אני חובב מושבע של יינות יקב שאטו גולן. לשמחתי, כך גם חבריי לחוג היין שבמשך שנים שבים ורוכשים וממלאים את מקררי היין שבביתם ביינות שאטו גולן. ככה זה, כשמשהו טוב והוא שומר על איכות ורמה לאורך זמן ולעולם הוא לא מאכזב אותך, כך אתה שומר לו נאמנות וחסד טעימת נעורים. כחלק מתפיסת מיתוג, היקב מאז ומתמיד מיצב עצמו גבוה וגבוה מאוד ברף היקבים הטובים בישראל. כך גם בתמונת היין. היקב שבמושב אליעד שברמת הגולן, נחשב מהיפים בארץ, חדר החביות ושולחן האבירים שביקב הם מהמפוארים ומהמרשימים בישראל, תוויות הבקבוקים מלאות כבוד והדר, והיין, או היין, פשוט נהדר. לא פחות. ואיך אתה יודע? אתם שואלים. ובכן, יש לי הכבוד והזכות לשתות הרבה מיינות שאטו גולן ואין אירוע של חברי חוג היין שלי (ורבים הם האירועים) שלא נפתחים בו כמה וכמה בקבוקים של היקב ומשנות בציר נהדרות. פרט ליינות החדשים, מתפאר היקב במושג "יינות ארכיון", ואלה נמכרים ביקב ובחנויות היין המובחרות במחירים המעניקים ערך ומשקל נוסף ליין האיכותי. הן לשתייה והן כמתנה והן לשמירה להעלאת הערך. בסוף השבוע האחרון, קיים היקב את החגיגה השנתית לחברי מועדון הלקוחות של היקב "מועדון הרויאל רזרב קלאב", בשבת יפיפייה עם מזג אוויר נפלא, קידמו אנשי היקב את אורחיהם בשני ימי הסופ"ש שישי ושבת מהשעה 11 בבוקר. כמו תמיד, קבלו בשמחה את הבאים הבעלים והשותפים שוקי שי, יצחק ריבק והיינן אורי חץ. וכמובן ,שמחתי להכיר את עוזר היינן תובל חי ושמחתי לפגוש את בועז סולש מנהל השיווק המקצוען והנמרץ ואת ניב ורדי המקסימה אשר על העיצוב והצילומים הנהדרים.
עמדות הטעמת היינות נפרשו מהכניסה הראשית כאן הטעימו צמד עלמות חן את שאטו גולן ויונייה 2012 , וברחבת אולם מיכלי התסיסה ובמרתף חדר החביות הוטעמו ב"יינות הארכיון" קברנה סוביניון 2004 מגנום, אליעד 2004, סירה 2005, ומרלו 2004
וב"יינות הספרייה" הוטעמו קברנה סוביניון 2002, ואליעד 2001. כמו כן הוטעמו הטוריגה נסיונאל והעוג ולכבודנו פתחו במיוחד גם את הסירה 2011.
מבין כל היין שטעמתי, כך חשו גם חברי, היו המרלו 2004 והאליעד 2002 המועדפים עלינו.
והחוויה הייתה מושלמת.
