יקב גינתון סנג'ובזה 2016 וקברנה סוביניון 2016 יינות מתיישנים

יקב גינתון "הינו יקב בוטיק, השוכן במושב גינתון שבאזור השפלה. ממוקם הרחק במרחבי השדות הירוקים ובמרחק נגיעה מכל מקום. היין נעשה באהבה ומתוך אמונה שלכל בקבוק סיפור משלו המקרב ומאחד בין אנשים". קר בחוץ והגשם לא פוסק וכך יימשך לאורך הסוף שבוע. זה זמן טוב לשלוף 2 יינות אדומים מתיישנים שהזמן כך נראה ונטעם רק עשה להם טוב, אותם ניתן כמדומני עדיין להשיג במכירה ישירה ביקב והתמורה היא בהחלט ראויה.

יקב גינתון קברנה סוביניון 2016

רשמי טעימה שלי: יין שהזמן עשה לו טוב. הוא נפתח באף בניחוחות של שזיפים שחורים טריים, דומדמניות אדומות, מחית פטל ורמזים לגבעול פרחוני. כשאתם מערסלים את היין בכוס, מופיעים גוונים של פירות ותבלינים כהים יותר לתוך ההרכב הארומטי, עם פטל שחור, קאסיס, פלפל שחור, ותו עדין של פיראזינים שנשאר בגב, בבסיס הפרי. החך, בעל גוף קליל עם מרקם משיי, עגול, נעים לשתייה, עם חומציות בהירה, נוכחות ומשולבת היטב עם עץ אלון החבית וטאנינים מלוטשים במיוחד. זהו קברנה סוביניון אלגנטי, בסגנון העולם הישן, המציג פירות טהורים ומינרליות נחמדה והוא נותן תמורה נאה למחירו. 

סוג היין: אדום יבש

הרכב זני: 95% ענבי קברנה סוביניון מובחרים, 5% ענבי מרלו.

כרמים: נבצרו ידנית בכרמים מהר ברכה ובגליל העליון.

התיישנות: 18חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

אלכוהול: 14.5%

תיאור היקב את היין: יין אצילי זה בעל גוף עוצמתי, צבעו עז,  בעל טעמים פירותיים ומודגשים, עם ארומה נפלאה וארוכה.

היין בוקבק ללא סינון.

בקבוק: 750 מל"ל.

טמפרטורת הגשה מומלצת: 18- 16 °C

מחיר מומלץ לצרכן: 90 ₪.

יקב גינתון סנג'ובזה 2016

רשמי טעימה שלי: יין נוסף שהזמן רק עשה לו טוב. צבע, אדום עז. באף, דובדבן אדום, גרגר יער אדום, רמיזה לתבלין אפייה, אלון מתוק ומרווה, יחד עם תו מעניין של אדמה וליקוריץ אדום. החך, בעל גוף בינוני עד מלא, טאנינים רכים מתייבשים וחומציות ידידותית לאוכל. טעמים מקסימים של פירות יער אדומים, דובדבן חמוץ ודומדמניות אדומות שנפרשים בחלל הפה. הסיום המתמשך, מציג תווים של תה פירות יער אדום, דובדבן, רימון, אלון, ציפורן ופלפל אנגלי.

סוג היין: אדום יבש

הרכב זני: היין מופק מענבי סנג'ובזה מובחרים שנבצרו ידנית בכרמים בגליל.

תיאור היקב את היין: יין ארומטי שצליל שמו הרומנטי מרמז על טעמו. היין בעל גוף מלא וניחוח פירותי ומותיר סיומת ארוכה מורכבת ונעימה בפה.

התיישנות: היין התיישן במשך 14 חודשים בחביות  עץ אלון צרפתיות.

אלכוהול: 14%

בקבוק: 750 מל"ל.

כשרות: אין.

טמפרטורת הגשה מומלצת: 18- 16 °C

מחיר מומלץ לצרכן: 80 ₪.

אפשרות להזמין בפייסבוק או טלפונית 🍇

דורון 052-2584421

חנה 050-6223434

בהזמנה מעל שישה בקבוקי יין, משלוח חינם עד הבית באזור מרכז הארץ.

יקב גינתון

דרך הזית 19, גינתון

[email protected]

ginaton-winery.co.il

קרדיט צילום: דני רובין. עיבוד ועריכת תמונות: ניר רובין