כל הכתבות
4,130 כתבות, מהחדשה לישנה
נכנס יין יצא סוד – היין הסודי נחשף!יקב ארזה, מהיקבים הוותיקים בישראל, משיק את סדרת יינות תל ארזה וחושף את היין הסודי. לאחר מהלך שיווקי חדשני ומבריק בו הושקו יינות באופן מחתרתי ללא תווית, תוך שימוש במדיה חברתית ובכלים טכנולוגיים . גם פורטל היין שלי, טעם, התלבט,…
יער יתיר מוביל בטעימת מגזין Wine Advocateבטעימה האחרונה של יינות ישראליים שנערכה על ידי רוברט פרקר במגזין Wine Advocate, שניים מתוך שלושת היינות שזכו בניקוד הגבוה ביותר הינם יינות מבית כרמל, יער יתיר של יקב יתיר ולימיטד אדישן של יקבי כרמל. יקבי כרמל ויקב יתיר שבבעלותם,…
TERRAVINO 2011 17 מדליות 'זהב כפול' ליינות, 6 מהן מדליות 'זהב כפול' שניתנו ליינות ישראלים.תחרות TERRAVINO 2011, תחרות היינות והכהלים הבינלאומית בהפקת ויוזמת אושיית היין חיים גן האיש והמוסד "איש הענבים", מתקיימת זו השנה השישית ברציפות והפכה זה מכבר לשם דבר בתעשיית היין הבינלאומית. בעוד תחרות "אכול הזהב" של אבי בן עמי פונה אל…
יקבי עמק האלה מבטיחים וגם מקיימים באירוע שכולו נהנתנות מפונקת משולבת באהבה לאיכות, יופי והיסטוריה והכי חשוב יופי של יינות !אלוהי מזג האוויר הילך אימים על הציבור כשהבטיח לנו סוף שבוע גשום וחורפי. ביקבי עמק האלה, ישנם משגיחי כשרות וחובשי כיפה חביבים בצוות היקב, שדאגו כנראה לשוחח עם היושב במרומים על מנת להבטיח יום שישי שטוף שמש בתוך חג החנוכה,…
יקב רות משיק יינות חדשים ומתהדר במדליית כסף מתחרות טרה וינו 2011בשלושת ימי סוף השבוע האחרון רביעי-חמישי ושישי של חג החנוכה, קיימו אנשי יקב רות הפנינג של טעימה והשקת יינות חדשים. היקב השיק : רות קז'ואל 2010 – היין עשוי מענבי קברנה סוביניון, מרלו ושיראז ללא פירוט מהם אחוזי הבלנד. באף…
יקב מורד : לחוות את ההבדל ! מרכז השיכרים והליקרים !כשאתם עושים את דרככם לצפון או בחזרה ממנו, טוב תעשו לעצמכם, אם תעצרו ותכנסו לאתנחתה קלה, ביקב מורד שביקנעם, למרגלות הרי הכרמל ובחיק יופיו של חבל הגליל הפורח, הופך הפרי שנאסף מהטבע לשיכרים ולליקרים מהטובים ביותר בעולם, כשרים וכשרים לפסח.…
ליקר עמיעד – מפגש היקב – מרכז הליקר והיין בגלילמשנת 1986 היה קיים יקב בקיבוץ עמיעד הנמצא בפתח הגליל העליון, כקילומטר אחרי הצומת המרומזרת שמאלה קריית שמונה ימינה הירידה לטבריה. היקב הוקם בשעתו ע"י ג'פרי מארק מתנדב מסקוטלנד, שביקש ליצור יינות שיכר וליקרים מפרי הקיווי שכמות גדולה ממנו הייתה…
NADA – משקה שנלחם בהנגאובר – קטגוריה חדשה בשוק המשקאות המקומי השקה עולמית למוצר חסר תקדים בישראל !"נאדה" הינו משקה מוגז בריאותי למיגור תופעת הלוואי הלא רצויה בבוקר שאחרי שתיית אלכוהול, שביטוייה הם כאב ראש, טשטוש, סחרחורות ובחילות. בנוסף הוא פועל להגנה על הכבד מפני נזקי האלכוהול את המשקה, המשווק בפחית, פיתחה חברת "גיזה רז" הישראלית בשיתוף…
יינות מבעבעים ומאכלים מסורתיים לחג בחינאוי בוצ'ר שופחנוכה, כריסטמס, סילבסטר – כל אחד מהחגים האלה, לנוצרים וליהודים כאחד, הוא הזדמנות לפתוח ברוב טקסיות בקבוק יין מבעבע וללגום בשמחה. בסניף "חינאוי בוצ'ר שופ" בהרצליה פיתוח רק שומעים שמתקרב חג וכבר מתחילים להזרים עוד ועוד יינות ולמזוג לטעימות. בכל…
הישג חסר תקדים בעולם השמפניה: שש! שמפניות של בית השמפניה קרוג מובילות את רשימת 10 השמפניות הטובות ביותר של מגזין היין הנחשב ה- Wine Spectatorקרוג, נחשב לבית השמפניה בעל הציונים הגבוהים ביותר, ושש שמפניות שלו מרכיבות את הרשימה השנתית של עשרת השמפניות המומלצות של ה- Wine Spectator לשנת 2011. בכל דצמבר מתפרסמת רשימת היינות החשובה של מגזין היין הנחשב, ובניהם רשימת 10 השמפניות המובילות.…
טעימות יין בחנוכה במרכז המבקרים של יקב פסגותבמרכז המבקרים נחלת בנימין-יקב פסגות יתקיימו בחנוכה טעימות יין בשילוב מסע אל היסטוריית עשיית היין באזור בנימין בתקופת המקרא. אזור זה היה משופע בכרמים וביקבים בעת העתיקה ששרידיהם קיימים עד היום. במסגרת הביקור יקבלו המבקרים הסבר מקיף על כל תהליך…
מתכון לעוגת טקילה – במיוחד לסילבסטר – העתיקו את המתכון ! לא בטוח ששנה הבאה יהיה מי שיזכור אותו !בכל שנה לפני הסילבסטר, אני מקבל מחברים במייל פניות חוזרות ונשנות להעלות בשנית את המתכון שלי לעוגת טקילה. בבקשה מכם, תרשמו את המתכון. או תעתיקו אותו, פשוט כבר נמאס לי כל שנה להעלות אותו מחדש. אז זה הולך ככה :…