בשנים האחרונות יש מגמת העלייה בצריכת היינות הלבנים והרוזה לרבות יינות דוגמת המוסקטו שהינו בעל גיזוז עדין, על כן התקבלה ההחלטה להשיק את המוסקטו רוזה, במיוחד בתקופה זו, כשמתחמם ואנשים נוטים יותר ליינות הקלילים.
המוסקטו הוא יין רוזה עם טעם מתקתק, קליל, ריחני ורענן. היין מיוצר באזור Lazio במרכז איטליה, מזן מקומי של ענבי מוסקטו לבנים הגדל לאורך חופי Ulysses שבדרום Lazio. זן ענבי המוסקטו שייך לאחד מזני הענבים הוותיקים ביותר בעולם ויש הסבורים שבמקור מוצאו במזרח התיכון, והוא שימש לעשיית יין עוד בימי יוון הקדומה.
לשם בחירת הכרמים המושלמים שיביאו לידי ביטוי את חזונו, ערכו חיפושים באיטליה ואיתרו בין רומא לנפולי את הכרמים המתאימים במדויק ליצירת המוסקטו המבעבע.

רשמי טעימה שלי: יין קליל מבעבע, בגיזוז נעים כייפי ולא מחייב, שמביא עמו ניחוח בעל אופי פרי זן המוסקט בעיקר וניחוחות פרחוניים בשפע, כמו ורדים וסיגליות, ואילו בצד הפירותי יש לנו דובדבנים, חמוציות מיובשות ותותי בר. בגימור, גוונים של ענבי מוסקט מצטרפים לפרופיל הארומטי. הריח עמיד, יציב ועשיר, גם טרי ומענג. על החיך יין פירותי ומתוק למדי, אך מאוזן היטב עם טריות ורעננות. החלק המענג ביותר מגיע בסוף, בטעם טעם ארוך ותוסס.

יינות יקב היוצר, מופצים ונמכרים ברחבי העולם ומהווים עדות וחותם איכות לתעשיית היין הישראלית. טעמו הנגיש של היין ומגוון הזנים קולעים לטווח רחב של קהלים ואוהבי יין מכל העולם משבחים אותו. זהו יקב משפחתי ותיק מהגדולים בישראל שנוצר משיתוף פעולה בין משפחת שור, משפחת הייננים הוותיקה בארץ, המייצרת יין החל משנת 1847, לבין פיליפ ליכטנשטיין, יינן צרפתי בעל שם עולמי שעלה לישראל עם החלום לייצר כאן יין איכותי.

יקב ארזה הוא יקב משפחתי ותיק מהגדולים בישראל שנוצר משיתוף פעולה בין משפחת שור, משפחת הייננים הוותיקה בארץ, המייצרת יין החל משנת 1847, לבין פיליפ ליכטנשטיין, יינן צרפתי בעל שם עולמי שעלה לישראל

עם החלום לייצר כאן יין איכותי. היקב מייצר כיום למעלה מ- 4 מיליון בקבוקים בשנה המשווקים ברשתות השיווק השונות ובחנויות היין. בשנים האחרונות נטע היקב כרמים בכל אזורי היין המובחרים בארץ החל מהגליל העליון בצפון ועד רמת הנגב בדרום מתוך הבנה כי בכל חלקה מתקיימים תנאי גידול עם מאפייני פרי שונים, המתאימים לסוגי יין מגוונים. כל כרמי היקב עומדים תחת פיקוח קפדני של צוות היקב בכדי לוודא תנאי גידול מיטביים לכל גפן וגפן.

אלכוהול: 6%

כשרות: רבנות, בד"ץ עדה חרדית

טמפרטורת הגשה מומלצת:  6°-°C

מחיר מומלץ לצרכן: 39.90 ₪.

ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות היין הפרטיות וכן באתר האון ליין

יקב היוצר

דואר אלקטרוני: [email protected]
טלפון: 02-5351442

קרדיט צילום: אייל קרן צילום קולינארי