חדשות ועדכונים
1,378 כתבות במדור
יקב תבור משיק יינות חדשים (יין ובציר) לקראת פסחיקב תבור הוקם בשנת 1999 על ידי ארבע משפחות כורמים מכפר תבור ובבעלותו כרמי ענבים באזור כפר תבור, הגליל העליון ורמת הגולן. היקב שוכן בכפר תבור ומייצר מיליון בקבוקים בשנה בארבע סדרות ברמות מחיר שונות. בשנת 2010 הרחיב היקב את…
יעקב ברג, מנכ"ל יקב פסגות מציג את הבחירה שלו לארבע הכוסות לארוחת ליל הסדריעקב ברג, מנכ"ל יקב פסגות, יקב בוטיק בצפון הרי ירושלים, מציג את הבחירה שלו לארבע הכוסות לארוחת ליל הסדר. יקב פסגות הנו יקב בוטיק שהוקם בשנת 2003. כיום מיוצרים ביקב שבעה סוגי יינות שונים, ובבציר 2010 הגיע ייצור הבקבוקים לכ-…
נפטרה צינה אבידן ייננית יקב אבידן יהי זכרה ברוךבצער רב, נודע לי הערב, על פטירתה של צינה אבידן ייננית יקב אבידן. שנים לא מעטות ליוויתי את צינה ואת שירה ביתה ואת שלמה בעלה ביקב אבידן באירועים משמחים, השקות וסדנאות יין ביקב. תמיד צינה נתנה לי הרגשה חמה של…
סדרת D 2010 של יקב "דלתון" יוצאת לדרך שיראז, זינפנדל ופטיט סירהבעקבות ההצלחה של פטיט סירה, זינפנדל ושיראז דלתון 2009 , ממשיך יקב "דלתון" עם הסדרה המצליחה וגם השנה נמצא על מדפי חנויות היין את זינפנדל, פטיט סירה ושיראז D. יקב "דלתון" התחיל כמפעל ציוני משפחתי וגדל להיות אחד היקבים המצליחים…
יקב טוליפ זכה במדליית זהב עבור הסירה רזרב 2009 בתחרות Vinalies Internationales בפריסהיום 8.3.2012, פורסם שיין הסירה רזרב 2009 של יקב טוליפ זכה במדליית זהב בתחרות Vinalies Internationales שהתקיימה בפריס ע"י האיגוד של Œnologues de France. במסגרת טעימת כ-3900 יינות מרחבי העולם, שקיימו מספר פאנלים המורכבים כל אחד מ-7 אנשי מקצוע, מתוכם…
בגדי היסמין החדשים -יינות סדרת היסמין של יקבי רקנאטי זוכים לתווית חדשה ומעוצבת כמעט 12 שנה לאחר שהושקה לראשונהסדרת היסמין, הסדרה הצעירה של יקבי רקנאטי, משנה את פניה לכבוד יציאת היינות החדשים של בציר 2011.לראשונה מאז החלה הסדרה בשנת 2000, יחד עם הקמתו של היקב, יזכו יינות היסמין לתוויות חדשות ומעוצבות. נועם יעקובי , מנכ"ל יקבי רקנאטי: "מאז…
חדשנות בשוק היין הישראלי: SITO – יינות עולם המביאים בשורה לצרכן הישראלי עם השקת סדרת המבוססת על קונספט של יינות מאזורי היין המובחרים בעולםחברת סיטו מציגה חדשנות בכל הקשור לתרבות היין בישראל ומשיקה סדרת יינות תחת שם המותג SITO , סדרה של יינות מהעולם המביאה לצרכן הישראלי אוסף של יינות ממיטב אזורי היין המפורסמים בעולם. חברת SITO היא מיזם משותף של אלחנן שור,…
השלגים בכרמים של יקב פסגותבשבוע שעבר, הכרמים של יקב פסגות, הנמצאים צפונית לירושלים בגובה 900 מ' מעל פני הים – "לבשו לבן" והמראה היה מרהיב ביופיו. יעקב ברג, מנכ"ל יקב פסגות, מסביר שהקור והשלגים תורמים מאוד לאיכות הענב ולאיכות היין. לדברי ברג, "הקור גורם…
יקב BRAVDO כרמי יוסף, מארחים את השוקולטיירית יוליה פרגר בעלת מותג השוקולד- בוטיק BRUNO לסדנת שקולד והכנת פרלינים ביקבביום שישי ה- 16.3, בשעה 10:00, יתקיימו ביקב BRAVDO כרמי יוסף, סדנת שוקולד וטעימות יינות. בסדנת השוקולד שתועבר ע"י השוקולטיירית יוליה פרגר, תיערך סקירה של סוגי השוקולד השונים, טעימות של שוקולד גולמי, המשתתפים ילמדו את תהליך הטימפרור ויכינו פרלינים וגנאש.…
יקבי רמת הגולן משיקים 2 יינות חדשים – ירדן רום 2008 ו- ירדן T בריבוע 2008יקבי רמת הגולן ערכו השבוע מסיבת השקה רבת משתתפים לכבוד השקת שני יינות חדשים של היקב. הירדן רום 2008 ויין הקינוח המחוזק ירדן T2 2008 או בשמו האחר T2בריבוע. האורחים התחלקו כמו בצה"ל ל-3-קבוצות. הקבוצה הראשונה חברי "בציר טוב" של…
משתה פורים של בשר ויין "בבית היין מעברות"מסעדת בית היין בקיבוץ מעברות, משיקה ערב ראשון בסדרת ערבי בשרים ויין. הערב הראשון בקונספט החדש, הוא בכלל סיבה למסיבה והוא משתה ערב פורים. ביום חמישי, 8 במרץ בשעה 20:00. במסגרת האירוע תוצע ארוחת בשרים שתוגש באופן חופשי בליווי יינות…
יקב פסגות והיינן יעקב ברג, משיקים יין מחוזק בסגנון פורט הנקרא "פסגות פרת" – בלנד של 3 שנות בציר.פסגות פרת מופק משילוב של מספר זני ענבי יין איכותיים. כמיטב המסורת, תהליך התסיסה הופסק ע"י הוספת כהל המשמר את מתיקות הענב הטבעית. היין יושן בחביות עץ אלון המוצבות בשמש הים תיכונית, תהליך המוסיף ארומות וטעמים מיוחדים . יעקב ברג,…