כללי

״בלב סלנטו, מאסו אנטיקו משמר את מסורת ייצור היין האפוליאני. אלברלו פוגליזה, שיטת גידול עתיקה, מניבה ענבים באיכות מעולה המיובשים על הגפן ומעודנים בחביות. ייננים נלהבים מפרשים מחדש את ההיסטוריה ליינות אקלקטיים. היכנסו לעולם של Masso Antico Le Anfore Rosso…

סיפורו של יקב טפרברג הוא סיפורה של מסורת בעסק המשפחתי: באמצע המאה ה-19 ייסד את יקב טפרברג סבא-רבא של מוטי טפרברג, מי שעומד כיום בראש היקב הוותיק בישראל ואחד המובילים בארץ. יקב טפרברג משיקים את הכרם שלהם באביעזר ומשיקים שני…

״ יקב בן נון – כילדי דור שני לעולים ממזרח אירופה, יש לאדמה עבורנו משמעות מיוחדת. המשפט שתבע משה סמילנסקי, אינו דורש הסברים מבחינתנו, ולכן כשהתגלגלה לידינו הזדמנות באמצע החיים, החלטנו לעזוב את העיר, לעבור לכפר ולשתול כרם. תחילה התמקדנו…

יין יקב צובה קברנה סוביניון 2022 זכה במקום הראשון בקטגוריית קברנה סוביניון עד 100 ש”ח בתחרות היינות הישראלית היוקרתית “אשכול הזהב”, שהתקיימה זו השנה ה-23 ברציפות. התחרות, הנחשבת לאחת המרכזיות והחשובות בענף היין בישראל, כללה השנה 281 יינות, אשר נבחנו…

יקב fattoria il muro , נמצא בבעלות Pancaro family מזה כ-200 שנה ומאז ומתמיד מוקדש לגידול גפנים, הודות לתנאי הסביבה הנוחים. נוכחותן של קרקעות עשירות ב-galestro והאקלים, המאופיין בשינויי טמפרטורה חזקים עקב הקרבה ל-Alpe di Poti יוצרים מיקרו-סביבה המשפרת את…

״ יקב "אוריאל" , הינו יקב בוטיק שהוקם בשנת 2016 על ידי אורי אקיאן בעיר שדרות. ראשיתו של היקב במורשת משפחתית צנועה לפני שלושה דורות, אשר הפך ברבות הימים ליקב בוטיק איכותי המייצר כ-5.000 בקבוקים בשנה. יינות היקב זוכים להערכה…

לראשונה, משיקים ב יקבי כרמל יינות המומלצים לשתייה קרים במיוחד, ולכן המלצת הגשת היינות עם 2-3 קוביות קרח! שידגישו את האופי המרענן של שלהם להשלמת החוויה. Carmel Selected Ice Edition היא חווית יין מהנה המתאימה במיוחד לרגעים של ביחד בקיץ…

יקב טוליפ נולד מתוך אהבה גדולה ליין ואהבה גדולה לאנשים. היקב מייצר יינות איכותיים, ייחודיים ומרגשים, הנמכרים ברחבי ישראל ובמדינות רבות בעולם. משפחת יצחקי בחרה בשנת 2003 להקים את היקב בכפר תקווה – ישוב קהילתי למבוגרים בעלי צרכים מיוחדים, על…

מזה שנים שאנו וליאור לווינגר נפגשים באירועי היין של יקב שורק. זה שנים, שליאור אומר לי וכותב לי, ״שהוא מאוד היה רוצה שאטעם מיינותיו״. בפסח האחרון, היינות של ליאור ואני כמעט ונפגשנו ורק גיאוגרפיה ולו״ז צפוף, מנעו זאת. ברשותכם, אתחיל…

לא בכל יום נופלת בחיכו של חובב היין, חוויה כל כך עמוקה, כל כך מהנה, כל כך טעימה וחשובה, כמו שזימנה לי לזכות חברת "צור עולם של יין" בשלושה ימים של שיכרון חושים ארומות וטעמים עם המון יינות מכל המינים…

יקב תבור, מהיקבים המובילים בישראל, מציג לקראת חג שבועות תשפ״ה, שני יינות מרעננים במיוחד מבציר 2024, מסדרת Elements, אחת משלוש הסדרות של המותג ״ארטיזנל״ (Artisanal) – מותג יינות פרימיום המסמן צעד משמעותי בהתפתחות היקב. היינות, פרי פיתוחו של היינן אור…

את עדי אזולאי, הייתה לי הזכות לפגוש, יותר מפעם בבית הספר ליין ויקב שורק. אם תרצו לפגוש אותו ולטעום מיינותיו, הוא יהיה בשישי ושבת הקרובים, בפסטיבל היקבים הביתיים שמקיים בית הספר ליין ויקב שורק. וכך מספר על עצמו יקב מול…