מסעדת הבאבא יאגה עושה לכם את החג עם תפריט מיוחד לסדר פסח, מבצע משפחות במהלך חוה"מ וחג אשכנזי חדש בשם "הפילמונה" – מסעדת הבאבא יאגה מציעה את האלטרנטיבה האירופאית לחגיגות חודש ניסן.

מסעדת באבא יאגה מזמינה אתכם לחגיגית ערב פסח ליל הסדר באווירה מיוחדת בלב ליבה של תל אביב.

במסעדה תמצאו תפריט עשיר המבוסס על מאכלים אירופאים נבחרים מעשה ידיה של שפית הבית, מריה פיסנץ.
אחרי שסיימנו את מלאכת הניקיונות המפרכת, סיימנו את הקניות לחג ודאגנו שהילדים יסיימו להכין את מטלות החופשה, נותרת לפנינו משימת הבישול. זה הזמן לשדרג את ארוחת ערב החג ולחסוך את מלאכת הבישול הארוכה הכרוכה בהכנתה, כאשר כל שנדרש לעשות הוא להזמין עבורכם ועבור משפחתכם מקום במסעדת הבאבא יאגה.צוות המסעדה ישדרג עבורכם את סעודת החג לחגיגה קולינארית איכותית, כאשר ירכיב עבורכם את ארוחת החג ממנות התפריט בשילוב דגשים הקשורים לטעמכם האישי. כך תזכרו לארוחה איכותית באווירה ביתית ומשפחתית.

תפריט האירוע:
מנות ראשונות
חמוצי הבית – מלפפון, עגבניה, כרוב לבן
סלט ירקות – עגבניות, מלפפונים, גמבה, חסות, עלי בייבי ובצל סגול ברוטב וויניגרט
סלט עלי חסה ותפוחים ברוטב דבש המטובל במלח אטלנטי ופלפל ארבע עונות
פטה צרפתי עשוי מכבדי ברווז, פיסטוק ויין מרסלה
רוסטביף – פרוסות בקר צלוי ברוזמרין, מוגש בליווי שום אפוי בדבש, חרדל דיג'ון וחזרת אדומה         גלילת פילה עוף עם פירות מיובשים
קרפצ'יו פילה בקר מתובל בשמן זית, מיץ לימון, חומץ בלסמי
גרבלקס – סלמון טרי בכבישה קרה
דג מטיאס
טיריני – גלילת סלמון אפוי בתנור בליווי קוויאר אדום
חציל אפוי בתנור עם טחינה גול­­­­­­­­­­­­מית על מצע עלי בייבי
 
יהודי קלאסי
גפילטע פיש – במתכון אשכנזי מסורתי מוגש בליווי חזרת ביתית
דג ים ברוטב עגבניות ושום בהגשה קרה
פארשמק – סלט דגים מלוחים עם ביצה קשה ותפוחי עץ סמיט

מנות ביניים
מרק עוף עם קניידלך
כבדי עוף מטוגנים עם בצל

מנות עיקריות (מוגשות למרכז השולחן)
קדרת בקר – עם פטריות ותפוחי אדמה
אסק-פלייש – מנה יהודית קלאסית, נתחי בשר בקר עם פירות מיובשים בלווי אורז
סטייק פרגית – עשוי על הגריל מוגש בתוספת תפו"א אפוי
פילה סלמון – עשוי על האש המוגש עם רוטב מייפל שום וירקות רטטוי.
קבב ישראלי קלאסי – מוגש עם נתחי תפוח אדמה

משקאות:
מיצים – עגבניות | תפוחים | לימונדה | תפוזים
יין בוטיק ישראלי – ללא הגבלה

קינוחים:
עוגת הבית
פירות העונה
גלידה
תה | קפה

מחיר לכל סועד 320 ש"ח לא כולל שרות

ארוחת ילדים ב-5 שקלים
חופשת הפסח, חופשה ארוכה המחייבת אותנו לדאוג לפעילות והרפתקאות לילדים, במקום להתקע בבית מול הטלוויזיה עם ארוחה מחוממת, בבאבא יאגה מזמינים אתכם להתענג עם הילדים על קולינריה איכותית במחירים מצחיקים.

בואו עם הילדים לארוחה משפחתית מפנקת במסעדה היחידה בעיר בה גינה פנימית רחבה שכיף לשוטט בה ואל תדאגו למחיר!
במהלך חול המועד פסח, בכל יום בין התאריכים 5.4.15 – 9.4.15 ובין השעות 12:00 – 19:00, תוכלו להנות מארוחות לכל המשפחה, כאשר ארוחת ילדים תחוייב רק בחמישה שקלים! 

** מותנה בהזמנת מנה ראשונה ועיקרית מתפריט המבוגרים.

חג חדש נולד: חגיגות הפילמונה (Pelmuna)
אוהב אוכל אשכנזי ו/או לא זכית גם השנה בהזמנה לחגיגות המימונה המסורתיות?
מהיום גם ליהדות אשכנז ישנו חג במסגרתו יוכלו להנות בסיום חג המצות, ממגוון הבצקים הידועים בתפריט האשכנזי. רוצים חגיגת חמץ מסורתית? רק תחליפו את הספינג' בכמה כופתאות בצק נהדרות וקיבלתם את הפילמונה.
כיסוני במילוי מגוון:
פילמני – כיסוני בצק במילוי בשר
ווריניקי – כיסוני בצק במילוי תפוחי אדמה
קינוח דובדבנים – כיסוני בצק במילוי דובדבנים מבושלים.
החל ממוצאי שבת ה- 11.4.15 ועד סופו של יום ראשון ה-12.4.15 תוכלו להנות מהיצע הבצקים המגוון שמציע המטבח הרוסי:  50% הנחה על כל הכיסונים בתפריט פילמני, וורניקי וקינוח דובדבנים.

באבא יאגה

הירקון 12 תל אביב

טלפון : 03-5175179

פקס : 03-5103920

דואר אלקטרוני : [email protected]

שעות פעילות :
ימים א-ד 12:00-23:00.
ימים ה-ש 12:00-24:00.

חניה :

ליד המסעדה קיימות מספר חניות .

מומלץ להחנות אחרי השעה 16:00 בחניה תת קרקעית של מלון רויאל ביץ׳ בכתובת הירקון 19, מחיר החניה 15 ש״ח ללא הגבלת זמן .

כמו כן לתושבי תל אביב מומלץ להחנות בחניה גן הכובשים 2 .