כללי
2,276 כתבות במדור
מותג הקאווה הספרדי IBERICA גאה להציג לרגל חגיגות סוף השנה ותחילת השנה האזרחית החדשה: IBERICA' CAVA' יין מבעבע כשר לערב קסום ותוסס במיוחד בשתי גרסאות: יבש – BRUT או חצי יבש SEMI SECO – יין מבעבע קליל ונעים, המתאים לכל אירוע, חגיגה ולליווי ארוחות קלילותמקור קאווה IBERICA באזור פנדס שבקטלוניה והיא מיוצרת בבית הקאווה האיכותי "מסאקס", מראשוני יצרני הקאווה. הקאווה מיוצרת על פי המסורת של תסיסה שנייה (מתודת שמפיין) והתיישנות של בין שנה וחצי לשנתיים ומיוצרת מענבי מקבאו, פרלדה וענבי שרל-לו, הזנים המאפיינים את…
מותג הלמברוסקו האיטלקי EMILIANO גאה להציג לרגל חגיגות סוף השנה ותחילת השנה האזרחית החדשה: סדרת יינות מבעבעים איכותיים BIANCO – לבן, ROSE – רוזה, ROSO – אדוםחגיגות סוף השנה כבר בפתח הסילבסטר והנובי גוד ואין כמו משקאות תוססים ומבעבעים עדינים ומפנקים עם תכולת אלכוהול לא גבוהה בכדי לחגוג. מותג הלמברוסקו האיטלקי EMILIANO ממליץ על סדרת יינות מבעבעים איכותיים BIANCO – לבן, ROSE – רוזה, ROSO –…
"דרום אמריקה בשרים לגריל ואסאדו" – "אנחנו מאוד מאוד אוהבים בשר, אבל לא פחות אוהבים אנשים".יותר מ- 15 שנים, חלפו מאז הייתי כאן בפעם האחרונה בסדנת בשר ב דרום אמריקה בשרים לגריל ואסאדו , אותה העביר המייסד והבעלים רפי קורנפלד. הרבה אני לא זוכר מאז, ולא מעט דברים השתנו. רפי זיכרונו לברכה נפטר, העסק עבר…
רשת "דרך היין" מארחת את אלן טלמור ה"שרקוטרי" לערב של בשר וייןכשראיתי את ההודעה של רשת דרך היין "סדנאות ואירועים" (ואני בהחלט ממליץ בפניכם לעקוב ומקרוב אחרי דף זה) על ערב עם ה"שרקוטרי" אלן טלמור – " הנקניקיות של אלן טלמור " בסניף דרך היין שבצומת סביון, ידעתי שאני מוכרח להיות…
"פסטיבל היין נאמן למקום במטה יהודה" חגיגת יין ותרבות אזורית במטה יהודה לראשונה בישראל – פסטיבל המשלב יין, תרבות ואמנות כולם על טהרת האדמה והיוצרים המקומיים סיורי יין והשקות ביקבים, אמני האזור במופעי מחול ומוסיקה ביקבים ובבתי תושבים, מיצגים, שירת המונים ועוד – הפסטיבל יתקיים בכל סופי השבוע של חודש דצמבר אירוע פתיחה: יום חמישי 5 בדצמבר בשעה 19:00 במיני ישראל עם טעימות ממבחר יינות של כ- 30 מיקבי מטה יהודהאזור מטה יהודה ידוע בזכות כרמיו המשובחים ויינותיו האיכותיים. חבל ארץ זה מתגאה ביינות טרואריים שהם על טהרת כרמי האזור. השנה, לראשונה, יחבור פסטיבל היין הוותיק לאירוע התרבות המקומי "נאמן למקום", אשר כל האמנים המשתתפים בו הם תושבי האזור. הפסטיבל…
