לכבוד חג הפסח – עונת הפריחה הלבלוב והאביב וימי הקיץ החמים שבפתח, יקב כרמי יוסף BRAVDO והייננים פרופסור בן עמי ברבדו ופרופסור עודד שוסיוב, משיקים יין רוזה 2013, יין המתאים כל כך לימי הקיץ החמים, "יין שובב עם קריצה קלה " במיוחד לדור הצעיר של חובבי היין, הצבע, הטעמים, הארומה – יין איכותי קליל ונעים שיהווה סיבה טובה להנאה צרופה! בשישי האחרון, טעמנו את היין בסוכת היקב והוא הוגש מצונן בשמפניירת קרח. יופי של רוזה !
היין מורכב מ- 100% ענבי קברנה פרנק. היין פירותי ועשיר, בעל גוון וורוד מעודן.
הפרי נבצר בשעות הלילה. בתהליך הריסוק, התירוש בא במגע קצר של כשעתיים עם הקליפות, עד הסחיטה והפרדת הקליפות מהתירוש. לאחר תסיסה קצרה בטמפרטורה נמוכה, על מנת לשמר את טעמי הפרי והארומה, התקבל ה- BRAVDO רוזה, יין שובה לב ומרענן.
בסדרה זו יוצרו 3000 בקבוקים בלבד.
מחיר לבקבוק: 92 ₪.
BRAVDO יקב כרמי יוסף
כתובת המשרד: הארז 5 כרמי יוסף 99797
מרכז המבקרים הפסטורלי נמצא בלב הכרמים שמול היישוב כרמי יוסף על כביש 44, בין כרמי יוסף לפדיה.
שיווק וקשרי לקוחות:
הדר אלרואי 050-2207022 לקוחות פרטיים ותיאום ביקורים ביקב.
איגי אלוני 050-3375767 מסעדות וחנויות בלבד (לקוחות עיסקיים)
אילנית אפרים 050-8674505 לקוחות פרטיים ותיאום ביקורים ביקב.
מרכז המבקרים של היקב פתוח בימי שישי בין השעות 11:00 – 14:00, במהלך ימי השבוע בתאום מראש. בימי שבת היקב סגור. עלות הביקור ביקב היא 40 שקלים
