: היין בעל צבע ורדרד עדין, מאופיין בארומות וטעמים פירותיים עם נגיעות הדרים תות שדה וליים

אלכוהול: 12%

בקבוק: 750 מ"ל

טמפרטורת הגשה צוננת ומומלצת:  5° – 4°C

כשרות: בהשגחת הבד"ץ משגיחי הדת, הרב אלמישעלי רב המועצה האזורית מרום הגליל – מהדרין – כשרות כל היינות. בד"צ בעלזא – להלן פירוט היינות: רימונים: רד סמי סוייט, רוזה סמי סוייט, פורט פרימיום, קינוח , קודאלי. ענבים: כל סוגי היינות.

ייננים: שרון ביטון ומרדכי נחמיאס.  את היקב מלווה יועץ היינות ד"ר ארקדי פיפיקיאן.

מחיר מומלץ לצרכן: 99 ₪.

יקב רימון "האגם הצפוני" ויונייה 2021

מופק מחלקה ייחודית על צלע ההר הבנוי ברובו מסלע שנוצר מהתפרצות וולקאנית מעל פלטו דלתון בגובהה 870 מטר מעל פני הים, האדמה עליה נטועים הגפנים עשירה במינרלים ומנוקזת היטב.  שילוב של מנות קור, רוח מערבית ומעט אדמה על פני סלע וולקאני מאוורר מעניק לכרם איכות ייחודית ויוצאת דופן.

רשמי טעימה שלי: באף, ניחוחות מפתים של פירות אקזוטיים ופירות אבן כגון ליצ'י, אפרסק לבן, פסיפלורה ומשמש, מעורבבים עם עשבי תיבול טריים ותבלינים כמו קינמון, תרמיל וניל, ג'ינג'ר, עשב לימון ומנטה. בחך, תבלין עדין, הנובע מהתבגרות חלקית של היין בעץ אלון מתובל ומשולב בצורה חלקה, תורם למורכבות של טעמים. היין בעל גוף בינוני, מאוד מאוזן, עם חומצה ארוכה ורעננה. 

סוג היין: לבן יבש

הרכב זני: היין עשוי מ 100% ענבי ויונייה,

תיאור היקב את היין: יין מינרלי בעל צבע זהוב בהיר. היין משלב ניחוחות אפרסק ופריחת הדרים, גוף בינוני וסיומת חמצמצה ומרעננת יין שהוא חגיגה.

אלכוהול: 12.5%

בקבוק: 750 מ"ל

התיישנות: התיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 3 חודשים.

טמפרטורת הגשה צוננת ומומלצת:  5° – 4°C

כשרות: בהשגחת הבד"ץ משגיחי הדת, הרב אלמישעלי רב המועצה האזורית מרום הגליל – מהדרין – כשרות כל היינות. בד"צ בעלזא – להלן פירוט היינות: רימונים: רד סמי סוייט, רוזה סמי סוייט, פורט פרימיום, קינוח , קודאלי. ענבים: כל סוגי היינות.

ייננים: שרון ביטון ומרדכי נחמיאס.  את היקב מלווה יועץ היינות ד"ר ארקדי פיפיקיאן.

מחיר מומלץ לצרכן: 89 ₪.

יקב רימון

מרכז מבקרים א.ת דלתון
א'- ה' – 09:00-17:00
ו' – 09:00-14:00
שבת וחג – סגור
טלפון- 04-6822325
 [email protected]

קרדיט תמונות: איל קרן סטודיו לצילום קולינארי