כל הכתבות
4,130 כתבות, מהחדשה לישנה
יקב רימון – יין בסגנון פורט בסדרת "הפרימיום" – יותר טוב מהטוב !את סדרת הפרימיום יין בסגנון פורט העשוי כולו על טהרת פרי הרימון, התחילו לייצר ביקב רימון, בשנת 2006 , לאחר שאנשי היקב עקבו מספר שנים, אחר שורות ייחודיות בבוסתן הרימונים שבהם פרי הרימון הציג רמות הבשלה פנולית ( בענבים- פיגמנטים…
יקב מורד מככב על המדפים בחו"ליקב מורד שנוסד בשנת 1999 על ידי אתי ויעקב מורד התבסס אז בעיקר על מכירות במרכז המבקרים שלו ביקנעם. המפנה החל לפני כשנתיים, בהצטרפותה של משפחת בודנר לניהול היקב, מתוך כוונה לשדרג את אמצעי הייצור עם אופציות לייצוא לחו"ל. פריצת…
הפקולטה למדעי הדגיםקפה יפו היא מסעדה בסגנון איטלקי-דגים-חלבי, שנמצאת בלב שוק הפשפשים. המסעדה מתמחה בתפריט של דגי ים טריים, כך שצוות המקום פוגש מידי יום דגים רבים פנים-אל-פנים. לכן עם כל כך הרבה ידע שהצטבר, בשלב זה קפה יפו הוא "הפקולטה למדעי…
פסטיבל היין במוזיאון ישראל 15-18.8.2011- תנו לתמונות וליין לדבר !לא צריך משהו בשביל לחגוג את חג האהבה. השנים חולפות אבל האהבה נשארת. במוזיאון ישראל בירושלים חוגגים את פסטיבל היין בחג האהבה ובעצם מי צריך יותר מזה. גן האמנות של מוזיאון ישראל מארח השנה שורה מכובדת וארוכה של יקבים: יקב…
אהבה בבית היין מעברות – מיליון פעמים כבר אמרתי אוהב, יותר מזה אי אפשריש האומרים שאת חג האהבה היהודי חוגגים על מנת למחול, לחבר בין בני הזוג ולחזק את הקשרים ושט"ו באב מסמל גם את ראשיתה של תקופת חשבון הנפש והחזרה בתשובה. אני באמת לא יודע, אם חיפשתי סליחה או מחילה או חזרה…
גוורצטרמינר אזורית של יקבי כרמל זכה במקום הראשון בתחרות חברות תעופה בניו יורק.יין גוורצטרמינר מהסדרה האזורית של 'יקבי כרמל', המוגש בטיסות המחלקה הראשונה של חברת התעופה אל על, זכה במקום הראשון בתחרות יינות של חברות התעופה. התחרות נערכה בניו יורק על ידי מגזין היוקרה לתיירות Traveler Global . היין נבחר על ידי…
יקבי כרמל משיקים יין חדש ומרענן – Private Collection Brut Roseיקבי כרמל יוצאים בימים אלה עם עוד יין מבעבע כתשובה לטרנד היינות המבעבעים בארץ, Private Collection ברוט רוזה המצטרף ל- Private Collection ברוט. יקבי כרמל יוצאים בימים אלה עם תשובה נוספת לטרנד היינות המבעבעים בארץ, עם Private Collection ברוט רוזה,…
בארי ססלוב – על יין, חבר יקר ו- שאר תערוכותהבוקר של יום השבת בפייסבוק שלי החל כך : " The weather has changed to excellent, the vineyards look fantastic. I'm at Eyal today (Saturday), if any of you would like to drink some great wines together, you'll make my…
אייס ויין חדש מיקב הפנר אוסטריהמיקב Hafner Family Estate שבאוסטריה – הגיע לארץ אייס ויין חדש מבציר 2009: הפנר אייס ויין Hafner Ice-wine Chardonnay 2009 יין קינוח אצילי שהופק בבציר חורפי מענבי שרדונה קפואים. התענוג הזה מגיע היישר מארץ ה- ice-wine , אוסטריה. להפקתו נדרשים…
יקבי רמת הגולן,משיקים את ירדן 2T, היין האדום היבש הראשון העשוי מהזנים הפורטוגזים המסורתיים Touriga Nacional & Tinta Caoיקבי רמת הגולן, גאים להשיק בפעם הראשונה בתולדות היקב, ולאחר שנים של גידול ולימוד את: ירדן 2T ( נקרא – Two T) מבציר 2008, זהו היין האדום היבש הראשון העשוי מהזנים הפורטוגזים המסורתיים טוריגה נסיונאל (Touriga Nacional) וטינטה קאו (Tinta…
Limited Edition אלף – אוהל, בית – זה בית, תו – זה תבור גדול !"יין גדול צומח על אדמה טובה" זה המוטו של יקב תבור. לקראת ראש השנה, יוצא היקב עם שני יינות פרימיום חדשים. אחרי שהושקו סדרות היינות אדמה ואדמה II שהוו את הסנונית הראשונה בקו המיצוב והעיצוב החדש של יינות יקב תבור…
TAPAYA VINOS E TAPAS מסעדת טאפאס בראשון לציוןטאפאס הוא ללא ספק הנוסחא המנצחת לאוכל מהיר. אוכל שלא דורש זמן הכנה מיוחד, היערכות, ידע או כישרון יוצא דופן. מאידך גיסא, הוא מחייב את המכין את אותן מנות אוכל, לעשותן טעימות ועומדות תחת הקטגוריה של מעדן, דליקטס. טאפאס בארץ…