יקב טוליפ נולד מתוך אהבה גדולה ליין ואהבה גדולה לאנשים.
יקב טוליפ מייצר יינות, איכותיים, ייחודיים ומרגשים, הנמכרים ברחבי ישראל ובמדינות רבות בעולם.
משפחת יצחקי בחרה בשנת 2003 להקים את היקב בכפר תקווה ישוב קהילתי למבוגרים בעלי צרכים מיוחדים -על מנת לשלב בין חזון הכפר לתשוקת המשפחה לייצר יין. שילוב מופלא זה הוליד מודל מרגש וראשון בעולם יקב בוטיק חברתי. -כיום מעסיק היקב את חברי הכפר בתחומו ונותן להם פלטפורמה להשתלבות בשוק העבודה כאחד האדם. "ביקב טוליפ מאמינים שתוויות שמים על יין ולא על אנשים". יקב טוליפ ממליץ על: White Tulip 2020 ,Blanc Sauvignon 2019 Net, 2018 Reserve Syrah, Nostrum Mare 2017 MAIA לכבוד פסח תשפ"א 2021.
יקב טוליפ 2020 Tulip White
רשמי טעימה שלי: האף, ארומטי ומלא עלי כותרת ורדים וקליפה כתומה. הניחוחות המבושמים עוקבים אחר החך, עם מגע של תבלינים מתוקים, כדי להוסיף מורכבות. יין זה מאוזן היטב, עם משקל טוב בחך, חמיצות מרעננת ואורך טוב.
סדרת TULIP מציגה יינות ייחודיים ומקוריים.
הסדרה מורכבת מזנים קלאסיים ומוכרים באינטרפרטציה אישית וייחודית ליקב טוליפ. אלו יינות נגישים המתאימים מאוד לאקלים הים תיכוני. וויט טוליפ הינו ממסך ייחודי של שני זנים השונים באופיים: גוורצטרמינר פרחוני ומתקתק וסוביניון בלאן עשבוני רענן וחמצמץ.
סדרה: Tulip
הרכב זני: גוורצטרמינר וסוביניון בלאן
טמפרטורת הגשה מומלצת: 9° – 12°C
התאמה לאוכל: מומלץ לשלב עם: סלט ירקות עשיר עם פירות העונה אפרסמון, תות, תפוחים וכיוב'
כשרות: הרבנות המקומית, אוקיי, באב"ד, בד"צ בית יוסף.
מחיר מומלץ לצרכן: 75 ₪.
יקב טוליפ 2018 Reserve Syrah
רשמי טעימה שלי: באף, תותי בר, חמוציות, רמזים לרימון ועלי ורדים כתושים משולבים בקפידה עם אלון החבית. החך, בעל גוף בינוני עם חומציות פריכה, נגיעות של מליחות / חריפות מקסימה, שמעניק אנרגיה ומתח לקראת הגימור המדויק. זהו יין סירה עשוי היטב, מתוחכם, עם ניואנסים של יין שצריך "להזדקן" עם סטייל.
סדרת הרזרב מורכבת מיינות פרימיום העשויים מזנים קלאסיים שמגיעים ממיטב הכרמים בישראל.
היינות מתיישנים 14-20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ותקופה נוספת בבקבוק.
סדרת הרזרב של יקב טוליפ זכתה בציונים מכובדים וניקוד גבוה ממבקרי יין בינלאומיים.
היא מעניקה חוויות שתייה איכותית ומרגשת.
תיאור היקב את היין: סירה רזרב של יקב טוליפ קיבל הכרה, הן בישראל והן מחוצה לה, כיין בעל איכויות יוצאות דופן. זהו יין מרשים, אלגנטי ועמוק.
התיישנות: לצורך התבגרותו העדינה והשבחתו יושן היין במשך 14 חודשים בחביות עץ אלון. לפני הבקבוק עבר היין סינון סינון גס בלבד לשימור טעמיו הייחודיים.
