רשת "טיב טעם" מזמינה אתכם ל- Happy New Drink לקראת אירועי סוף השנה, ומנדבת מתכונים לקוקטיילים חגיגיים ומפנקים לחגיגות סוף השנה האזרחית. תשתו בהנאה. תחגגו. תבלו. תשמחו ו רק תזכרו ולעולם אל תשכחו. אם שותים לא נוהגים. בכדי שנוכל גם להיפגש כאן בשנה הבאה.
קוקטייל "Antiquary Old Fashion" –
• Antiquary Old Fashion –
מרכיבים:
60 מ"ל ויסקי אנטיקרי, 1 קינמון, 10 מ"ל אספרסו,2 קוביות סוכר, 1 קוביית שוקולד ממיר,1/8 תפוז.
אופן ההכנה: מערבבים בכוס אולד פאשן (ויסקי) גרם קינמון, קוביית שוקולד ממיר ו-2 קוביות סוכר, חצי מנת אספרסו ושמינית תפוז. מסננים לכוס ומוסיפים את הוויסקי וקוביית קרח גדולה ומקשטים בדובדבן ופלח תפוז.
קוקטייל "Balzmas Ramos Shake "
• Balzmas Ramos Shake –
מרכיבים:
40 מ"ל בלזאם, 30 מ"ל גלידה וניל, 15 מ"ל שמנת מתוקה, 20 מ"ל לימון, 10 מ"ל מיץ לימון, 1 חלבון ביצה ו- 40 מ"ל סודה.
אופן ההכנה: מערבבים בכוס היי בול את כל הרכיבים ומערבבים בכפית עד שהגלידה נמסה ואז משקשקים ללא קרח או מקציפים. לאחר שקבלנו קצף יש לשקשק עם המון קרח ולסנן , למזוג סודה ולקשט בקינמון או נענע.
קוקטייל" Polmari Levontine"
• Polmari Levontine –
מרכיבים:
40 מ"ל אוזו פלומרי, 30 מ"ל מיץ אשכוליות טרי, 40 מ"ל טוניק ו-5 עלי נענע לקישוט.
אופן ההכנה: מועכים בכוס היי בול גרם סומק ושתי קוביות סוכר ו- 2 כפיות מים, מערבבים ומוסיפים את היתר.
קוקטייל" –Meukow Side Car
• Meukow Side Car –
מרכיבים:
45 מ"ל מיוקוב, 30 מ"ל ליקר תפוזים, 16 מ"ל לימון.
אופן ההכנה: מקררים את הכוס קוקטיל (קופ) ומשקשקים את כל הרכיבים, מסננים טוב ומורחים את שמני קליפת התפוז על שפת הכוס.
קוקטייל" Riga Medicine "
• Riga Medicine –
מרכיבים:
40 מ"ל בלזאם, 30 מ"ל גלידה וניל, 15 מ"ל שמנת מתוקה, 20 מ"ל לימון, 10 מ"ל מיץ לימון, 1 חלבון ביצה ו- 40 מ"ל סודה.
אופן ההכנה: מערבבים בכוס אולד פאשן (ויסקי) כפית דבש וכף מים ומועכים ג'ינג'ר וסוחטים חצי לימון, מוסיפים וודקה ומשקשקים ומוזגים על קרח, מקשטים בלימון ונענע (אפשר לשרוף למעלה קינמון, תלוי בהפקה).
מצ"ב קישור בלחיצה לסרטוני המחשה להכנת הקוקטייל ביוטיוב:
• Meukow Side Car –
• Riga Medicine –
מתכונים מומלצים באדיבות יותם שילה מה׳דאבל סטנדרט׳ וה׳ספייס האוס׳
