כללי
2,276 כתבות במדור
יקבי כרמל מציגים שפע של רגעי שמחה משותפים לחגי תשרי עם מהדורות חגיגיות לסדרות היין האהובות: SelecteD ו-Private Collection מהדורת וינטג' חגיגית לסדרת SelecteD ומארז טעימות מנצח של היינות הזוכים בתחרויות Best Value מסדרת Private Collectionלקראת ראש השנה, יקבי כרמל, היקב האהוב והוותיק בישראל, מציעים יינות איכותיים במחירים שווים לכל כיס לשולחן החג ומשיקים מהדורות חגיגיות של הסדרות Private Collection ו- SelecteD: מהדורת וינטאג' לסדרת SelecteD הכוללת סלקטד קברנה סוביניון 2017 וסלקטד אמרלד ריזלינג 2017…
יקב סומק ממליץ על "בקעת הנדיב" 2012 ו"כרם 13" 2013, לכבוד ראש השנה וחגי תשרי.יקב סומק הוקם בשנת 2002 ע"י ברק והילה דהאן, במטרה לייצר יין ברמה הגבוהה ביותר מכרמי המשפחה. ברק, דור חמישי לכורמים בזיכרון יעקב, גדל כששורשיו נטועים עמוק במסורת המשפחתית והאהבה ליין טבועה בו מאז ומעולם. היכרותו האינטימית עם כל חלקה…
יקב שילה משיק שיראז סיקריט רזרב 2016, ולג'נד חוני 2016, לכבוד ראש השנה וחגי תשרייקב שילה – שורשים עתיקים – יקב מודרני. יין היה תמיד חלק בלתי נפרד מהמסורת היהודית ושפע גתות היין העתיקות מימי המקרא שנתגלו ליד הישוב שילה היוו את הבסיס הטבעי להקמת יקב שילה המודרני. היקב שנוסד בשנת 2005 וצופה אל…
יקב מִּדְבָּר ממליץ על 2 יינות מהסדרה הגבוהה "55" – סמיון / סוביניון רזרב 2017, ו-קברנה / סירה רזרב 2016, לכבוד ראש השנה וחגי תשריביקב מִּדְבָּר, עושים יינות לבנים ואדומים במהדורות מוגבלות, מענבי גפנים ששורדות במדבר. היין נחשב לאיכותי, נגיש וטעים לשתייה. היובש המוחלט במדבר מחד ומשטר ההשקייה המוקפד מאידך, ההבדלים החדים בטמפרטורת יום/לילה חורף/קיץ, קרינת השמש והחזר הקרינה מהקרקע, המינראליות האזורית של הלס…
יקב בן חיים ממליץ על קברנה סוביניון 2014 לכבוד ראש השנה וחגי תשרייקב בן-חיים הנו יקב בוטיק משפחתי עטור למעלה מ- 40 מדליות זהב שבו היינן הראשי איתי בן חיים הממשיך מסורת גידול יין שהחלה ע"י אבות המשפחה לפני שישה דורות, מאז 1932. מייסדי היקב: רות ואלי בן-חיים. הסדרה השמורה Reserve יין…
יקב בזלת הגולן ממליץ על 2 יינות – שרדונה רזרב 2016, ו- מגמה בלנד 2014 לכבוד ראש השנה וחגי תשרייקב בזלת הגולן הוא התפתחות בלתי צפויה של סיפור אהבה בין איש אדמה מסור לבין מלאכת כפיו. זהו סיפור חד זני שכל כולו קברנה סובניון, הנסיך האציל של משפחת ענבי היין. אדמת הבזלת הפורייה והעשירה של רמת הגולן , תנאי…
"יקב 1848" משיק יינות איכות – "דור 7" מרלו – 2013, "דור 7" קברנה סוביניון – 2013, "דור 7" שרדונה – 2016, "דור 6" קברנה שיראז – 2014 Family Events לכבוד ראש השנה וחגי תשרישמונה דורות של עשיית יין : יקב הפרימיום 1848 הוא חלוץ תעשיית היין הישראלית בהבגרת יינות בחבית ומוביל את הענף במיתוג יינות איכות, כמוצר סופר פרימיום. כיום, היקב משלב את הידע והניסיון שנצבר במשך השנים יחד עם טכנולוגיות ייצור מן…
יקב שורק ממליץ על 3 יינות – סירה 2014, בלאן דה-נואר 2017, ו- יין קינוח מחוזק דמוי פורט חדש 2012-2015 לכבוד ראש השנה וחגי תשריאחד היתרונות הכי בולטים של יקב שורק, בית הספר לעשיית יין שורק וניר שחם יינן היקב, זו היכולת ללמד, "להתגלח" ללמוד מטעויות של אחרים, ליהנות ממגוון הכרמים מקצה אחד של הארץ לקצה, וממגוון זני הענבים שהוא יכול להרשות לעצמו "לשחק"…
שנה חדשה עם יין חדש ליקב טורא מאונטין פיק בציר 2015 לכבוד ראש השנה וחגי תשרייקב "טורא" הינו יקב אחוזה משפחתי ומוקפד (Estate Winery), בין הבודדים הקיימים בישראל. בעלי היקב, ארז וורד בן סעדון, הם גם הבעלים של הכרמים הנמצאים באזור, ומכרמים אלה מגיעים הענבים ליקב. היקב שהוקם בשנת 2003, ומהבציר הראשון יצרו 1200 בקבוקים,…
יקב טפרברג משיק רוזה אסנס 2017 וקברנה סוביניון אסנס 2014 לכבוד ראש השנה וחגי תשרייין הרוזה הפך בשנים האחרונות לאחד המרעננים של הקיץ הישראלי : עונת הקיץ מזוהה עם משקאות קרים, מצננים וקלילים, הרוזה, המוכר כיין שהוא לא ממש לבן וגם לא ממש אדום, הוא יין אשר נעשה מענבים אדומים בשיטת עשייה של יין…
יקב הר אודם ממליץ על 4 יינות – שרדונה ויוניה 2017, וולקני רוזה 2017, קברנה סוביניון 2016, ו- סירה 2013, לכבוד ראש השנה וחגי תשריבעשור האחרון, זכה יקב הר אודם בפרס "יקב הבוטיק המצטיין" 3 פעמים ב- 2006, 2010, וב- 2015 ועל כך גאוותם של ההורים ובעלי היקב, עידית ומיכאל אלפסי, שהקימו את יקב הר אודם בשנת 2003, לאחר שנים רבות של לבטים, חשיבה…
יקב מאור ממליץ על 3 יינות “גבעת אורחה” לבן 2016 , “גבעת אורחה” אדום 2012, ויין הדגל תל פארס 2010 לכבוד ראש השנה וחגי תשרייקב מאור, של היינן דני מאור, מייצר כ-12,000-15,000 בקבוקי יין בשנה. היינות של יקב מאור מיוצרים בתהליך ארוך וסבלני תוך שמירה על ניקיון וסטנדרטים גבוהים. הם משתמשים בתסיסות ספונטאניות טבעיות בלבד, השריות ארוכות ויישון ארוך בחבית ובבקבוק, סגנון “עולם ישן”.…