יקב גינתון סנג'ובזה 2016 וקברנה סוביניון 2016 יינות מתיישנים

יקב גינתון "הינו יקב בוטיק, השוכן במושב גינתון שבאזור השפלה. ממוקם הרחק במרחבי השדות הירוקים ובמרחק נגיעה מכל מקום. היין נעשה באהבה ומתוך אמונה שלכל בקבוק סיפור משלו המקרב ומאחד בין אנשים". קר בחוץ והגשם לא פוסק וכך יימשך לאורך הסוף שבוע. זה זמן טוב לשלוף 2 יינות אדומים מתיישנים שהזמן כך נראה ונטעם רק עשה להם טוב, אותם ניתן כמדומני עדיין להשיג במכירה ישירה ביקב והתמורה היא בהחלט ראויה.

יקב גינתון קברנה סוביניון 2016

רשמי טעימה שלי: יין שהזמן עשה לו טוב. הוא נפתח באף בניחוחות של שזיפים שחורים טריים, דומדמניות אדומות, מחית פטל ורמזים לגבעול פרחוני. כשאתם מערסלים את היין בכוס, מופיעים גוונים של פירות ותבלינים כהים יותר לתוך ההרכב הארומטי, עם פטל שחור, קאסיס, פלפל שחור, ותו עדין של פיראזינים שנשאר בגב, בבסיס הפרי. החך, בעל גוף קליל עם מרקם משיי, עגול, נעים לשתייה, עם חומציות בהירה, נוכחות ומשולבת היטב עם עץ אלון החבית וטאנינים מלוטשים במיוחד. זהו קברנה סוביניון אלגנטי, בסגנון העולם הישן, המציג פירות טהורים ומינרליות נחמדה והוא נותן תמורה נאה למחירו.

סוג היין: אדום יבש

הרכב זני: 95% ענבי קברנה סוביניון מובחרים, 5% ענבי מרלו.

כרמים: נבצרו ידנית בכרמים מהר ברכה ובגליל העליון.

התיישנות: 18חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

אלכוהול: 14.5%

תיאור היקב את היין: יין אצילי זה בעל גוף עוצמתי, צבעו עז, בעל טעמים פירותיים ומודגשים, עם ארומה נפלאה וארוכה.

היין בוקבק ללא סינון.

בקבוק: 750 מל"ל.

טמפרטורת הגשה מומלצת: 18- 16 °C

מחיר מומלץ לצרכן: 90 ₪.