לקראת חג הפסח יקב אבידן ויקב ססלוב מזמינים את אוהבי היין לטעום וליהנות ממגוון יינות נפלאים אשר ימכרו במחירים מיוחדים לחג, האירוע יתקיים ביום שישי ה- 15/3/2013 בין השעות 10:00-14:00במתחם היקבים שבקיבוץ אייל. במסגרת האירוע תתקיים הרצאה וטעימה של רוני ססלוב ושירה אבידן בנושא "התאמה של יין לאוכל".
היקב פתוח לביקורים ולטעימות. ביקבים ניתן לטעום מהיינות, לשמוע על עשיית היין ולרכוש יינות.
עוד ייקחו חלק באירוע : "גבינות משק יעקובס", "שמנא"בית בד בוטיק ו"אגדת לחם" בעבודת יד, אשר ימכרו ממגוון תוצרתם. בשעה 12:00 רוני ססלוב ושירה אבידן תעברנה הרצאה וטעימה "התאמה של יין לאוכל" במתחם שבין היקבים.
מחיר השתתפות לציבור הרחב (עבור טעימת יינות וכוס) – 25 ₪.
טל' לבירורים: נילי: 050-8530038, רוני: 050-8530320, שירה: 050-2785020
יקב ססלוב –http://www.saslove.com/
היקב הינו יקב בוטיק משפחתי אשר הוקם על ידי ברי ססלוב ב-1998. במקביל יקב ססלוב שתל כרמים בגידול אורגני בקדיתא שבגליל העליון, הייננים, ברי ססלוב ובתו רוני ססלוב מלווים את עשיית היין מהכרם עד לבקבוק. ליקב שלוש סדרות "אביב", "אדום" ו"רזרבד", היינות זכו בפרסים רבים בתחרויות יוקרתיות בארץ ובעולם ומיוצאים למדינות רבות באירופה, ארה"ב וקנדה. ליקב מרכזי מבקרים באייל שבשרון ובצוריאל בגליל העליון.
יקב אבידן
קיבוץ אייל
טלפון: 09-7498041
פקס: 09-7712679
שירה: 050-2785020
דוא"ל: info@avidanwinery.com
יקב אבידן,
שוכן בקיבוץ אייל, הינו יקב בוטיק משפחתי שנוסד בשנת 2004. היקב מייצר מבחר יינות איכות ישראליים במגע אישי ומוקפד תוך יישום גישה יצירתית המתאפיינת בסקרנות, חדשנות ותעוזה ללא גבולות. בגישה זו, מוצאים אנשי יקב אבידן את ההשראה המאפשרת להם להעניק לאוהבי היין חווית יין שונה ומרתקת לאורך השנים. את הקו היצירתי שמוביל היקב מנחה סגנון אקלקטי, המשלב בין עולמות שונים – ישן וחדש, מסורתי ומודרני – ובו הכל אפשרי ולגיטימי, ובלבד שהתוצאה המתקבלת היא הרמונית ונעימה. האקלקטיות באה לידי ביטוי במבחר הזנים הגדול בהם עושה היקב שימוש – זנים נפוצים בישראל כמו קברנה סוביניון, מרלו וסירה, לצד זנים ים-תיכוניים כמו גרנאש, מורבדר, קריניאן ופטיט סירה, שהשימוש הנרחב בהם על ידי היקב נחשב לחלוצי בתעשיית היין הישראלית. היצירה ביקב אבידן ניזונה מסקרנות אינסופית. סקרנותם של אנשי היקב הובילה אותם אל מחוזות היין הגדולים של צרפת וספרד – בורדו, פרובאנס, פריורט ואחרים – שם לא רק למדו כיצד לשלב בין מסורת לחדשנות אלא גם ספגו השראה והשפעה בדרך ליצירת יינות ישראליים בעלי מוטיבים ים-תיכוניים קלאסיים. יקב אבידן מציע שלוש סדרות יין – אבידן בלנד דה נואר, אבידן ריזרב ואבידן פרינג', ולצידן כמויות קטנות של יינות פרימיום ויינות מתיישנים. בסך הכל מייצר היקב באופן מבוקר כ-30 אלף בקבוקים בשנה. כך ניתן לשמור על הרוח שהינחתה את היקב מיומו הראשון – יצירתיות ומקוריות לצד טביעת אצבע של איכות בלתי מתפשרת ואופי ברור. היקב פתוח לביקורים ולטעימות. ביקבים ניתן לטעום מהיינות, לשמוע על עשיית היין ולרכוש יינות.
יקב ססלוב
http://www.saslove.com/
מחיר השתתפות לציבור הרחב (עבור טעימת יינות וכוס) – 25 ₪.
טל' לבירורים: נילי: 050-8530038, רוני: 050-8530320, שירה: 050-2785020
