יקב מרגלית מזמין אתכם לטעימה ורכישה של יינות הבציר החדש שלהם

״שלום חברים, שנה מטלטלת עברה עלינו, כזו שלא ידענו עד כה. למרות הניצחונות בשדה הקרב, מצבנו החברתי והפוליטי חמור ביותר ובלתי נסבל. נשארה רק התקווה שמעתה מצבנו ישתנה מהקצה- שנחזור להתנהל באופן מתון, תרבותי ומכבד, תוך שמירה על הערכים הדמוקרטים והערכים שעליהם נבנתה הארץ הזו, או בדרכים אחרות. ואצלנו, כמדי שנה אנו פותחים את שערנו ומזמינים אתכם לטעימה ורכישה של יינות הבציר החדש שלנו – בציר 2023
החורף בשנת בציר זו התחיל כמעט ללא גשמים, רק בחלקו האחרון התרבו הגשמים, כך שבסך הכל כמות המשקעים בכרמים שלנו בגליל ובמרכז היתה גבוהה מהממוצע. הטמפרטורות בשנה זו היו גבוהות, כולל חמסינים בסוף הקיץ.
היין נח בחביות כ 12- חודשים והביקבוק בוצע במהלך פברואר 2025, נשמח לחזור לימים של מעט שקט ושלווה בהשקת הבציר החדש, למרות שהשנה השמחה וההתרגשות מהולות בעצב ומועקה כבדה בשל המצב הבלתי נתפס שנכפה על כולנו ובמיוחד על משפחות החללים והחטופים. אנו מייחלים לשובם של החטופים הביתה מהר ככל האפשר״.

הטעימה תתקיים במועדים הבאים שלושה סופי-שבוע רצופים לפני חג הפסח:

שישי-שבת מרץ / 21-22
שישי-שבת מרץ / 28-29
שישי-שבת אפריל / 4-5

בין השעות: 10:00 בבוקר עד 16:00 אחר הצהרים.

היינות האדומים מבציר 2023 שיוצגו בטעימה הקרובה הם:

פרדיגמה בלנד ים תיכוני בסגנון עמק הרון
Sirah 58% / Grenach 27% / Mourvedre 15% הרכב: עירוב קלסי של זני דרום צרפת , יין ים-תיכוני, מאד ידידותי, מורכב ומאוזן, יין פירותי, פטל, דומדמניות, גוף בינוני, חמיצות גבוהה ומרעננת. מתאים מאד למזג האויר הישראלי. 135 ₪, לבקבוק
קברנה-סוביניון
Cabernet-Sauvignon 84% / Cabernet-Franc 9% / Merlot 4% / P.Verdot 3%

ארומה בגוון פירות אדומים-שחורים – פטל קסיס, שזיף, מנטה קלה, שוקולד. יין מורכב, עפיץ קמעה, רמז קל של וניל, חומציות טובה ומאוזנת, וגוף מלא. נגיש כבר עכשיו ויתיישן שנים רבות. 185 ₪ לבקבוק
קברנה-פרנק
Cabernet-Franc 76% / Cabernet-Sauvignon 15% / Merlot 7% / P. Verdot 2%
יין בגוון מנטה עדינה עם שילוב של פירות שחורים. רמז ירקרק, הרמוני ומאופק, עפיצות קלה, עדין ומורכב מאד. תחושה קטיפתית. חומציות טובה וגוף בינוני. נגיש כבר עכשיו ויתיישן שנים רבות. 195 ₪ לבקבוק

אניגמה בלנד בורדולזי קלסי
Cabernet-Sauvignon 52% / Merlot 29% / Cabernet-Franc 17% / P. Verdot 2%
יין מורכב בשילוב ארבעת זני בורדו קלסיים. ארומה של שזיפים מיובשים, פטל שחור, רמז ירקרק, מנטה, גוף מלא עם תחושה קטיפתית מהנה. טעם סיום מתמשך. נגיש כבר עכשיו ומתאים ליישון שנים רבות מאד. 205 ₪ לבקבוק
קברנה סוביניון – Reserve Special
השילוב בשנת בציר זו שונה מהרגיל בשנים קודמות והוא כולל זנים אחרים מאשר בעבר.
Cabernet-Sauvignon 82% / Cabernet-Franc 6% / P. Verdot 12%
יין כבד עם ארומה של דובדבן שחור, גוון ירוק בשילוב טנינים רכים. יין עוצמתי, גוף מלא מאד עם טעם סיום ארוך. ליישון שנים רבות מאד. 320 ₪ לבקבוק

* המחירים תקפים למכירה ביקב בלבד בשלושת סופי-השבוע של הטעימה.
** אנו מכבדים את כל אמצעי התשלום.
כתובת היקב: רחוב הטחנה ,60 בנימינה
Waze: יש לכתוב: יקב מרגלית בנימינה

נשמח לראותכם

בברכה
יאיר מרגלית, אסף מרגלית