מדי שנה, ביום חמישי השלישי של נובמבר, נפתחת "שנת היין" עם חגיגת הבוז‘ולה נובו המסורתית. כבכל שנה, אנחנו מזמינים אתכם לערב של כיף וחברותא, בו תוכלו ליהנות מיינות הבוז‘ולה נובו. ליינות אלה יצטרפו גם יינות לבנים ורוזה נובו ויינות נהדרים אחרים מישראל ומרחבי העולם. יינות הבוזו‘לה נובו הם היינות הראשונים מהבציר החדש בצרפת: ישנם מי שאומרים שהם סמן לאיכותו ולעתידו של בציר אותה שנה, ואנחנו מזמינים אתכם לבדוק בעצמכם… אבל בעיקר לבוא ולחגוג איתנו!
יום חמישי, 21/11/13, בין השעות 20:00–22:00, בסניפים הבאים:
סניף תל אביב החשמונאים: 03-5619263.
סניף צ. סביון: 03-5339666.
סניף רמת השרון: 03-54744450.
סניף נס ציונה: 08-9302858.
סניף גבעתיים: 03-5476466.
האירוע הנו ללא תשלום. כוס מתנה למשתתפים באירוע. לצד היינות יוגש כיבוד.
בסניפי מודיעין, רעננה, תל אביב דיזנגוף סנטר ותל אביב G צמרת ניתן יהיה ליהנות ביום שישי, 22/11/13, בין השעות 10:00-15:00 מטעימת יינות קרו בוז‘ולה לצד יינות בוז‘ולה נובו.
זאת ועוד :
חגיגות הבוז'לה במשק "אסמביה" בבנימינה ביום ששי ה- 15.11.13
הדר דור און הכורם והיינן ממשק "אסמביה " בבנימינה – מזמין את אוהבי היין ליהנות מחגיגות הבוז'לה באסמביה, לדברי הדר דור און הבוז'ולה הנו יין צעיר אשר זה עתה סיים תהליך תסיסה קרבונית ומכאן טעמיו הפירותיים העזים. באזור בוז'ולה שבצפון צרפת, חוגגים את השקת היין הצעיר כבר מאות שנים ובאופן מהנה זה חוגגים את סיום הבציר. הדר דור און מוסיף כי צר לו לצער את הצרפתים הגאים, אך בארץ ישראל עשו זאת כבר 1000 שנה קודם לכן.
היין הצעיר של היינן הדר דור און ממשק "אסמביה" בבינימינה מורכב מענבי שיראז מאחר והשיראז הנו הזן האותנטי והעתיק ביותר שאותו החזרנו הביתה לארץ כנען לאחר גלות ארוכה באירופה.
במסגרת חגיגות הבוז'לה מזמינים את קהל אוהבי היין למשק "אסמביה" ליהנות מחוויית החיבור עם האדמה, הטבע הטעמים וההיסטוריה ולהרים כוס יין צעיר לחיים לשמחה ולבריאות!!
במסגרת החגיגות הבוז'לה :
יום שישי 15.11 – יין כיד המלך, ארוחת שף, מוסיקה ושימחה שבלב, בראנץ' ויין בין הגפנים
11:00-14:00: התכנסות בכרם בעמק נחל תנינים, קבלת פנים וארוחה חלבית בניצוחה של מקסימה השפית של אסמביה ובתו של הדר דור און. ברקע מוסיקה של להקת רגעי הדבש – להקת הכליזמרים של זיכרון יעקב. הדר דור און, האיכר הכורם והיינן הבינימיני, יספר על הגפנים הכנעניות ועל חגיגות הבוז'ולה בטוב לבנו ביין נצטרף בשירי יין ללהקת הכליזמרים.
ערב שישי עם יין צעיר וקדרת בשר – 15.11.13 21:00-24:00: התכנסות בחצר האיכרים אסמביה, קבלת פנים ולאחריה ארוחת קדירה בשרית בניצוחה של השפית מקיטרינג שיאונה. מושיק בן צבי, נגן הבית של יערות הכרמל ודן קיסריה ילווה את הארוחה במיטב שירי ארץ ישראל. הדר דור און כורם ויינן בינימיני יספר על הגפנים הכנעניות ועל חגיגות הבוז'ולה. בטוב לבנו ביין נפצח בשירי יין בצוותא.
השתתפות באירוע בתיאום מראש בטלפון 052-7266668 או דרך אתר האינטרנט של אסמביה www.asambia.co.il