כללי
2,276 כתבות במדור
טעימת היינות הגדולה של פורטל היין של דני רובין לכבוד ראש השנה וחגי תשרי תשפ"א 2020 סַבְרִי מָרָנָן ו ְרָבָנָן ו ְרָּבֹותַי: ּבָרּוך אָּתָה ה' אֱלֹהֵינּו מֶלֶךְ הָעֹולָם, בֹורֵא פְרִי הַגָפֶןבמהלך החודש – חודשיים האחרונים ועד לימים אלה, עסקו למעלה מ 300 יקבים! במדינת ישראל בבציר 2020. ואני שומע מייננים רבים, ״שזו הייתה שנת בציר ייחודית ומוצלחת, שתבוא לידי ביטוי ביינות נהדרים״. במהלך החודש האחרון, ועד ל-כשבוע לפני החג, הגיעו…
ׁׁׁ(Domaines Barons de Rothschild (Lafite דומיין ברון דה רוטשילד – Les Légendes R 2019 לג'נד בורדו Bordeaux Kosher כשר! לכבוד ראש השנה וחגי תשרי תשפ"אמשפחת רוטשילד ׁׁׁ(Domaines Barons de Rothschild (Lafite היא אחת החשובות, המשפיעות והידועות באזור בורדו בצרפת. בבעלותה כמה מהיקבים החשובים והמפורסמים באזור ובראשם שאטו לאפיט רוטשילד האייקוני. הידע והניסיון שהצטברו במשך כ- 150 שנה יחד עם הכרמים המעולים שבבעלות המשפחה באים…
יקב טרה נובה עם יינות סתיו 2017, נעם 2017, שיראז 2017, חבית 14 2016, שיראז קברנה 2017, שיראז מרלו 2017, לכבוד ראש השנה וחגי תשרי תשפ"אבשנת 2006 לאחר שגידלו מטעים נשירים ופירות הדר, ועסקו בתיירות, החליטו 4 שותפים אדריאן ויינסיחר, אילן אפריים, אילן מטלון, גיל שרון (יינן היקב), להקים יקב בוטיק וקראו ליוזמתם החדשה יקב 'טרה נובה' (אדמה חדשה). מאז גדל והתפתח היקב, השתבחו יינותיו…
יקב ירושלים ממליץ על 2 יינות – וינטג' גוורצטרמינר 2019 חצי מתוק ו- פרימיום קברנה סוביניון 2017, לכבוד ראש השנה וחגי תשרי תשפ"איקבי ירושלים הינו גלגול של 'יקב שמשון', יקב שהוקם על ידי משפחת מנדלסון בתחילת המאה הקודמת בעיר העתיקה בירושלים, פעל החל משנת 1951 בשכונת 'בית ישראל' בעיר והחל משנת 1976 במקומו הנוכחי באזור התעשייה עטרות. יקב ירושלים אגודה חקלאית שיתופית…
יקב ברבדו כרמי יוסף עם 3 יינות מומלצים – שרדונה 2019, קופאז' 2018, לנדמארק מרלו 2015, לכבוד ראש השנה וחגי תשרי תשפ"איקב ברבדו – משפחה – חקלאות – יין אהבה ליין זו המורשת של היקב כבר חמישה דורות. יקב ברבדו הוא יקב משפחתי השוכן בלב כרמיו בהם מיישמים חקלאות יין כ 140 שנים. הכרמים והיקב שוכנים על המדרונות המערביים של הרי…
יקב נטע ממליץ על נטע אדום 2018 לכבוד ראש השנה וחגי תשרי תשפ"איקב נטע הנו ובית לדור ההמשך של כורמי וחקלאי כרמי יוסף, אשר הוקם ב 2018 כדי להגשים חלום ישראלי חדש של ייננות חופשית ומשוחררת בנוף היצירה המקומית. יקב נטע הוקם ב2018 בישוב קדרון באזור השפלה, על- ידי משפחת אלוני, שגדלו…
יקב יהודה עם יין הדגל "סולם יעקב" פטי ורדו 2017 לכבוד ראש השנה וחגי תשרי תשפ"אהלכתי לבקר בבוקר יום שישי את ידידי היינן אבי יהודה מ יקב יהודה . כשהגעתי סמוך לשעה 11:00, היה אולם היקב מלא בחבריו של אבי ומסתבר כי כולם התכנסו לסייע במיון ענבי קברנה סוביניון ופטי ורדו שנבצרו אתמול בלילה, ענבים…
יקב רמת נגב (לשעבר יקב קדש ברנע) משיק 2 יינות – פינו גרי 2019 ו – סירה 2018נירה ואלון צדוק, הם ממפוני סיני. הם התיישבו בקסיימה שבסיני במטרה להקים ישוב חדש בעין קודיראת (קדש ברנע המקראית). בשנת 1981 לאחר הפינוי הקימו בפתחת ניצנה יחד עם חבריהם מהמושבוץ את הישוב הראשון קדש ברנע (ניצני סיני ). במשך שנים…
יקב יתיר מציג יינות חדשים מבציר 2017 הר עמשא 2017 ויתיר פטי ורדו 2017 הישר מהנגב הצפוני אל שולחן החג ראש השנה וחגי תשרי תשפ"איקב יתיר , השוכן בחבל יתיר שבהרי יהודה הגבוהים והדרומיים הנושקים למדבר, ממשיך להתעדכן ולהתחדש בכדי להפיק את היין המשובח ביותר מהכרמים, באמצעות נטיעת זנים חדשים, מעבר מחביות קטנות למכלי עץ ובטון ויצירת בלנדים חדשים. התוצאה: יינות ייחודיים בעלי אופי…
יקב וילה וילהלמה ממליץ על 3 יינות – רוזה 2019, סוביניון בלאן 2019, ו – TIMELESS 77-2007 מסדרת הדגל של היקב לאחר 6.5 שנות התיישנות! – לכבוד ראש השנה וחגי תשרי תשפ"איקב וילה וילהלמה , הוקם על ידי גיל ומוטי גולדמן, דור שני לכורמים, בשנת 2001, בוילה טמפלרית. המדשאות רחבות הידיים והבית העתיק על תקרותיו הגבוהות, חדריו הרבים ומרצפותיו העתיקות והמצוירות הם מקום שלו ומקסים לכל אירוע. עם סבלנות אין קץ…
יקב טברנקל עם 2 יינות הדגל "בצלאל" קברנה סוביניון 2017 ו – "קטורת" בלנד 2017, לכבוד ראש השנה וחגי תשרי תשפ"איקב טברנקל TABERNACLE ( פירוש השם: "המישכן", "אוהל המועד", מקום הפולחן של בני ישראל בזמן נדודיהם במידבר) ) ממוקם במושב צוריאל בגליל העליון. היקב נטוע באדמה עשירה ושואב מאמונה נצחית בבורא עולם. החיבור העמוק של בעליו לארץ ישראל זורם בזמורות…
יקב תבור מציג סדרת בלנד חדשה eco אדום מבציר 2016 ו- eco לבן מבציר 2018 לכבוד ראש השנה וחגי תשרי תשפ"איקב תבור מציג סדרת בלנד חדשה המצדיעה לכרמים האקולוגים של היקב: eco סדרת eco תכלול שני בלנדים חדשים: eco אדום מבציר 2016 ו- eco לבן מבציר 2018. היינות בסדרת eco נותנים כבוד לענבי הכרמים האקולוגיים של תבור אשר נבחרו ונבצרו…