סדרת BETA המרתקת מיועדת לצרכני היין החדשניים וההרפתקנים לחוויה מיוחדת של זנים, ניחוחות וטעמים ייחודים המתרחקים מן הזרם המרכזי אל עבר קצוות היצירה האישית
רוזה Vin gris האלגנטי בעל סיומת פירותית, ילווה בהרמוניה כל ארוחה רומנטית מענגת לזוגות האוהבים. 'יקב ברקן', משיק לרגל חג האהבה ט"ו באב: רוזה 'Vin Gris' מסדרת BETA, בציר 2020.
יקב ברקן רוזה 'Vin Gris' מסדרת BETA, בציר 2020
רשמי טעימה שלי: צבע, אדמדם צלול בהיר, עם שוליים בוהקים. אף, ארומטי עם ניואנסים של פריחת דובדבן ונגיעות אלון קלוי מובילים לטעמים של תות קיץ, ריבס ודומדמניות. חך פריך ונקי, עם חמיצות בהירה וטעמים מתמשכים של צור ואבן רטובה. זהו יין של קיץ. מרפסת, שפת הים, אבטיח וגבינה, נעים, טעים ונהדר לשתייה.
סוג היין: רוזה יבש
הרכב זני: ענבי טמפרניו
סדרת BETA הייחודית מתרחקת מזרקורי החנויות והמסעדות ומיועדת לצרכני היין החדשניים וההרפתקנים, המעוניינים לחוות זנים ויינות המתרחקים מן הזרם המרכזי אל עבר קצוות היצירה האישית. סדרה כזו מאפשרת להפיק יין מיוחד גם אם מדובר בכרם אחד בלבד, קטן וייחודי, או באצוות חבית קטנה ויוצאת דופן כל כך שהיא מצדיקה יין אחד, נפרד, שייוחד רק לה.
Vin gris בצרפתית הינו רוזה בהיר ועדין במיוחד. ענבי הטמפרניו גדלו בטרסות קטנות ומושפעות בהרי ירושלים. מדובר ביין נהדרה מהווה ביטוי טהור, אלגנטי ועדין במיוחד של הטרואר ההררי הנפלא. מתאים בצורה מושלמת לליווי ארוחה.
התיישנות: היין התיישן 8 חודשים בחביות צרפתיות ופיתח מורכבות, עומק ואיזון נהדר בין טעמי הפרי וארומת עץ אלון.
רשמי טעימה מטעם היקב: Vin gris הינו רוזה עדין במיוחד. האף מלא בארומות פרחים ופרי אדום כגון תות שדה ופירות יער, בליווי ארומה עדינה של עץ אלון קלוי ומתובל. בפה היין בעל גוף בינוני ומרקם חמאתי, מלווה בטעמי פרי אדום ומתמשך לסיומת פירותית ארוכה ונעימה.
אלכוהול: 11.5%
כשרות: בד"צ בית יוסף, חוג חתם סופר פתח תקווה
טמפרטורת הגשה מומלצת: 9° – 6°C
מחיר מומלץ לצרכן: 65 ₪.
ניתן לרכוש באתר Blend – blend.co.il
