יקב הר אדר – "תמיד צריכה להישאל השאלה, כמה אני מוכן ורוצה להשקיע ואת זה אני אומר לך מהמקום של עסק שאני לא מתמסר אליו ב- 100% אלא כמשהו, שאני אוהב לעשות אותו. כאהבה, מעבר לתחביב. זה כמו שאני הולך להתאמן למרתון ואז אני שם את כל כולי באימונים למרתון, או שאני הולך להתאמן בחדר כושר, כי ככה כיף לי. כי אני רוצה ליהנות. אני לא בתחרות. זה מאוד קשה להתפרנס מיין. אני לא רוצה לחשוב עסקית, כי אני לא מוכן לאבד את ההנאה מהעשייה וכמובן מהתוצאה".
כיף גדול וחוויה ענקית של שישי וסופ"ש זימנו לנו מאיה וירון רבניאן מיקב הר אדר עת התארחנו אצלם אסף חכימי ידידי והנהג המיועד ועבדכם בשישי