יקב 'אור הגנוז', הינו יקב בוטיק אשר הוקם בשנת 2005 בלב אזור היין, למרגלות הר מירון. היקב מנוהל ע"י הישוב החרדי-שיתופי אור הגנוז, המנהל את אורח חייו עפ"י הרעיון שיתופי-קיבוצי שמעודד אורח חיים של עבודה לצד לימוד פנימיות התורה. כל עובדי היקב הם תושבי היישוב.
יין נמורה הינו יין הדגל של היקב העשוי מ100% ענבי קברנה סוביניון. מקור הענבים מהגליל העליון, מכרם נמורה. החלקות מתפרשות על 3 דונם בלבד בגובה של כ- 800 מטר מעל פני הים. הרכב הקרקע הינו טרה- רוסה. המדרונות עליהם יושבות החלקות הם בעלי מפנה דרום-מזרחי ושיפוע מתון יחסית.
השילוב המנצח בין אזור הכרמים האיכותי, רמת המיון הממוקדת ונסיון הרב של יינן היקב מעניק ליינות 'אור הגנוז' את הטעמים והניחוחות המייחדים אותם.
מתחילת דרכו התחייב יקב 'אור הגנוז' לייצור יינות איכותיים ברמה בינלאומית, זאת מבלי לאבד את האווירה הכפרית והחקלאית המאפיינת את האזור. הכרמים, הגפנים והענבים נבחרים וממוינים על פי רמות האיכות, כך שלכל יין יש את האופי האישי שלו.
צבע היין שחור אטום, ארומה עשירה מלאת ניחוחות של פירות שחורים בשלים, עץ אלון קלוי ותבלינים אציליים. טעם היין מלא, רך מאוזןמורכבעם סיומת מעודנת ארוכה ומרשימה. היין מתאים לכל ארוחה חגיגית ויעצים בעיקר עם מנות עשירות.
ליין 14% אלכוהול.
היין התיישן 24 חודש בחביות עץ אלון.
מחירו 180 ש"ח.
שיווק והפצה: " אשכול"- מוקי וינשטוק
ניתן להשיג בחנויות היין המובחרות.
יקב "אור הגנוז"- מושב שיתופי אור הגנוז
טל. 04-6990836, 04-6987306
יינן היקב: יהודה כמיסה מאור הגנוז בן למשפחת כורמים ובעל ותק של שנים בתחום היין.
מרכז המבקרים פתוח לקהל הרחב ובאווירה נינוחה וגישה מקצועית
שעות פעילות מרכז מבקרים: ימים א' עד ה' 08:30- 17:30 / יום שישי 08:30- 14:00
יש לתאם ביקורים מראש בטלפון: 04-6990836 או במייל: yekev@orhaganuz.com