יין יקב צובה קברנה סוביניון 2022 זכה במקום הראשון בקטגוריית קברנה סוביניון עד 100 ש”ח בתחרות היינות הישראלית היוקרתית “אשכול הזהב”, שהתקיימה זו השנה ה-23 ברציפות.

התחרות, הנחשבת לאחת המרכזיות והחשובות בענף היין בישראל, כללה השנה 281 יינות, אשר נבחנו על ידי ועדת שיפוט מקצועית בת 23 שופטים – כולם אנשי יין מובילים, תחת ניהולם של יו”ר התחרות מר חיים שפיגל ועו”ד נחמן כהן צדק.

הזכייה מהווה הוכחה לאיכויות היין ולמחויבות היקב לייצור מוקפד, יצירתי ומקצועי – גם בקטגוריית המחיר הנגישה לצרכן הישראלי. “אנו גאים בזכייה ומודים לצוות היקב ולעובדי הכרם שמובילים למצוינות בכל שלב בדרך”, אומר פול דאב, יינן יקב צובה. “יין הקברנה סוביניון 2022 מבטא היטב את הטרואר הייחודי של הרי יהודה, ואת הרוח של עשייה ישראלית איכותית”.

יקב צובה הוא יקב ESTATE המבוסס על כרמים המשתרעים על כ-450 דונם סביב קיבוץ צובה. הכרמים ניטעו ב-1996 על אדמת טרה רוסה, באזור היסטורי של ייצור יין. פול דאב, יינן ומנהל היקב, נטע את הגפנים במו ידיו ועוקב באופן אישי  אחר גידולם. האזור, המוכר כאפלסיון היין של הרי ירושלים, מציע טרואר ייחודי המעניק ליינות פרופיל ייחודי. היקב גם מקדם תיירות יין עם סיורים, טעימות ואירועים מיוחדים.

חברת א.ג.ת.ד המשווקת את יינות יקב צובה מברכת על הזכייה בתחרות “אשכול הזהב” ורואה בכך עדות לאיכות הגבוהה של היינות. החברה גאה ללוות את היקב ולהביא לצרכנים בישראל את פרי העשייה המקצועית והמסורה שלו.

יקב צובה קברנה סוביניון 2022

רשמי טעימה שלי: צבע, אודם עמוק ועז, שמעיד על עושרו וריכוזו. באף, ניחוחותיו של היין מורכבים ועוצמתיים, מתאפיין בניחוחות מתיקות ואדמתיות כאחד, עם ארומות של תותים מצופים שוקולד, קאסיס, שזיף שחור בשל ואוכמניות מיובשות בהקפאה, חמוציות ותות, וממוסגרים ברמזים לאופי מינרלי/צמחי, כגון גרפיט, ארז וגילופי עיפרון. בחך, היין נועז וצפוף, עם טעמי פירות בשלים עוצמתיים ואלגנטיים כאחד. הטאנינים מוצקים ובעלי מבנה טוב. הסיומת ארוכה.

סוג היין: אדום יבש

הרכב זני: מיוצר מענבי קברנה סוביניון

תיאור היקב את היין: מורכב ועוצמתי. ליין ארומת פרי שחור, עץ אלון קלוי ותבלינים.

אלכוהול: 14%

בקבוק: 750 מל״ל.

יינן ומנכ״ל היקב: פול דאב

התיישנות: 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי

טמפרטורת הגשה מומלצת: 18°C-16°C

כשרות: כשר לפסח ולכל ימות השנה, ללא חשש טבל ערלה על פי היתר מכירה שע״י הרבנות הראשית לישראל בהשגחת רבנות מטה יהודה הרב גד אטיאס שליט״א. לא מבושל.

מחיר מומלץ לצרכן: 98 ₪.

יקב צובה

קיבוץ צובה, ד.נ. הרי יהודה 9087000
02-5347678
[email protected]

שיווק והפצה