שוקי פרג', השף של "ביסטרו מצדה" בת"א מנדב לקראת יום העצמאות מתכונים של פרגיות ודג במרינדה לצלייה על האש
ביסטרו מצדה לאחרונה הישתדרג, עבר "מתיחת פנים", והינו בית אוכל ומשקאות ישראלי, המציע תפריטים מגוונים לכל שעות היממה. המיקום המצוין (גן לונדון, בוגרשוב פינת הירקון, המשקיף