יוני ב7, 2011

במסגרת פסטיבל ישראל, יום חמישי 16 ביוני לראשונה בישראל ימותג "אזור היין יהודה" כ"אזור יין" בהגדרה, הראשון בישראל. בהמשך למסורת, המועצה האזורית מטה יהודה והגן

 יקב צובה משיק את יין השרדונה מבציר 2010. יין לבן יבש, מיוצר מ-100% ענבי שרדונה, שנבצרו בבציר לילי באוגוסט 2010. 50% מהיין יושן 6 חודשים