'יקבי ברקן' מציגים מארז יוקרתי לחג עם יינות כשרים לפסח מסדרת 'Special Reserve' אשר ישמש כמתנה המושלמת לליל הסדר ולמארחים למצוות ארבע הכוסות ולקריאת ההגדה.
המארז המהודר והחגיגי מכיל שני בקבוקי יין מסדרת האיכות 'Special Reserve' קברנה סוביניון בציר 2013 ומרלו בציר 2013
בכל מארז מצורפות 4 כוסות יין יוקרתיות במתנה
סדרת 'ספיישל רזרב' מהווה שילוב ייחודי ואיכותי שבו אדמות גידול מובחרות פוגשות זן ענבים אצילי. האתגר הגדול של יינן הוא לבחור לכל זן ענבים את אזור הגידול הטוב ביותר עבורו. החיפוש הבלתי פוסק לפתרון האתגר הוליד את סדרת 'ספיישל רזרב' מבית יקבי ברקן. אנו מאמינים כי כל יין בסדרה אכן מהווה שילוב ייחודי ואיכותי.
יקבי ברקן קברנה סוביניון 'Special Reserve', בציר 2013
ליין גוון אדום רובי עז ומציג קשת ארומות של פרי שחור מאופק ועץ אלון משובח, כל זאת לצד העשבוניות הגלילית המוכרת של מנטה, טימין ורמז לעלי דפנה. בטעימה, היין מפגין מורכבות של פירות יער המשתלבים עם תערובת עשבי תיבול רעננים וכל אלו שזורים בתוך מבנה מוצק ורחב. היין ממשיך לחשוף שכבות נוספות בכל טעימה וחושף רעננות לצד אנימליות, אלגנטיות לצד פראיות.
היין מוכן לשתייה כעת אך ימשיך להתפתח ולהשתבח במשך מספר שנים.
בציר: 2013
הרכב: 100% קברנה סוביניון
אזור גידול: גליל עליון
יישון: 18 חודשים בחביות עץ אלון, ברובו צרפתי.
אלכוהול: 13.5%
יקבי ברקן מרלו 'Special Reserve', בציר 2013
צבע היין אדום כהה בעל שוליים בהירים.
באף מתפרצים תותים אדומים בשלים וריבת אוכמניות אשר עטופים בעץ נעים ומתקתק, קרמל ווניל של חביות אלון איכותיות. כל אלו מלווים בעשבוניות נפלאה המשלבת אורגנו, מרווה וזוטה לבנה. בפה מורגש שילוב של פירות שחורים ואדומים כגון שזיפים, דובדבנים שחורים ותות שדה.
גוף היין בינוני ובעל טאנינים רכים ומעודנים, והסיומת ארוכה ופירותית עם רמזים של קפה קלוי ושוקולד מריר.
בציר: 2013
הרכב: 100% מרלו
אזור גידול: הגליל העליון והרי ירושלים
יישון: 18 חודשים בחביות עץ אלון, ברובו צרפתי.
אלכוהול: 14%
מחיר מארז מומלץ לצרכן: 150 ₪
ניתן להשיג בחנויות היין המתמחות
כשר לפסח בהשגחת בד"ץ חוג חתם סופר פתח תקווה
צילום: אייל קרן צילום קולינרי