יקב אלכסנדר הבעלים והיינן יורם שלום מארח לארוחת ערב וטעימות יין – "אני אוהב את היין שלי לעשות כמו שאני אוהב ולא כמו שנהוג במקומות אחרים, או שהשוק דורש, או שמישהו חושב שצריך עכשיו להיות טרנד של ים-תיכוני, כי זה פחות מעניין אותי, כי אני עושה את מה שאני אוהב וזה מתבטא בכל היינות שלי לכל אורך הדרך שלי כבר למעלה משני עשורים"
יורם שלום. יקב אלכסנדר. אם תרצו, תמצאו בכותרת הכתבה שלי, את המסר הכי חשוב שמקפל בתוכו את המהות, את החזון, את האיש ואת טביעת האצבע
27 בפברואר 2020