יקב Valdemar הינו יקב משפחתי שנוסד בשנת 1890 ומנוהל כיום ע"י הדור החמישי של המשפחה. בשנות השמונים של המאה הקודמת הוא הפך ליקב הראשון באירופה שמשתמש בתסיסה בטמפרטורה מבוקרת במכלי נירוסטה ונחשב לאחד היקבים המעוטרים והחדשניים ביותר של Rioja. WINE IS MY VALENTAINE לקראת ה- Valentine’s Day החל ב-14 בפברואר, יקב Bodegas Valdemar הספרדי משיק רוזה חדש ומרענן : Conde Valdemar Rose 2019.
Conde Valdemar Rose 2019
רשמי טעימה שלי: צבע, ורוד חיוור. באף, תווים פרחוניים בהירים, תמצית מי ורדים, מעורבבים בפירות אדומים. החך, קליל ונקי עם חמיצות מאוזנת, רמיזות לפטל, עשבים, ואשכולית. הסיומת עדינה עם פירות אדומים מתובלים מעט. יין שתי, רענן, בעל אופי עדין ועכשווי. אל תצננו יותר מדי ועדיף שתצרכו את היין תוך 1-2 שנים לכל היותר. מוגש הכי טוב עם מבחר לחמים, פסטה, ירקות ודגים.
סוג היין: רוזה יבש
הרכב זני: הרוזה החדש מיוצר מענבי 30% Garnacha Viura 70% Mazuelo
אפלסיון: D.O.C.a Rioja
תיאור היין על פי היקב: בעל ניחוחות רעננים של פירות יער אדומים ורמזים פרחוניים.
טמפרטורת שתייה מומלצת: 9- 12 ºC
המלצת הגשה: ישתלב נהדר בארוחה רומנטית לצד ממגוון רחב של מנות ויכול לשמש גם כמתנה לבן \ בת הזוג.
אלכוהול: 13.5%
מחיר מומלץ לצרכן: 50 ₪.
כשרות: אין.
יבואן: "אספיריט"
