בין 10 יינות מסיבת העיתונאים שקיימו אנשי חברת "צור עולם של יין" היו כמה וכמה יינות שהתבלטו על פני האחרים. לא היה זה מחירם של אותם יינות שנע בין היין "הזול" ביותר הגוורצטרמינר של יקב פסגות' שמחירו המומלץ לצרכן הנו 65 ש"ח לבין היין "היקר" בטעימה ה-CHATEAU LEOVILE POYFERRE שמחירו המומלץ לצרכן הנו 1200 ש"ח. אלא דווקא וכמו תמיד, ההעדפה האישית של הטועם בהיבט הכי סובייקטיבי של "טעים לי לא טעים לי" ואחר כך הבה ונשמע את סיפורו של היין. על יין שכזה מתוך העשירייה אני מבקש לכתוב לכם. אחד כזה CHÂTEAU CLARKE
2016 Cru Bourgeois Listrac-Medoc כשר ! – שעבור רבים, עשוי אולי להישמע בנאלי, שהרי זה יין העשוי איך לא ממרלו וקברנה סוביניון, אז זהו שזה לא רק זה. אז בואו ותצטרפו אלי לטעימה ואיזו חוויה היא זו !
CHÂTEAU CLARKE
2016 Cru Bourgeois Listrac-Medoc
וכך תיארו אותו אנשי "צור עולם של יין" בדף היינן אותו קיבלנו:
Château Clarke, Listrac-Médoc, 2016 שאטו קלארק
מותג: ברון רוטשילד
סגנון: אדום יבש
אזור: מדוק, Haut Médoc בורדו, צרפת
כפר: Listrac-Medoc
קלאסיפיקציה: Cru Bourgeois
הרכב זנים: 70% מרלו, 30% קברנה סוביניון
בציר: (וחשוב שתשימו כאן לב) מרלו 9/29 – 10/15
קברנה סוביניון 10/13 – 10/18
אודות היין: היין נעשה בשרייה קרה ותסיסה, בחביות עץ אלון ופלדת אל חלד.
היין התיישן במשך 16 חודשים.
תיאור היין על פי היקב: גוון היין ארגמני עז. ארומות של סיידר עם טעמים של דובדבן ודומדמניות שחורות.
המלצת שתייה: (ושוב חשוב שתשימו כאן לב) היא בין 2021 – 2031
נתוני היין: 14% אלכוהול
מחיר מומלץ לצרכן: 270 ש"ח.
יבוא והפצה: "צור עולם של יין"
