כללי

יקב ויתקין הינו יקב בוטיק משפחתי הנחשב לאחד המרתקים בתעשיית היין הישראלית בזכות התמחותו בייצור יין ישראלי מקורי, והודות להיותו חלוץ הגישה הים תיכונית. ביקב מייצרים יינות ב-4 סדרות: סדרת הפרמיום "ויתקין" המורכבת מיינות זניים, סדרת הבלנדים "מסע ישראלי", סדרת…

יקב הגבעה שבקיבוץ גבע הנו יקב בוטיק אינטימי וחביב עם המון כוונות טובות, המגדיר את עצמו "יקב לפעילויות באווירה כפרית" היקב מייצר כ- 6,000 בקבוקי יין בשנה, תחת ניהולם של גיל גוריון ואיתן לוין בצוותא עם הייננית היועצת ניצן סבירסקי.…

רגע לפני חגי תשרי, יקב טריו של משפחת שקד, מחדש את סדרת Spirit עם שנת בציר חדשה – 2014 והרכב זני חדש. "סדרת ספיריט" משקפת את הרוח של היקב, ואת שאיפת היקב ליצור יינות הרמוניים, פירותיים ומאוזנים. הרכב הזנים בסדרה…

"הסקוטית" מבית "ישרקו" משיקה לקראת חגי תשרי, יין לבן יבש מפורטוגל, ויניו ורדה. MORGADIO DA TORRE ALVARINHO WHITE – DOC Vinho Verde מורדאגיו דה טורה אלבריניו, של היינן Miguel Pessanha. רשמי טעימה שלי: הצבע לימוני נוגע בגוון ירקרק, באף רמזים…

הסקוטית מבית ישרקו המייבאת ומשווקת מוצרי מזון, מהמובילים בעולם, מציעה לקראת החגים – שמפניה – Pommery Brut Silver – פומרי ברוט סילבר – כשרה. שמגיעה מאזור שמפיין שבצרפת. רשמי טעימה שלי: איזה יופי של שמפנייה. רעננה, עגלגלה, אלגנטית, חמאתית אפילו…

"ספיריטים סחר בע"מ", יבואנית וודקה ואן גוך ומגוון משקאות ומותגי אלכוהול נוספים, מתרחבת לשוק "המבעבעים" ותחל לשווק את המותג ה- AMBROSIA. ה- AMBROSIA הוא משקה מבעבע קליל ופירותי, העובר סינון בזהב, מה שתורם לטעמו הייחודי והמשובח. המשקה מכיל 6% אלכוהול…

חברת שוקולד הבוטיק "דה קרינה" הממוקמת בעין זיוון ברמת הגולן בראשותה של השוקולטיירית קרינה צ'פלינסקי משיקה לקראת ראש השנה וחגי תשריי שבפתח, מהדורה מיוחדת ומוגבלת של ליקר שוקולד מריר איכותי עם דבש בעבודת יד ובעיצוב יוקרתי. אם יש מישהו אצלי…

יקב רמת הגולן, לא נותן לי לצערי, לטעום מיינות הדגל בסדרות הגבוהות שלו, ובאמת שאין לי גם כל כוונה, לפנות לחנות היין ולשלם מאות שקלים על אותם יינות, מבלי שנתאפשרה לי ההזדמנות לטעום אותם, להתרשם מהם, לפחות דקה אחת קודם,…

מרכז המבקרים המפואר של יקב נטופה, ממוקם במצפה נטופה, יישוב קהילתי דתי בגליל התחתון, הממוקם על רכס הר תורען. את יינות היקב, אני טועם ועליהם כותב מזה תקופה ארוכה אבל בעוונותי לא ביקרתי עדיין ביקב. ביום שכל ילדי בית הספר…

כשסיפרתי לידידי הטוב אורי נעים אושיית הגליל שאנחנו מגיעים לצפון לסוף שבוע של חגיגות יום ההולדת שלי, הוא שאל כמו חבר טוב ודואג "איפה אתם ישנים"? ו – "איפה אתם אוכלים"? כשאמרתי לאורי שמקום לשים את הראש יש, הוא אמר…

מסעדת ״בית שלום״ (ע״ש שלום פיין) במטולה, הנה מסעדה/ בית מלון/ גלריית אמנות, בבעלות מרים וחיימק׳ה פיין, חקלאי ואמנית, שהקימו במו ידיהם, מלון וגלריה צמודה ומסעדת שף מקסימה. והיא "מסעדת שלום". המתחם כולו נמצא בנחלה של משפחתו של "חיימק'ה" פיין,…

בתאריך 31.8 אני חוגג את יום הולדתי. משהו, הביא אותי "לשנות גישה" בתפיסה של איך צריך כדאי ואפשר לחגוג יום הולדת ולו בשל אותה עובדה פשוטה, שיום הולדת, חוגגים רק פעם בשנה. אז כמו תמיד, בני המשפחה, מכינים לי הפתעה…