יקב ססלוב הוא יקב בוטיק משפחתי עם המון אהבה ליין ולאנשים. יקב ססלוב הוקם בשנת 1998 בקיבוץ אייל שבדרום השרון ובשנת 2007 הרחיב את פעילותו לצוריאל שבגליל העליון. מייסד היקב בארי ססלוב יחד עם רוני ססלוב, בתו, שלמדה ייננות בקנדה ויוצרת יינות בישראל עובדים ביקב ומשלבים יחד את אהבתם ליין ואת מורשת האב לבתו.
הכרמים של היקב נטועים בהרי הגליל העליון, בגובה כ- 800 מטר מעל פני הים, בקדיתא, צבעון, עלמה ובכרם בן זמרה. באזור זה התנאים לגידול גפנים הם מהטובים ביותר בארץ. היינות של יקב ססלוב בהגדרתם הם "יין ישראלי מקומי", המשקף את האדמה והאקלים של הגליל העליון ואת הוויתם של האנשים המייצרים אותו: ברי ורוני ססלוב, אב ובתו.
ליקב 3 סדרות : "אביב", "אדום" ו"RESERVED" וכן יינות לבנים ויינות קינוח דוגמת קדיתא, יין קינוח גלילי בהשראת פורט.
בתאריך 19.5.2012, בשעה 16:00 ועד השקיעה יקיים יקב ססלוב בקיבוץ אייל את "חגיגת שפע האדמה" לרגל השקת היין הלבן ססלוב לבן 2011
היין מורכב מ 54% ויונייה, 32% גוורצטרמינר ו 14% סוביניון בלאן מכרמים בגליל העליון. הענבים נבצרו בבציר ידני.
היין תסס בטמפרטורה נמוכה מאוד במשך חודשיים על מנת לשמר את הארומות העוצמתיות של זני הענבים ולקבל מרקם עשיר ונעיםנשמרה מתיקות קלה בליווי חמיצות מרעננת
.
ליין ארומות של אשכוליות, אגס, תפוח, גויאבה, אננס, ליצי ומשמש.
מומלץ לשתות את היין קר .
אחוז אלכוהול: 13%
מחיר מומלץ לצרכן : 84 ₪
היין כשר לפסח בהשגחת בד"צ בית יוסף וכשרות OK.
