כללי
2,276 כתבות במדור
יקב שורק ממליץ על שורק לבן 2022 ו- קברנה פרנק אורגני 2019, לכבוד ראש השנה וחגי תשרי ה'תשפ"ג – ה'תשפ"ד 2023." יקב שורק הוקם על ידי משפחת שחם בשנת 1994 והינו אחד מיקבי הבוטיק הראשונים שהוקמו בארץ. הוא שוכן בלב עמק שורק היורד מהרי ירושלים אל שפלת יהודה. זהו אזור ירוק, עתיר יערות, גבעות עגולות ושרידים ארכיאולוגיים בני 3000 אלפים…
JNABASHEDLY KOSHER TRULY UNORTHODOX חדש מחברת "הכרם" יינות כשרים מיקב באקסברג BACKSBERG, מדרום אפריקה לכבוד ראש השנה וחגי תשרי ה'תשפ"ג – ה'תשפ"ד 2023.חברת הכרם , שמחה להשיק סדרת יינות כשרה וצעירה ברוחה, המגיעה מיקב באקסברג בדרום אפריקה – יינות סדרת UNORTHODOX. בסדרה שלושה יינות: קברנה סוביניון מרלו, סוביניון בלאן, ושנין בלאן, הזן הלבן החשוב של דרום אפריקה. אופיים עשיר ופירותי, ותוויתם יוצאת…
יקב פאר ממליץ על "כבשה זהובה" בלאן דה נואר 2022, "שֵׂיָה" 2022, "כבשה שחורה" רזרב 2020, "אַיִל" 2020, לכבוד ראש השנה וחגי תשרי ה'תשפ"ג – ה'תשפ"ד 2023.יקב פאר, הוא יקב בוטיק שהוקם בשנת 2014 במושב טל שחר שבעמק שורק. העמק הוא ערש תרבות היין עוד מימי המקרא, ומתקיימת בו תעשיית יין מפוארת שפורחת כיום בכל אזור מטה יהודה. ביקב מייצרים יין ייצרי ויצירתי, מלמדים את מסורת…
יקב מרשה ממליץ על תל מרשה 2020, בורגין 2020, נחל גוברין 2020, לכבוד ראש השנה וחגי תשרי ה'תשפ"ג – ה'תשפ"ד 2023.יקב מרשה , הוא יקב משפחתי כשר, המייצר יינות איכות ברמה גבוהה באזור יין חדש ומתפתח. היקב שם לעצמו מטרה להוות מרכז אזורי להנחלת תרבות היין ולהביא טעמים וריחות חדשים ושונים לנוף היין הישראלי. הכרם, היקב ומרכז המבקרים הצמוד אליו…
"WBS – יבוא ושיווק" ממליץ על יקב סלוקיה רוסאן 2022, ו – פטיט ורדו 2021, Fantini Cueva del Viento Alto Las Rocas Tempranillo Rosado FINCA FELLA , יקב Tenuta Ulisse Montepulciano D’Abruzzo אוליזה, ו – רוזה מרלו, לכבוד ראש השנה וחגי תשרי ה'תשפ"ג – ה'תשפ"ד 2023 ולכל השנהיקב סלוקיה, שברמת הגולן הינו יקב קטן המייצר כ- 20,000 בקבוקי יין אדום ולבן בשנה. היקב הוקם בשנת 2004 ושוכן בסמוך למסעדת הקצבים “מיטשוס.” היקב הינו חלק בלתי נפרד מהמסעדה אשר מתמחה בהכנת מנות בשר מעדרי הבקר של רמת הגולן…
יקבי כרמל סירה "בטון" 2019 עין זיתים – לכבוד ראש השנה וחגי תשרי ה'תשפ"ג – ה'תשפ"ד 2023.התפיסה הייננית של יינות יקבי כרמל בעולם הפרמיום מתבטאת היטב במילות השיר של אריק קלפטון: LET IT GROW, LET IT GROW… LET IT BLOSSOM, LET IT FLOW. על פי תפיסה זאת, החלק החשוב ביותר בתהליך היינני הוא בחירת הכרמים. הכרמים…
יקב יהודה – יינות הדגל "סולם יעקב" קברנה סוביניון ספיישל רזרב 2020 ו – פטיט ורדו ספיישל רזרב 2020, לכבוד ראש השנה וחגי תשרי ה'תשפ"ג – ה'תשפ"ד 2023.בשבת קייצית של תחילת חודש אוגוסט, קפצנו לבקר כהרגלנו ביקב יהודה. זה לוקח דקות מרגע פתיחת הדלתות עד שחזית מרכז המבקרים מתמלאת בחברים, בשכנים, באוהבי יין. את האמת לומר, רציתי לאסוף יין לכבוד ראש השנה, אבל אבי יהודה התעקש שנטעם…
יקב גסקון ממליץ על סוביניון בלאן 2022, "גל" 2021, "ליה" 2020, קברנה סוביניון ספיישל רזרב 2019, גרנד גסקון 2020, לכבוד ראש השנה וחגי תשרי ה'תשפ"ג – ה'תשפ"ד 2023.יקב גסקון, הינו יקב בוטיק צעיר וביתי שאוחז ברשותו כבר לא מעט תעודות מדליות וזכיות. את האמת לומר, אינני יודע מאיפה להתחיל את הכתבה מהסוף או מההתחלה. כי הסוף, היה לי "קשה" לעלות במדרגות מקומת המרתף של היקב, אל קומת…
יקבי כרמל מרחיבים את מותג הפרמיום Carmel Signature ומשיקים את סדרת Xperiment – סדרת Xperiment המושקת כעת תחת מותג הפרמיום Carmel Signature מציגה זנים, שיטות גידול ותהליכי ייצור חדשים בשלושה יינות זנייםיקבי כרמל , מרחיבים את מותג יינות הפרמיום Carmel Signature , ומשיקים תחתיו את סדרת היינות Xperiment. מדובר בסדרת יינות חדשנים ופורצי דרך המיוצרת בכמויות קטנות במסגרתה נוסו ונבחנו זנים חדשים, שיטות גידול ותהליכי ייצור יין חדשים. החדשנות והמקצועיות בתהליך…
אורח בישראל של "שקד משפחה של מותגים"- Jean-Frédéric Hugel – מיקב FAMILLE HUGEL ALSACE, FRANCEאורח בישראל Jean "Johnny" Frédéric Hugel עלם חמודות, רב ידע, הדור ה-13, לייצג את יקב Famille Hugel, חלק ממסורת משפחתית עשירה שהוא חלק ממנה, של ייצור יין. שכן, היקב פועל מאז 1639 והדומיין נפתח ב-1934. Jean "Johnny" Frédéric Hugel הנו…
יקב טורא ממליץ על רוזה 2022 לכבוד ט"ו באב, יום האהבה העבריט"ו באב הרי הוא יום האהבה העברי יחול השנה ב – יום שלישי 01.08.2023 בערב עד יום רביעי 02.08.2023 בערב. זהו התאריך הרשמי לחוג בו פיוס ונחמה אהבה ואחדות עם ישראל במיוחד ודווקא בימים קשים אלה המתרחשים עלינו. אצל עם…
יקב נבו – לכאן, אתם חייבים לבוא!ב – 29.6 ערב יום חמישי, חגגו אנשי יקב נבו את אירוע ההשקה השנתי אליו כמובן וכמו כמידי שנה, אני מוזמן. באותו הערב, חגגו אנשי יקב רמת הגולן את חגיגות ה- 40, אירוע אליו כמובן הוזמנתי. באותו הערב, חגגה עיריית…