ב״קפה לנדוור״, ממשיכים להשיק את סדרת החד זני, ובמיוחד לקיץ משיקים את קפסולות קפה
קוסטה ריקה SHB SOLARIEGO שמצטרפות לקפסולות גואטמלה וברזיל.
״קוסטה ריקה SHB SOLARIEGO״ – חד זני, עשוייה 100% ערביקה איכותית, המאופיינת בטעמים מתקתקים של שוקולד חלב ושקדים. חוזק 7. גוף בינוני, עם חמיצות נעימה ומאוזנת.
הקפה גדל בגובה של 1350 מטרים, ומעובד בשיטת השטיפה. בחרנו להתאים לקפה זה, פרופיל קלייה בינוני, המוציא ממנו את הארומה והטעמים הטובים ביותר. עם חמיצות נעימה ומאוזנת. המוציא ממנו את הארומה והטעמים הטובים ביותר והוא מתאים מאוד, לקפה קר.
רשמי טעימה שלי ובעיקר של ניר הבן שלי שהוא באמת ״איש של קפה״ : גוף נהדר, נוטה למלא, טעם עשיר וחזק וחומציות פירותית ובהירה, עם טעם נקי ופריך, ניואנסים נעימים של מתיקות חומה-סוכרית, תווי הדרים וטעמים פירותיים דמויי משמש.
מחיר מומלץ לצרכן: 14-18 ₪.
אודות ״קפה לנדוור״: ״בשנת 1919, הקים משה לנדוור בית קפה קטן במרכז ברלין, ועם הצעד הקטן הזה מתחיל הסיפור המיוחד של קפה לנדוור. לצד בית הקפה, שהפך במהרה לפופולרי, נפתח בית קלייה, בו עסקה משפחת לנדוור בקליית הקפה. ברוח השינויים שחלו בגרמניה בשנת 1933, בחרה משפחת לנדוור לעלות לארץ, טרם הקמת המדינה, ולהתמקם ברחוב אלנבי בתל אביב.
עוד לפני הכרזת העצמאות של מדינת ישראל, קפה לנדוור הפך לאחד ממותגי הקפה הפופולריים ביותר בארץ. לאחר קום המדינה, בתקופת הצנע של שנות ה-50, שווקו בארץ בעיקר תחליפי קפה על בסיס ציקוריה. קפה אמיתי אפשר היה להשיג רק בלנדוור, מה שהפך את בית הקלייה של קפה לנדוור למוקד משיכה לאוהבי הקפה במדינה הצעירה. רבים נהרו לחנות המפעל מדי יום כדי לרכוש קפה אמיתי, מצרך הנחשב לנדיר במשך שנות הצנע הארוכות.
עם השנים, האהבה לקפה לנדוור גדלה והביקוש צמח. בשנת 1964 הבין שמואל, בנו של משה לנדוור כי בית הקלייה הקטן ברחוב אלנבי כבר אינו יכול לספק את דרישות הלקוחות, לכן החליט להעביר את בית הקלייה למבנה גדול באזור התעשייה בחולון, שם הוא שוכן עד היום.
בתחילת שנות ה-80 מכר משה לנדוור את המפעל למשפחת פדרמן, אך גם לאחר המעבר לבעלות החדשה, שמרו בחברה על המתכונת המשפחתית ועל שיטות הייצור הייחודיות, שהפכו את קפה לנדוור לסיפור מיוחד.
כחלק מהתעוררות המותג, בשנת 2004 חברו קבוצת יזמים מעולם המסעדנות וחיי הלילה של תל אביב לבית הקלייה הוותיק, כדי להקים את רשת בתי הקפה לנדוור. בתי קפה אלה עשו הרבה כבוד למורשת של משה לנדוור שהחלה בבית הקפה בברלין של 1919.
כיום, מפעל הקלייה של קפה לנדוור עומד בתקנים המחמירים ביותר 22000:2005, ומוביל בחזית הטכנולוגיה ובקרת האיכות בתחום הקפה.
אנחנו ממשיכים לפעול להגשמת חזון המותג, להוביל ולהטמיע תרבות וחוויית קפה בבית, בעבודה ובמקומות הבילוי, ולהביא חידושים לעולם הקפה, כפי שעשינו מאז ומתמיד. בזכות השמירה הקנאית על המסורת המשפחתית רוויית האהבה לקפה, יכולים גם היום לקוחות אוהבי קפה ליהנות מקפה קלוי, טחון ואיכותי, במיטב המסורת שהחל משה לנדוור מעל 100 שנה.
לנדוור – משפחה של קפה מאז 1919
להשיג ברשתות השיווק המובחרות ובאתר קפה לנדוור: landwer.co.il
קרדיט תמונה: יח״צ