ט"ו באב, הוא יום אהבה עברי, חג מקראי, שבו גברים רווקים נהגו ללבוש בגדים מהודרים, לצאת אל הכרמים בזמן ירח מלא למצוא את בת / בן הזוג הנכון. זהו גם זמן נפלא לרומנטיקה, להידוק וחיזוק הזוגיות ולהעצמת האהבה. זה גם הזמן לרווקים ולרווקות שבינינו לחפש בת / בן זוג, לצאת למפגש רומנטי וכמובן גם להעניק מתנות. ? יום האהבה ט"ו באב, חל תמיד במועד התאריך העברי ט"ו באב. והשנה, ט"ו באב 2021 חל ביום שבת בתאריך 24.07.2021. אבל חג האהבה נכנס כמובן לפני יום זה, בשישי בערב ותסכימו עמי שזה אחלה סופ"ש לאהבה. שמו של המותג "The north lake" מבית יקב רימון, נגזר ממקום הכרמים הצופים אל אגם דלתון בגובה של 870 מ' מעל פני הים. האדמה עליה נטועים הגפנים עשירה במינרלים ומנוקזת היטב. שילוב של מנות קור, רוח מערבית ומעט אדמה על פני סלע וולקני מאוורר מעניק לכרם איכות ייחודית ויוצאת דופן. יקב רימון סדרת THE NORTH LAKE שאנין בלאן 2020, סוביניון בלאן 2020 לכבוד ט"ו באב, יום האהבה העברי.
יקב רימון סדרת THE NORTH LAKE – CHENIN BLANC | Dry wine 2020
רשמי טעימה שלי: צבע, צהוב קש צלול עם שוליים בוהקים. יין שמספק חוויית טעימה נהדרת. באף, אפרסקים ושמנת, דבש-מלון, מנגו ואננס. בחך, תחושת הפה רעננה, טרייה, החמיצות היא קלילה ומאוזנת להפליא ומופיעים טעמי אגסים בשלים, בננה ויסמין, מלווים ברמז אלגנטי של וניל ופופקורן. האף והחך הקולקטיביים, מובילים ליין מקסים, שייהנה מעוד 3 – 5 שנות יישון.
סוג היין: לבן יבש
כרמים: היין מופק מחלקה ייחודית שנמצאת על צלע הר הבנוי ברובו מסלע שנוצר מהתפרצות וולקאנית מעל פלטו דלתון בגובה 870 מטר מעל פני הים. האדמה עליה נטועים הגפנים עשירה במינרלים ומנוקזת היטב. שילוב של מנות קור, רוח מערבית ומעט אדמה על פני סלע וולקאני מאוורר, מעניק לכרם איכות ייחודית ויוצאת דופן.
הרכב זני: היין עשוי מ100% ענבי שנין בלאן.
התיישנות: התיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 5 חודשים.
תיאור היקב את היין: יין בעל צבע זהוב, פרחוני, עשיר בארומות וטעמים של הדרים, קריספי וחמאתי.
בעל סיומת מרעננת.
אלכוהול: 13%
טמפרטורת הגשה צוננת ומומלצת: 6° – 4°C
כשרות: בהשגחת הבד"ץ משגיחי הדת, הרב אלמישעלי רב המועצה האזורית מרום הגליל – מהדרין – כשרות כל היינות
בד"צ בעלזא – להלן פירוט היינות:
רימונים: רד סמי סוייט, רוזה סמי סוייט, פורט פרימיום, קינוח , קודאלי
ענבים: כל סוגי היינות
יינן היקב: הוא שרון ביטון. את היקב מלווה יועץ היינות ד"ר ארקדי פיפיקיאן.
מחיר מומלץ לצרכן: 99.00 ₪.
יקב רימון – סדרת THE NORTH LAKE – Dry wine 2020 | SAUVIGNON BLANC
רשמי טעימה שלי: פריך ויבש בצבע ירוק חיוור צלול עם שוליים בוהקים, באף, תווים ארומטיים בהירים וממוקדים של פריחת הדר ודומדמניות, אשכולית בשלה, סיד ופסיפלורה. החך, ארוך, פריך ומרענן עם גרידת ליים וניואנסים של פירות טרופיים. יין של קיץ.
סוג היין: לבן יבש
כרמים: היין מופק מחלקה ייחודית שנמצאת על צלע הר הבנוי ברובו מסלע שנוצר מהתפרצות וולקאנית מעל פלטו דלתון בגובה 870 מטר מעל פני הים. האדמה עליה נטועים הגפנים עשירה במינרלים ומנוקזת היטב. שילוב של מנות קור, רוח מערבית ומעט אדמה על פני סלע וולקאני מאוורר, מעניק לכרם איכות ייחודית ויוצאת דופן.
הרכב זני: היין עשוי מ 100% ענבי סוביניון בלאן
תיאור היקב את היין: בעל ארומה פרחונית עם עשבוניות קלה, יין פירותי עם חמיצות נהדרת וסיומת קלילה ופריכה.
אלכוהול: 12%
טמפרטורת הגשה צוננת ומומלצת: 6° – 4°C
כשרות: בהשגחת הבד"ץ משגיחי הדת, הרב אלמישעלי רב המועצה האזורית מרום הגליל – מהדרין – כשרות כל היינות
בד"צ בעלזא – להלן פירוט היינות:
רימונים: רד סמי סוייט, רוזה סמי סוייט, פורט פרימיום, קינוח , קודאלי
ענבים: כל סוגי היינות
יינן היקב: הוא שרון ביטון. את היקב מלווה יועץ היינות ד"ר ארקדי פיפיקיאן.
מחיר מומלץ לצרכן: 89.00 ₪.
יקב רימון
מרכז מבקרים א.ת דלתון
א'- ה' – 09:00-17:00
ו' – 09:00-14:00
שבת וחג – סגור
טלפון- 04-6822325
[email protected]
קרדיט תמונות: איל קרן סטודיו לצילום קולינארי