"הסקוטית" – חטיבת היין והאלכוהול מבית "ישרקו", המייבאת ומשווקת מוצרי מזון, מהמובילים בעולם והמפיצה הבלעדית של יקבי עמק האלה בישראל, משיקה יין שרדונה מבציר 2012 ( יין לבן יבש) של הייננית לין גולד. טעמתי את היין, התמורה שוות מחיר, והחוויה הנה כולה שלכם.
ענבי השרדונה, שנבצרו בבציר ידני, הועברו לתסיסה בחביות עץ אלון צרפתי ומכלי נירוסטה, ולאחר מכן, היין התיישן במשך שנה בחביות. השילוב בין חבית עץ האלון ומכלי הנירוסטה, מאפשר קבלת יין עשיר ומורכב, ששומר על רעננות ופירותיות טרייה.
יקבי עמק האלה שרדונה 2012 עשוי מ- 100% ענבי שרדונה ומהווה חלק מסדרת האיכות של היקב, הנקראת כשמו עמק האלה. היין בעל גוון זהוב, משלב ארומה מבושמת ועשירה של אפרסק לבן, מלון ותאנים לצד חמיצות מרעננת, הנתמכים ברקע בגווני עישון וקלייה. ליין סיומת ארוכה, אלגנטית ומורכבת.
אלכוהול : 13.5%
מחיר ממוצע מומלץ לצרכן : 85 ₪.
ניתן להשיג בחנויות המובחרות ובמסעדות.
יקבי עמק האלה נחשב לאחד המתקדמים והאיכותיים ביותר בישראל ומייצר כ- 250,000 בקבוקים בשנה. כולם יינות פרימיום איכותיים מתיישנים, מתוכם 75% לשוק המקומי ו- 25% ליצוא ( ארה"ב, יפן, אירופה).
ביקבי עמק האלה, שמים דגש על ייחודו של אזור עמק האלה ועל מיצוי כל איכויות הקרקע, הטופוגרפיה והאקלים לטיפוח וגידול גפנים ולייצור יין. בבעלות יקבי עמק האלה 700 דונם של כרמים הנמצאים בסמוך ליקב.