לקראת פסח 2012 מציג היקב את קברנה סוביניון 2009 רזרב מהסדרה האיכותית יותר. ענביה נבצרים בצפון הגולן בגובה של כ- 900 מ', היין מיושן במשך 20 חודשים ונושא את לוגו היקב בצבע כסף. היין בצבע אדום עז, בארומה מודגשים פירות יער בשלים, שוקולד לבן וקפה ולצידם ריחות קלייה ואגוזים. הגוף מלא, טעם עשיר ודחוס והסיומת מתקתקה וארוכה. יין זה זכה בשתי מדליות זהב הראשונה בטרה וינו 2011 והשנייה בתחרות ויינאליס 2012 שנערכה לפני כשבוע.
היקב הוקם בשנת 1998 במושבה קדמת צבי שברמת הגולן. יואב לוי יינן היקב ואחד מבעליו בנוסף לאנשי העסקים גבי מגנזי ויוסי בן ישי. יואב לוי היה סטודנט בקורס הראשון ("מתמחה בייצור יין" Cellar Master) בתל חי.
כל כרמי היקב ממוקמים ברמת הגולן, חציהם באזור קדמת צבי כ- 500 מטרים מעל גובה פני הים. חציהם האחר בצפון רמת הגולן בגובה של 900 מ'. באזור זה גדלים ענבים באיכות הגבוהה ביותר של היקב. יקב בזלת הגולן מתמחה בעשיית יינות זניים: קברנה סוביניון, מרלו ושרדונה.
יקב בזלת הגולן הינו יקב בוטיק המייצר כ-80,000 בקבוקים בשנה. ליקב בזלת הגולן שני מרכזי מבקרים, הוותיק מבין השניים ממוקם בכניסה למושבה קדמת צבי והחדש נמצא בצומת ווסט בצפון רמת הגולן ומשמש גם כחנות מרכזית למכירת יינות של רוב יקבי הגולן.
מחיר קברנה רזרב 2009 : 140 ש"ח.
שיווק : בזלת הגולן 04-6965010
ניתן להשיג חנויות היין הנבחרות.
יקב בזלת הגולן מתמחה בעשיית יינות זניים: קברנה סוביניון, מרלו ושרדונה.
שתי סדרות איכות מופקות ביקב:
קברנה סוביניון:
ברונזה –
הענבים נבצרים מכרמים במושב קדמת צבי, בגובה של כ- 500 מ',היין מיושן בחביות עץ אלון כשמונה חודשים ונושא את לוגו היקב בצבע ברונזה.
מחיר: 110 ש"ח
רזרב –
הסדרה האיכותית יותר – ענביה נבצרים בצפון הגולן בגובה של כ- 900 מטר. היין מיושן במשך 20 חודשים ונושא את לוגו היקב בצבע כסף.
מחיר: 140 ש"ח
מרלו:
ברונזה –
הענבים נבצרים מכרמים בגובה של כ- 500 מטר, היין מיושן בחביות עץ אלון כשמונה חודשים ונושא את לוגו היקב בצבע ברונזה.
מחיר: 110 ש"ח
רזרב –
הסדרה האיכותית יותר – ענביה נבצרים בצפון הגולן בגובה של כ- 900 מטר היין מיושן במשך 20 חודשים ונושא את לוגו היקב בצבע כסף.
מחיר 140 ש"ח .
שרדונה
ענבי השרדונה נבצרים מכרם בגובה של 1000 מטר. טיפול מוקפד וכמות ייבול נמוכה מביאים לאיכות ללא פשרות. היין מיושן בחביות עץ אלון במשך שמונה חודשים. יין זה נמכר רק בחנות היקב.
מחיר : 120 ש"ח
יינות היקב כשרים באישור: רבנות רמת הגולן O.K , ובד"צ מנצ'סטר
יקב בזלת הגולן – הסוד טמון בקרקע !
מרכזי המבקרים פתוחים בימי א-ו בשעות: 09:00 – 15:00.
סיורים מודרכים וטעימות – בתשלום.
טל': 04-6965010
דוא"ל: [email protected]
אתר: www.bazelet-hagolan.co.il