יקב הר אדר – "תמיד צריכה להישאל השאלה, כמה אני מוכן ורוצה להשקיע ואת זה אני אומר לך מהמקום של עסק שאני לא מתמסר אליו ב- 100% אלא כמשהו, שאני אוהב לעשות אותו. כאהבה, מעבר לתחביב. זה כמו שאני הולך להתאמן למרתון ואז אני שם את כל כולי באימונים למרתון, או שאני הולך להתאמן בחדר כושר, כי ככה כיף לי. כי אני רוצה ליהנות. אני לא בתחרות. זה מאוד קשה להתפרנס מיין. אני לא רוצה לחשוב עסקית, כי אני לא מוכן לאבד את ההנאה מהעשייה וכמובן מהתוצאה".כיף גדול וחוויה ענקית של שישי וסופ"ש זימנו לנו מאיה וירון רבניאן מ יקב הר אדר עת התארחנו אצלם אסף חכימי ידידי והנהג המיועד ועבדכם בשישי האחרון בשעות הבוקר. השיטה אצלי היא פשוטה. יום שישי פנוי, אני בודק זמינותו של…
משקיעים בעתיד שלנו ! יקב רמת הגולן משיק יינות כרם יחידני מהכרם המתחדש – אלוני הבשן – ירדן מרלו כרם אלוני הבשן 2016 ירדן כרם אלוני הבשן 2016יקב רמת הגולן משיק באירוע "wine list 2020" של היכל היין שקד – גולן את ירדן מרלו כרם אלוני הבשן 2016, וירדן כרם אלוני הבשן 2016. אלו יינות מכרם יחידני המופק מענבים הגדלים באופן בלעדי בכרם אלוני הבשן הממוקם במרכז…
יקב קנאטיר משיק את יין הדגל פטי וורדו 2017עמוק בלב מרחבי רמת הגולן ממוקמת חוות קנאטיר , מקום מיוחד בו שלובים יחד טבע ומורשת, חי וצומח, אדם ואדמה. בכרמי החווה מגדלים באהבה, זנים שונים של גפנים, הנושמים את האופי הייחודי של הגולן – האקלים ההררי, הרוחות הקרות ואדמת…
יקב משק יין הנס שטרנבך – גדי ממשיך לעשות "יין נטו" – משובחב – 19.9.2019, קיים גדי שטרנבך הבעלים והיינן של יקב משק יין הנס שטרנבך שבגבעת ישעיהו את האירוע השנתי שלא מעט מצפים לו של חגיגת ההשקה. במסגרת זו, השיק גדי לה ג'נבא 2015, נחל חכליל 2015, נחל חכליל 2016, נחל…
"אִישטָבָח"- כפר עציון – המסעדה שתשתוקקו לבוא ולשוב אליהבדיוק חודש על השעון לאחור, נפתחה מסעדת " אִישטָבָח " בחצר הכפר, מתחם הקניות והבילויים של כפר עציון – אחות למסעדת "אִישטָבָח", הסניף הירושלמי. מזה תקופה ארוכה, "צמא ורעב" ציבור התושבים בגוש עציון, לאיזו מסעדה טובה. כזו שתהיה סמוכה אליהם…
סופיה בולגריה על קצה המזלג בעיקר אבל גם על קניות ומוניותמשהו טוב קורה שם בסופיה בולגריה בזכות המטבע המקומי הלבה (BGN Bulgarian lev).ואם תכפילו אותו בערך ב- 2.08 ואו 2.10 ₪, זה הערך שלו עבורנו התיירים הישראלים. אבל רגע, אתם שואלים למה אתה מתחיל מהכסף דווקא? ובכן, כי זהו כל…
יקב קטלב- ביקור אצל הבעלים והיינן יוסי ייתח – " "אין לי על מה להתנצל. ככל שאני עולה יותר עייף מהכרם, ככה אני מעלה את מחיר היין שלי. אף אחד לא יכול להעריך מה מסתתר אצלי מאחורי הנוזל הזה, מהרגע שנטעתי את הגפן ועד למשך הזמן, העבודה וההשקעה והמקום שאני מגיע לבצור את הענבים. אז שאף אחד לא יבוא לחנך אותי כמה צריך לקבוע את המחיר של היין. ככל שיש לי סנטימנטים יותר גבוהים ליין, אני אקבע לו מחיר יותר גבוה".משהו כמו שבועיים שלושה אני מנסה למצוא זמן מתאים לבקר את הבעלים והיינן יוסי ייתח ב יקב קטלב וזה לא בדיוק יוצא. תאמינו לי שזה לא אני, זה הוא. רוצה לומר הענבים שבכרם ושעות של בציר ידני אל תוך הבוקר.…