כללי
2,276 כתבות במדור
יקב דרימיה ממליץ על קברנה סוביניון 2017 ו- יין סדרת הפרימיום סְפָר 2017, לכבוד חג הפסח תש"פיקב דרימיה , הוא סיפור של מפגשים-הר ומדבר, אדם ואדמה, קרקע ושמיים. זוהי בשורה טובה, התחלה חדשה, יצירה והגשמה. יקב דרימיה הוא הגשמת חלומם של בני הזוג אלעד ונאוה מובשוביץ, המשלבים בין מורשת חקלאית בת שלוש דורות לצד חשיבה יצירתית…
יקב אפק ממליץ על "שרדונה 2017" זוכה מדליית הזהב ב"טרה וינו 2019-2020", ו – "ארומה 2017", לכבוד חג הפסח תש"פעד שלא תגיעו לביקור ביקב ותראו ותתרשמו בעצמכם מכמות התעודות והמדליות בהן זכו יינות היקב לא תבינו במה מדובר. עד שלא תיקחו חלק באחד מערבי היין ואו ימי השישי, ותשבו לצד השולחן, תאכלו ותתענגו ממטעמיה של חלי בעלת הבית ותטעמו…
יקב הר אודם עם יין הדגל אלפסי לבן שרדונה ריזלינג ויוניה 2018, לצד יער אודם רוזה 2019, נביולו סירה 2017, ויין הקינוח ענבר signature לכבוד חג הפסח תש"פיקב הר אודם נוסד בשנת 2003 ע"י עידית ומיכאל אלפסי ומייצר כ-90,000 בקבוקים בשנה. היווסדו הוא הגשמת חלום בו אהבה ליין, גידול חקלאי ועשייה יצירתית לוקחים חלק בכל שלבי היצירה. עשור וחצי לאחר הקמתו היקב משלב איכות וחדשנות יחד עם…
קליפורניה פוגשת את הים-התיכון: יקב דלתון משיק 5 יינות חדשים בפרויקט "אסופה"יקב "דלתון" והיינן הראשי גיא אשל, משיקים את פרויקט הדגל החדשני עליו עמלו בשלוש השנים האחרונות: "אסופה", יינות ארטיזנליים בהשראת הזרם היינני האלטרנטיבי מקליפורניה במקביל לעבודתו היומיומית ביקב, בשלוש השנים האחרונות עמל גיא אשל, היינן הראשי של יקב "דלתון", על…
יקבי ברקן היקב הישראלי המעוטר ביותר בתחרויות יין בינלאומיות, משיק לקראת חג הפסח בציר חדש לסדרת היוקרה ALTITUDE +585, +624,+720 מבציר 2016סדרת ALTITUDE היוקרתית, מהווה נדבך מרכזי באתגר של יקבי ברקן לחקור ולבטא את הטרואר הישראלי. הסדרה מעניקה אפשרות ייחודית להשוואה בין שלושה יינות קברנה סוביניון מאותה שנת בציר שעברו תהליכי הכנה ויישון זהים ונבצרו משלושה כרמים בגבהים שונים. גובה הכרם…
יקב טפרברג חוגג 150 שנות יצירת יין חמישה דורות ו-150 שנה לאהבת יין! ושמח להציע 3 יינות שישדרגו את ארוחות החג. רוזה, אימפרשן 2019, דבוטאז', אינספייר 2018, קברנה סוביניון, אסנס 2016 לכבוד חג הפסח תש"פ. לחיים !מוטי טפרברג, מנכ"ל יקב טפרברג: "חמישה דורות ש יקב טפרברג עובר מאב לבנו ושומר באדיקות על מורשת של יקב משפחתי. כיקב ששם לו למטרה לעמוד בחזית תעשיית היין בישראל וחוגג השנה את שנתו המאה וחמישים, גם כיום אנחנו חדורי חזון…
בצירים חדשים ליינות הדגל של יקבי כרמל: Carmel Limited Edition 2017 2017 Carmel Mediterranean תחת הלוגו החדש של סדרת הדגל Carmel Signatureיקבי כרמל , היקב הוותיק והמוביל בישראל מזה 138 שנים, גאה להציג את יינות הדגל של היקב מבציר 2017: היינות ממשיכים את מסורת המצוינות ומתחדשים בבציר חדש ליינות Limited edition וMediterranean – תחת מיתוג עדכני המכנס בתוכו את יינות סדרות…
לקראת חג הפסח תש"פ, הצעות ליינות חגיגיים מיקב היוצר לשולחן החג בנוסף, יוצעו מגוון מארזי מתנה יוקרתיים למארחיםיינות יקב היוצר מופצים ונמכרים ברחבי העולם ומהווים עדות וחותם איכות לתעשיית היין הישראלית. טעמו הנגיש של היין ומגוון הזנים קולעים לטווח רחב של קהלים ואוהבי יין מכל העולם משבחים אותו. זהו יקב ותיק מהגדולים בישראל שנוצר משיתוף פעולה בין…
יקב שאטו גולן עם 2 יינות השקה חדשים "גשם ורוד" 2019, ו – "רוח" 2017 לצד קברנה סוביניון 2017 לכבוד חג הפסח תש"פהיינן אורי חץ משיק יינות חדשים. מי שביקר בעמדת ההטעמה של יקב שאטו גולן בתערוכת סומלייה האחרונה, ידע לספר על ההתרחשות והצפיפות הרבה סביב העמדה הרבה בזכות שורת יינות פשוט נהדרים. יקב שאטו גולן, החל את דרכו בשנת 1996 עת…
יקב קסטל משיק פטיט קסטל 2018 Petit Castel היין השני מבית יקב קסטלהערכים של משפחת בן זקן ב יקב קסטל , נוכחים בכל ממדי העשייה ביקב – גם בתוך היין. בחתירה לייצור היין הטוב ביותר מהאדמה שלהם, הם מקווים לחלוק ערכים אלו עם אחרים. ביקב מאמינים, שייצור יין – הוא עניין הוליסטי,…
יקב אלכסנדר הבעלים והיינן יורם שלום מארח לארוחת ערב וטעימות יין – "אני אוהב את היין שלי לעשות כמו שאני אוהב ולא כמו שנהוג במקומות אחרים, או שהשוק דורש, או שמישהו חושב שצריך עכשיו להיות טרנד של ים-תיכוני, כי זה פחות מעניין אותי, כי אני עושה את מה שאני אוהב וזה מתבטא בכל היינות שלי לכל אורך הדרך שלי כבר למעלה משני עשורים"יורם שלום. יקב אלכסנדר . אם תרצו, תמצאו בכותרת הכתבה שלי, את המסר הכי חשוב שמקפל בתוכו את המהות, את החזון, את האיש ואת טביעת האצבע ואופי היין שלו. בערב חוויתי, עשיר ביין ובאוכל ובסיור מקדים באולם המכלים ומרתף חביות…
"החייט" 2018 ו- "הנגר" 2013, היינות של יֶקֶב בֶּקוֹשׁ. נאה מקיים וזה לא נדוש.בתערוכת סומלייה האחרונה, עוררה עמדת ההטעמה של יקב בקוש ולצידה עמדת ההטעמה של יקב צוובנר, עניין לא קטן בקרב באי התערוכה ולו על שום העובדה שמדובר ביקבי בוטיק שאת יינותיהם לא רואים או טועמים בכל מקום. ביֶקֶב בֶּקוֹשׁ, מאמינים בעבודת…