יקב הגבעה שבקיבוץ גבע הנו יקב בוטיק אינטימי וחביב עם המון כוונות טובות, המגדיר את עצמו "יקב לפעילויות באווירה כפרית" היקב מייצר כ- 6,000 בקבוקי יין בשנה, תחת ניהולם של גיל גוריון ואיתן לוין בצוותא עם הייננית היועצת ניצן סבירסקי. אם תשאלו מהן אותן פעילויות באווירה כפרית אולי תתפלאו לגלות עד כמה היקב הזה מוכר ופעיל באזורו וזאת על שום ערבי השירה בציבור המתקיימים בו שמופעלים על ידי גדעון גוריון חבר להקת "הגבעטרון" האבא של גיל, ערבים שמושכים אליהם עשרות רבות של חובבי שירה בציבור ויין. היקב גם מקיים פעילויות תרבות מגוונות, אירועים משפחתיים, ימי עיון וסדנאות כמיטב המסורת הקיבוצית. ליקב פורטפוליו יינות נעימים וכייפים לא מחייבים לא יומרניים כאלה שיעשו לכם טוב על הלב ולא פחות חשוב טוב בכיס מבחינת Value for money. יינות היקב אינם כשרים. לכבוד ראש השנה וחגי תשריי שבפתח יקב הגבעה ממליץ על גוורצטרמינר 2015, מלבק פטי וורדו 2013, ושיראז 2012.
יקב הגבעה גוורצטרמינר 2015
רשמי טעימה שלי: באף, בושם ריחני וארומאטיות מחמיאה של פרחוניות לבנה ופרי לבן עם גוונים טרופיים. בפה, פרי טוב עם מתיקות קלילה ומרומזת מלאת טעם המגיעה מאופי הפרי. הגוף בינוני. חומציות טובה ותומכת לוקחת לסיומת ארוכה. יין של קיץ.
בציר 2015
הרכב זני : 100% ענבי גוורצטרמינר
הבציר: ידני בשעות בבוקר המוקדמות
אלכוהול : 12.8%
PH : 3.4
אזור גידול : כפר תבור
מחיר :60 ₪.
יקב הגבעה שירז 2012
רשמי טעימה שלי: הענבים ליין מגיעים מקיבוץ גבע, את היין מגדירים ביקב "היין שלנו" על שום כך. היין התיישן בחביות במשך 10 חודשים חביות עץ האלון הנן של היצרנים "מנדסינו", "וורלד קואופרייג'" ו"ארטיזנה", באף פרי אדום ושחור טריים ורמיזה לפירות יבשים ופלפל שחור. היין טעים ומהנה
בציר 2012
הרכב זני : 85% שירז 15% פטיט וורדו
הבציר: ידני בשעות בבוקר המוקדמות
אלכוהול : 13.5%
PH : 3.48
אזור גידול : עמק יזרעאל
מחיר :70 ₪.
יקב הגבעה מלבק פטיט וורדו 2013
רשמי טעימה שלי: באף, פירות אדומים ושחורים בשלים, רמיזה לתה ונגיעת טבק. בפה, הפרי בשל, נוגע במתיקות. היין רך, הגוף בינוני, מאוזן. הסיומת טובה.
בציר 2013
הרכב זני : 60% מלבק 40% פטיט וורדו
הבציר: ידני בשעות בבוקר המוקדמות
אלכוהול : 13%
PH : 3.48
אזור גידול : הפטיט וורדו עמק הגלבוע והמלבק מאזור כפר קיש
מחיר: 70 ₪.
יקב הגבעה – קיבוץ גבע
ייננים: גיל גוריון, איתן לוין,
ייעוץ: ניצן סבירסקי
0546633660