כללי
2,276 כתבות במדור
יקב אפק ממליץ על לכבוד פסח תשפ"איקב אפק , הוקם בשנת 2008 על ידי אהרון וחלי ג’לח, תחת השם “יקב AG”. ביקב אפק מייצרים כ- 7,000 בקבוקי יין בשנה. מרבית הענבים מקורם בכרמי איכות בגליל העליון. חלק נוסף מקורו בכרמי יהודה וחלק נוסף מגיע מכרמים נבחרים…
יקב גרוס משיק שוהם אוניקס 2019 ו- בלאק שוהם אוניקס 2018, לכבוד פסח תשפ"איקב גרוס , היינן והבעלים יהודה גרוס, שואף ורואה למרחוק. הוא חושב על פריצה לשוק היין הכשר בחו"ל ובעיקר בארצות הברית, הוא חושב על הגדלת הכרמים והנטיעות, הוא מציג שינוי ומאוד לטובה של תוויות בקבוק יין הדגל, מיתוג מחודש, קביעת…
יקב שאטו גולן ממליץ על מרלו 2018 ו- אליעד 2017, לכבוד פסח תשפ"איקב שאטו גולן החל את דרכו בשנת 1996 עת נטעה משפחת ריבק ממושב אליעד 131 דונם של ענבי קברנה סוביניון ומרלו בשטחים החקלאיים של המושב בדרום רמת הגולן. לאחר כשלוש שנים, בשנת 1999 , הקימה המשפחה יקב קטן בחצר המשק…
יקב גיתו עם שני 2018, אדום 2018, ולבן רזרב 2019, לכבוד פסח תשפ"אאת עמדת ההטעמה של יקב גיתו בתערוכת "סומלייה" האחרונה, (וראבאק כמה כולנו מתגעגעים אליה שתחזור במהרה) היה קשה לפספס, ההמולה והצפיפות עד כדי דוחק, הסתירו לא אחת את מלכיאל הדרי היינן וכמדומני את בנו שהיו עסוקים עד כדי התלהבות במילוי…
יקב שורק משיק מורבדר סירה 2017 לכבוד פסח תשפ"אלפני קצת פחות מחודש, הייתה לי הזכות והכבוד יחד עם עוד מספר קטן ומצומצם של חברי מועדון הלקוחות של בית הספר ליין ויקב שורק ותחת מגבלות קפדניות מאוד של הנחיות הקורונה, להיות מוזמן "להשקה שקטה" של 4 יינות אדומים של…
יקב קסטל ממליץ על LaVie Blanc du Castel 2020, ו – Petit Castel 2019, לכבוד פסח תשפ"איקב קסטל השוכן במושב יד-השמונה הינו יקב משפחתי בבעלות משפחת בן זקן. סיפור הקמתו החל בשנת 1988, עם חלקת הכרם הראשונה ברמת רזיאל. כך, הפכה המשפחה לחלוצת אזור הרי יהודה, ליד ירושלים, המחדשת את המסורת העתיקה. כיום, היקב מייצר כ-350…
יקב נבו ממליץ על פטי וורדו 2018, בלנד 2018, וקברנה סוביניון 2018, לכבוד פסח תשפ"איקב נבו הוא יקב בוטיק משפחתי ,כשר, שהוקם בשנת 2002 וממוקם במושב מטע שבהרי ירושלים, אזור כפרי אשר גידלו בו גפן יין עוד מימי אבותינו. מקור היין בענבים איכותיים הגדלים בכרם נבו במושב מטע, אזור אידיאלי לגידול גפן יין, המשלב…
יקב גבעות ממליץ על מרלו 2019, לכבוד פסח תשפ"א.יקב גבעות – יקב בוטיק משפחתי, שוכן בגבעת הראל אשר בלב השומרון, על מצוקי נחל שילה, כ-800 מ’ מעל פני הים, באזור הררי בעל מסורת עתיקת יומין של גידול כרמים. השילוב המוצלח בין טרואר ייחודי, המאפשר גפנים איכותיות, לבין טכנולוגיה…
יקב רמת נגב ממליץ על סוביניון בלאן, סתיו, נווה מדבר 2020, ו – נווה מדבר אדום 2018 -קברנה סוביניון, לכבוד פסח תשפ"איקב רמת נגב , נירה ואלון צדוק, הם ממפוני סיני. הם התיישבו בקסיימה שבסיני במטרה להקים ישוב חדש בעין קודיראת (קדש ברנע המקראית). בשנת 1981 לאחר הפינוי הקימו בפתחת ניצנה יחד עם חבריהם מהמושבוץ את הישוב הראשון קדש ברנע (ניצני…
יקב רוגלית ממליץ על פטיט ורדו – פטיט סירה 2017, ו- דנא 2017, לכבוד פסח תשפ"א"רוגלית", הנה שיטה לגידול גפן המסתרחת על הקרקע "ויצמח לגפן סורחת, שפלת קומה, לפנות דליותיו אליו ושורשיו תחתיו יהיו. ותהי לגפן ותעש בדים ותשלח פארות…" ( יחזקאל יז' ה'-ט'). יקב רוגלית חוויה של יין בטבע, הנו יקב בוטיק משפחתי של…
משק יין הנס שטרנבך ממליץ על לה-ג'נבה 2016, נחל חכליל 2015, ג'נבא 2011, נחל חכליל לבן 2017, לכבוד פסח תשפ"אמשק יין הנס שטרנבך הוא התגשמות של חלום, על מישלב חקלאי תיירותי. המשק שייך לגדי שטרנבך ולשולה יפת ונמצא בגבעת ישעיהו שבחבל עדולם. הוא מורכב מכרם בר קיימא, יקב, גינה אורגנית, מסעדה ומקום לאירועים קטנים. בעתיד יתווספו בוסתן אורגני, משק…
יקב רימון ממליץ על "נורט לייק" רוזה 2019, "נורט לייק" קברנה פרנק 2018, ויין רימונים מתוק לקינוח, לכבוד פסח תשפ"אחיבה גדולה שמורה אצלי בלב, למשפחת נחמיאס, לידידיי מבני המשפחה ולאנשי יקב רימון , הרבה בזכות השנים הרבות להן זכיתי ללוות את היקב ממש מיום הקמתו ועד לימים אלה. נקודת החן היפיפייה שהיקב הזה מסמל בביקור שלכם בגליל, לא תשכיח…