לראשונה בישראל: תערוכת הוויסקי הגדולה והמוערכת בעולם WHISKY LIVE מבית Whisky Magazine מגיעה לישראל לאירוע שיתקיים בגלרייה "מאירהוף", ברחוב דובנוב 8, תל אביב, בימים רביעי, 5/3 וחמישי 6/3, בין השעות: 21:00 – 12:00, כרטיסים: 119 ₪, לכניסה רגילה ו – 199 ₪, למתחם הוי. אי. פי שכולל יותר טעימות וגם טעימות אוכל .
תערוכת הוויסקי היוקרתית WHISKY LIVE מגיעה לישראל לראשונה. מלבד טעימות וסדנאות, תהיה בתערוכה גם חנות ויסקי במחירים נמוכים במיוחד. כרטיס לתערוכה מקנה כניסה, מספר טעימות וכוס ויסקי מקצועית ויוקרתית (Glencairn) מתנה .
מבין המותגים שיוצגו בתערוכה: מקאלן, גלנפידיך, גלן פארקלס, דאלמור, מנקי שולדר, בואומור,
ימזאקי, ג'ק דניאלס, היילנד פארק, בונהאבן, סט. אנדרוז, ג' ורה, בפאלו טרייס, איגל רייר ועוד .
WHISKY LIVE מה בתערוכה?
סדנת: whiskey blending
מנחה: גל יניב (מנהל הדרכה ותוכן בחברת הכרם )
סדנת הבלנדינג המיוחדת של גרנטס חוקרת לעומק את אמנות ערבוב הוויסקי (blending) ותלמד את המשתתפים בה איך קורה הקסם ואיך הוויסקי מתפרק לגורמים ומורכב מחדש כיצירה איכותית, והכול דרך האף, בהרחה בלבד (כשבסוף גם טועמים) כמו כן, בין כל משתתף מקבל ערכה של שלושה בלנדד וויסקי שונים להרחה וטעימה ובוחר את זה אליו הוא מתחבר. לאחר בחירת הוויסקי מקבל המשתתף 7 סוגי וויסקי שונים, שני וויסקי דגנים וחמישה סינגל מאלטים שונים.
על המשתתף לנחש כמה אחוזים מכל וויסקי מרכיבים את הבלנד אותו בחר ולנסות להרכיב מחדש בעצמו את הבלנד. מהדוגמאות שלפניו יכול המשתתף להכין בלנד משלו ולבקבק אותו בבקבוק דוגמא של 100 מל"ל.
הסדנה מוגבלת ל 12 איש ומתקיימת לראשונה בישראל במספר מועדים שנקבעו מראש כחלק מתערוכת וויסקי לייב – ההשתתפות מותנית בהרשמה מוקדמת ועולה 20 ש"ח בלבד.
תאריך 5.3 שעה 20:00
תאריך 6.3 שעה 20:00
סדנת טעימות מקאלן
מנחה: פטסי כריסטי (שגרירת ויסקי מקאלן בעולם )
מומחית הוויסקי פטסי כריסטי היא שגרירת וויסקי מקאלן בעולם ונחשבת לאחת המומחיות הגדולות לוויסקי, כריסטי, בעלת 16 שנות ניסיון בתחום האלכוהול חתומה על מספר לא מבוטל של המצאות קוקטיילים וניהול ברים מובילים. בוועידה תקיים פטסי טעימת מקאלן מונחית.
ההשתתפות מותנית בהרשמה מוקדמת ועולה 40 ש"ח בלבד .
תאריך 5.3 שעה 17:00
תאריך 6.3 שעה 15:30
יישון ויסקי באקלים חם
מנחה : ג'יימס סוואן (מאסטר דיסטילר )
אין שני למאסטר דיסטילר ג'ים סוואן בהבנה של "התנהגות" הוויסקי בחביות בתנאי אקלים שונים.
'גים שליווה עשרות מזקקות ברחבי העולם, יעביר סדנא על החלק המסתורי ביותר של תהליך ייצור הוויסקי, היישון .
ההשתתפות מותנית בהרשמה מוקדמת ועולה 20 ש"ח בלבד .
תאריך 6.3 שעה 18:30
סדנת טעימות גלנמורנגי '
תאריך 5.3 שעה 18:30
טעימה מונחית של סיומות החבית המיוחדות והידועות של גלנמורנג'י ההשתתפות מותנית בהרשמה מוקדמת ועולה 20 ש"ח בלבד .
עוד בתערוכה :
• חשיפה ראשונה ! Beam Signature Craft Jim מסדרת ה Small Batch. ברבן פרימיום המיושן 12 שנים. מחיר לצרכן החל מ-220 ₪
טעימה ראשונה בישראל –
• שקלטון – אחד מבקבוקי הוויסקי המיוחדים ביותר של מזקקת מקינלי (מזקקת המקור של דלמור וג'ורה ) ששלושה ארגזים ממנו נמצאו בקוטב הדרומי והיה שייך לחוקר הקוטב ארנסט שקלטון ריצ' ארד פטרסון, המאסטר בלנדר של המזקקה, הצליח אחרי טעימות מורכבות לשחזר את הוויסקי המיוחד. ויצרו ממנו סדרה מוגבלת מאוד . מחיר 700 ₪
• ודלמור קינג אלכסנדר – וויסקי זה מורכב מוויסקים שיושנו באופן מושלם בשישה סוגי חביות מובחרות – חביות בורבון מעץ אלון אמריקני, חביות שרי ספרדי מיקב מאטוסאלם אלרוסו, חביות מדירה, מרסלה ופורט, וחביות צרפתיות של קברנה סוביניון. שילוב נדיר. סינגל מאלט וויסקי מהמובחרים בעולם . מחיר לצרכן :החל מ-990 ₪
וגולת הכותרת –
• ודלמור 1981 – בקבוק שמחירו לצרכן כ-7000 ₪ !!! ישנם 713 בקבוקים בעולם- ארבעה הגיעו לארץ ואחד מהם ייפתח בתערוכה.
• צורת הגשה חדשה וייחודית, היישר מהחבית, של Buffalo Trace. לאחר סיום היישון הרגיל, הוויסקי יושן בחביות 8 ליטר, שיוצבו בברים נבחרים. בזכות קוטנן, משפיעות החביות במהירות רבה על הוויסקי המתיישן והופכות אותו לטוב עוד יותר עם הזמן. מעתה ניתן יהיה להזמין גם וויסקי מהבקבוק או מהחבית .
• תיבול וויסקי בטעמים הוא אופנה חדשה ומצליחה בסקוטלנד וארה" ב.
מספר וויסקים כאלה יוצגו בתערוכה, כמו בול רן (וויסקי עם אגוזי לוז), בלאק קניון (וויסקי עם פירות יער ) רוקי מאונט (וויסקי עם תפוחים).
חברת מ.אקרמן תציג : דיואר'ס וויט לייבל ודיואר'ס 12 שנה. פיימוס גראוס ובלאק גראוס, מקאלן והיילנד פארק , משפחת ג'ק דניאלס לפרוייג קוארטר קאסק.
חברת כספי: תציג את משפחת הברבנים: בפאלו טרייס ואת סדרת הויסקי בטעמים בול רן ובלאק קניון.
WHISKY LIVE – בגלריה מאירהוף ,דובנוב 8 תל- אביב
057-6130403