סוג היין: אדום יבש
סדרה: רזרב
הרכב זני: סירה
טמפרטורת הגשה מומלצת: 16°-18°C
התאמה לאוכל: מומלץ לשלב עם: צלעות כבש על האש
כשרות: הרבנות המקומית, אוקיי, באב"ד, בד"צ בית יוסף.
מחיר מומלץ לצרכן: 129 ₪.
יקב טוליפ Net Sauvignon 2019 מסדרת הרזרב
רשמי טעימה שלי: באף, ניחוחות ארומטים נהדרים, מורמים מפירות טרופיים בשלים ועד עשבוניים ירוקים. לחך, יש הרבה אופי פרי הדר עסיסי, מאוזנים בחומציות וריכוז רב. מצאתי בו ביין במרקם, מין תחושה של ממד נוסף של הטעם והמורכבות הכללית. יופי של ין.
סדרת הרזרב מורכבת מיינות פרימיום העשויים מזנים קלאסיים שמגיעים ממיטב הכרמים בישראל.
היינות מתיישנים 14-20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ותקופה נוספת בבקבוק.
סדרת הרזרב של יקב טוליפ זכתה בציונים מכובדים וניקוד גבוה ממבקרי יין בינלאומיים.
היא מעניקה חוויות שתייה איכותית ומרגשת.
סוג היין: לבן יבש
סדרה: רזרב
הרכב זני: 100% סוביניון בלאן מכרם בן 35 שנה בפלאטו דלתון שבגליל העליון.
בכרם זה השתמשו בשיטת כירוי חדשנית, בה נעזרו ברשתות צל על מנת להגיע לבשלות אופטימלית באזור אקלים חם. יין ייחודי זה מבטא את אופיו ומורכבותו של זן הסוביניון בלאן.
היין זכה לאחרונה בציון 93 ומדליית זהב בתחרות יינות סוביניון בלאן הבינלאומית של The Global Masters.
טמפרטורת הגשה מומלצת: 9° – 12°C
כשרות: הרבנות המקומית, אוקיי, באב"ד, בד"צ בית יוסף.
התאמה לאוכל: מומלץ לשלב עם: דג ים על עשבי תיבול בתנור
מחיר מומלץ לצרכן: 109 ₪
יקב מאיה היקב היווני של טוליפ Nostrum Mare MAIA 2017
רשמי טעימה שלי: צבע, בורדו עז. באף, תווים של גרגרי יער שחורים, שזיף, תבלין מלוח ופלפל. החך, בעל גוף בינוני, עם טעמים פירותיים של תבלינים המשלימים תחושת פה קטיפתית ועסיסית. תערובת סירה זו, עם הקריניאן והדוריף, מתפוצצת עם גרגרי יער אדומים עסיסיים, פרי כהה ושמנמן וקצת תבלין, איזון, מורכבות, טאנינים מובנים ואלגנטיים וחמיצות טובה. יופי של יין.
יקב מאיה מייצר יינות איכות בסגנון ישראלי ים תיכוני שנועדו ליצור התאמה מושלמת לאווירה הים תיכונית –
בארץ לצד האקלים, הניחוחות והטעמים. היינות נעשים מזני אגן הים התיכון שגדלים בארצנו בצורה
האידיאלית ביותר והינם התגלמות הגישה הים תיכונית ביצירה ישראלית.
תיאור היקב את היין: זהו יין הדגל של יקב MAIA. מורכב ועשיר בעל גוף מלא ורובד טעמים. היין עשוי מענבי קריניאן, סירה ודוריף, ומבטא את הטרואר הים תיכוני המקומי.
סוג היין: אדום יבש
סדרה: יין הפרימיום של יקב MAIA
הרכב זני: קריניאן, סירה, דוריף
התאמה לאוכל: מומלץ לשלב עם: תבשיל קדירה
טמפרטורת הגשה מומלצת: 16°-18°C
התאמה לאוכל: מומלץ לשלב עם: דג ים על עשבי תיבול בתנור
מחיר מומלץ לצרכן: 135 ₪.
יקב טוליפ
יקב מאיה