יקב טוליפ ממשיך בפעילותו המקצועית והשיווקית הנוספת של ייצור יינות ייחודיים במיתוג פרטי (Private Label) עבור מסעדות יוקרה ורשתות יין מובילות. בין המסעדות עבורם ייצר היקב יין במיתוג פרטי היא מסעדת השף היוקרתית 'קלואליס', המתמחה בדגים ובפירות ים, רשת 'דרך היין' ורשת חנויות היין של 'אבי בן'.
"בתהליך ייצור היין נפגשים נציגי המסעדה או רשת חנויות היין עם יינן היקב תמיר ארצי, טועמים יין היישר מהחביות השונות הנמצאות ביקב, ומרכיבים בלנד התואם את טעמם המשותף", מסר רועי יצחקי, בעלים ומנכ"ל יקב טוליפ.
קלואליס, לדוגמא, בחרו בעלי המסעדה להפיק ולהציע ללקוחותיהם את Mia – Cabernet Franc 2009, שהינו יין אדום יבש המורכב מ-100% ענבי קברנה פרנק מהרי יהודה; כאשר בתהליך ניתן דגש מיוחד לכך שהיין ישתלב בהרמוניה עם תפריט המסעדה ובמיוחד עם קהל הלקוחות הנוהג לפקוד את המקום.
רשת דרך היין בחרה להפיק 2 יינות – Special Edition 2009: האחד הוא אדום שהינו עירוב של 80% ענבי קברנה סוביניון ו-20% ענבי שיראז, אשר יושן 8 חודשים בחביות; והשני הוא לבן שהינו עירוב של גוורצטרמינר וסוביניון בלאן, בכמויות שוות.
רשת החנויות אבי בן יצרו עם היקב סוביניון בלאן 2010 – מהדורה מיוחדת המיוצר מ-100% ענבי סוביניון בלאן מכרם בן זמרה.
"יצור יין Private Label, אשר הלקוחות מבקשים שלוגו יקב טוליפ יופיע על התווית שלו, מהווה עבורנו, מעבר לפן העסקי, הוכחה נוספת לכך שאנו מייצרים יין טעים ואיכותי, אשר מסעדות היוקרה ורשתות היין המובחרות גאות להציע אותו לאורחים וללקוחות שלהם תחת שמם", הוסיף רועי יצחקי.
יקב טוליפ הינו יקב בוטיק משפחתי, בבעלות ובניהול משפחת יצחקי, הממוקם בכפר תקווה, שבקריית טבעון. יינות היקב איכותיים ויוקרתיים ביותר, וזאת בין היתר באמצעות שימוש בענבים מהכרמים הטובים ביותר, דרך שימוש בטכנולוגיות ותהליכי יצור מובילים ומתקדמים ביותר ועוד. בנוסף, יינות היקב מעניקים תמורה מלאה למחיר; ועשייתם נעשית תוך פעילות תרומה לקהילת כפר תקווה, בה מתגוררים בעלי מגבלות וצרכים מיוחדים.
למידע ולפרטים נוספים: www.tulip-winery.co.il