״ יהודה כמיסה – אמן יין – יקב כמיסה במרום הגליל העליון, הוקם על ידי יהודה כמיסה, כורם, יינן ונצר למשפחת חקלאים כורמים וותיקה. לאחר שנים רבות בהן יסד והוביל מספר יקבים ישראלים ויצר מיליוני בקבוקי יין, יהודה משיק יקב אשר יתמקד ביינות על פורצי דרך, וכמחווה לדור הראשון של הכורמים יקרא "יקב כמיסה".
"החזון שלנו הוא לטפח כרמים בריאים אשר יניבו יינות מעולים וישמחו בני אדם"
ההנאה שביין – ״אנו מאמינים שיין מחבר את האדם לטבע, בני אדם זה לזה, וכל אחד מאתנו אל השמחה שבלב. מתוך תפיסת עולם זו אנו מנסים לאתר את הקרקעות והשטחים המתאימים ביותר לגידול גפן יין, ואת הכורמים החולקים עמנו את האמונה ביכולת לעשות טוב״.
הכרמים – ״בגידול גפן היין אנו מבקשים לתת ביטוי לכל העושר והגיוון הטמונים בכרם – האדמה, השמש, הירח, הכוכבים, זרימת האויר, הצמחייה, בעלי החיים, קטנים וגדולים, מעל הקרקע ובתוכה! אנו מאמינים שהאדמה והגפן הם חלק מישות גדולה אחת, וכל התערבות שלנו צריכה להיעשות בזהירות ומתוך כבוד לכרם וכל מה שבו. אנו יודעים שכדי לגדל יין מעולה, נדרש לאפשר למורכבות של הכרם לבוא לידי ביטוי. כך מתקבלים יינות אינטנסיביים עם ארומטיות נוכחת, יחד עם טקסטורה עגולה ומורכבות״.
היינות שלנו – ״בייצור היין, אנחנו שואפים לתת ביטוי נאמן לגיוון ולעושר שנוצר בכרם. ציוד טכנולוגי המתקדם בעולם וצוות ייננים בני הגליל העליון, מאפשרים את עיבוד הענבים ליין, באופן שישמר את החיוניות של הפרי והייחודיות של הכרם בו צמח״.
״בעבודתנו ביקב, יש לנו את הזכות להביא שמחה וטוב לעולם. אשרינו שזכינו״! יקב כמיסה עם יינות חדשים לשולחן החג – מאטא פטי ורדו 2025, אטא מלבק 2025, אטא אדום לבן 2025, לכבוד ראש השנה התשפ"ז וחגי תשרי 2026
יקב כמיסה אטא פטי ורדו 2025
רשמי טעימה שלי: יין צעיר בראשית דרכו ויחד עם זאת מפגין צבע, סגול עמוק וכהה כדיו, כמעט שחור בכוס. באף, פירות כהים. דובדבן שחור, שזיף בשל, אוכמניות וענבי דומדמניות שחורות. ניחוחות פרחוניים ועשבוניים, בגווני כחול-סגול, כמו סיגלית ולבנדר, בשילוב מרווה מיובשת ועשבי תיבול ירוקים עדינים. רמזים לווניל, מוקה, שוקולד מריר ופלפל שחור, הנובעים מהיישון בחבית. הגוף, בינוני-מלא. מעניק מרקם דחוס ועשיר. טאנינים מוצקים, בעלי נוכחות ומבנה ברור, הודות לזן הדומיננטי הפטי-ורדו, המרוככים בעדינות, על ידי המרקם הקטיפתי של המרלו. החומציות רעננה ומלאת חיים, המאזנת את אופי הפרי העשיר. הסיומת, ארוכה ובעלת אופי מלוח-עמוק, עם תווים מתמשכים של אדמה, תבלינים וקקאו. תמורה טובה למחיר.
סוג היין: אדום יבש
הרכב זני: 94% ענבי פטי ורדו, 6% ענבי מרלו
תיאור היקב את היין: הגפנים הבוגרות והאקלים האידיאלי מייצרים יין עוצמתי ומאוזן, בעל ניחוחות פרי שחור תבלינים עדינים גוף מלא וסיומת אלגנטית.
אלכוהול: 13%
בקבוק: 750 מל"ל
תאריך מילוי: ספטמבר 2026
יינן: יהודה כמיסה
התיישנות: 12 חודשי יישון בחביות עץ אלון
כשרות: כשר למהדרין מן המהדרין ללא חשש ערלה ושביעית הופרשו תרומות ומעשרות. בקבוק חדש. לא מבושל. כשר לפסח בהשגחת הבד"ץ ירושלם של העדה החרדית. כשר בהשגחת בד"צ הבית יוסף, U P כשר בהשגחת אלמשעלי יוסף רב המועצה הדתית מרום הגליל
ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY
טמפרטורת הגשה מומלצת: 18° – 16°C
מחיר מומלץ לצרכן: 85 ₪.
