מתחם היין Bin 281 מארח את יקב הרי גליל מיראון להשקה חגיגת של סדרת "גליל": גליל אלון 2009, גליל פינו נואר 2010, גליל סוביניון בלאן 2011, גליל אלה 2010, גליל ברברה 2010 וגליל ויוניה 2011. האירוע יכלול השקה וטעימה של ששת יינות סדרת "גליל" מיקב הרי גליל. היינות יימזגו בשלושה דוכנים, כשבכל דוכן יוגשו שני סוגי יין. השף הנודד, מאיר קרנש, יגיש מנות חמות בסגנון איטלקי, היישר מהתנור.
Bin 281, מתחם יין ייחודי בחלקו הצפוני של רחוב דיזינגוף בתל אביב, משתרע על 3 קומות ששטחן 240 מ"ר, שבמרכזן חווית יין ואלכוהול. בעלי החנות, בני הדודים דור וגיא גולדמן, שמו לנגד עיניהם כמטרה להביא לקהל הישראלי את ההתרחשויות האקטואליות בעולם היין העולמי ולהשאיר את הצרכן הישראלי מעודכן, תוך עריכת טעימות מאזורים שונים בעולם, השקות יין, תערוכות, הרצאות וכד'.
יקב הרי גליל הוקם בשנת 2000 בקיבוץ יראון בגליל העליון. היקב, פרי יצירה משותפת של יקבי רמת הגולן וקיבוץ יראון, ממזג בין המאפיינים הייחודיים של הרי הגליל העליון והמומחיות רבת השנים בייצור יינות איכות. ליקב שישה כרמים בעלי מאפיינים טופוגרפיים ואקלימיים שונים, כולם בהרי הגליל העליון. מבחר הכרמים מאפשר יצירת מגוון יינות, מתוך פסיפס רחב של ענבים.
90 אחוז מהגפנים הינם זנים אדומים: קברנה סוביניון, מרלו, פינו נואר, סירה, סנג'יובזה, ברברה, פטיט ורדו וקברנה פרנק. היתר לבנים: שרדונה, סוביניון בלאן וויונייה.
כניסה ללא תשלום.
כל אורח יוכל לרכוש עם כניסתו כוס יין במחיר 15 ₪, בה יוכל להשתמש לטעימת היינות.
(המחיר כולל את הכוס עצמה).
כתובת המתחם: רח' דיזנגוף 281 פינת רח' כ"ג יורדי הסירה.
למידע נוסף – הילה רוזנברג – מתחם Bin 281 – 03-5444281
אתר יקב הרי גליל – www.galilmountain.co.il