יקב כמיסה אטא מלבק 2025
רשמי טעימה שלי: יין צעיר בראשית דרכו ויחד עם זאת מפגין צבע, אדום-סגול עמוק עם השתקפויות רובי בהירות. באף, ניחוחות של פירות שחורים בשלים כאוכמניות, שזיפים ופירות יער אדומים, בשילוב עם תווים פרחוניים של סיגליות. ניתן לחוש במורכבות רב-שכבתית, עם נגיעות של עשבי תיבול רעננים כאיקליפטוס, נענע יבשה, פלפל ותבלינים עדינים כגון ציפורן. היישון בחבית מוסיף רמזים מעודנים של וניל, קקאו ועשן. הגוף, בינוני עד מלא, בחיך, תחושת פה עשירה, עסיסית ומובנית היטב. טעמי, אוכמניות ושזיפים כהים בשלים, בשילוב עם טעמים מלוחים-עמוקים במרכז החיך וניואנסים רעננים של עשבי תיבול ונענע יבשה. טאנינים מעוגלים, חלקים כמשי וקטיפתיים, המאוזנים על ידי חומציות בהירה ורעננה וסיומת ארוכה ונקייה, בעלת ניואנסים פירותיים וקלויים. תמורה טובה למחיר.
סוג היין: אדום יבש
הרכב זני: 97% ענבי מלבק, 3% ענבי קברנה פרנק
תיאור היקב את היין: הגפנים הבוגרות, והאקלים האידיאלי מייצרים יין עמוק ועשיר בעל ניחוחות פרי שחור תבלין עדין, מרקם קטיפתי וסיומת מאוזנת ומרשימה
אלכוהול: 14%
בקבוק: 750 מל"ל
תאריך ביקבוק: ספטמבר 2026
יינן: יהודה כמיסה
התיישנות: 12 חודשי יישון בחביות עץ אלון
כשרות: כשר למהדרין מן המהדרין ללא חשש ערלה ושביעית הופרשו תרומות ומעשרות. בקבוק חדש. לא מבושל. כשר לפסח בהשגחת הבד"ץ ירושלם של העדה החרדית. כשר בהשגחת בד"צ הבית יוסף, U P כשר בהשגחת אלמשעלי יוסף רב המועצה הדתית מרום הגליל
ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY
טמפרטורת הגשה מומלצת: 18° – 16°C
מחיר מומלץ לצרכן: 85 ₪.
יקב כמיסה אטא אדום לבן 2025
רשמי טעימה שלי: אפתח ואומר שהרבה זמן לא בא אל פי יין ייחודי שכזה המערבב זן דומיננטי לבן, עם שני זנים אדומים. משהו המזכיר יינות קלרט – יין אדום קליל. הצבע, רובי בהיר ושקוף, עם גוונים סגלגלים וצעירים בשולי הכוס. האף, מתאפיין בארומות עשירות ורב-שכבתיות, המשלבות את הרעננות של יין לבן עם הפרי הבשל והעשיר של יינות אדומים. מכיוון השרדונה: תווים עליונים נקיים ורעננים של אפרסק לבן, תפוח ירוק פריך ופריחת הדרים עדינה. מכיוון המרלו והמרסלאן: גל דומיננטי של פירות יער אדומים טריים, כגון פטל בר כתוש, תותים ודובדבנים שחורים. מורכבות עשבונית עדינה, פלפל לבן ורמז לפרחי סיגל. בחיך, שילוב ייחודי של מרקמים. השרדונה מעניק חומציות חיה ורעננה ותחושה חלקה ומעט מעוגלת במרכז החיך. המרלו, מרכך את ליבת היין ומעניק מרקם קטיפתי ועשיר, של שזיף עסיסי ופירות יער של קיץ. המרסלאן, מעניק ליין יציבות ומרכזיות ומספק שלד מבני מפתיע ואופי פירותי עוצמתי המזכיר פירות יער ושיחי בר. הגוף קל. מתמקד ברעננות פריכה וצלולה ולא בטעמי עץ אלון כבדים. הטאנינים רכים להפליא, בעלי מרקם עדין וגמיש. הסיומת נקייה, יבשה ומתמשכת בעדינות, ומאופיינת בטעמי הדרים מרעננים ודומדמניות אדומות רעננות ופריכות. צננו את היין טרם השתייה. זהו יין של קיץ שהרבה זמן לא נטעם במחוזותינו.
סוג היין: לבן אדום יבש
הרכב זני: 55% ענבי שרדונה, 35% ענבי מרלו, 10% ענבי מרסלאן
תיאור היקב את היין: כרמי היקב בגליל ובגולן הניבו בלנד מיוחד ויצירתי.
אלכוהול: 13%
בקבוק: 750 מל"ל
תאריך ביקבוק: אוגוסט 2026
יינן: יהודה כמיסה
התיישנות: 10 חודשי יישון בחביות עץ אלון
כשרות: כשר למהדרין מן המהדרין ללא חשש ערלה ושביעית הופרשו תרומות ומעשרות. בקבוק חדש. לא מבושל. כשר לפסח בהשגחת הבד"ץ ירושלם של העדה החרדית. כשר בהשגחת בד"צ הבית יוסף, U P כשר בהשגחת אלמשעלי יוסף רב המועצה הדתית מרום הגליל
ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY
טמפרטורת הגשה מומלצת: 8° – °C להגיש צונן
מחיר מומלץ לצרכן: 85 ₪.
