יקב כרמי נטופה השיק לאחרונה, בהצלחה אדירה את יין הרובי פורט הראשון שלו. הצלחה אדירה – בשני מישורים: זהו יין פורט ישראלי, על טהרת ענבים שגודלו בארץ, העומד בתקן המחמיר של יצרני הפורט בפורטוגל וזוכה בימים אלה למכירות גוברות והולכות המכלות במהירות את מלאי היין שהושק השנה. המכירה מתבצעת ישירות מהיקב בלבד והביקוש הולך וגובר.
לדברי היינן פייר מיודובניק "כל מי שטעם מהיין – הזמין כמות נוספת". יין הרובי, הוא ה"צעיר" ביינות הפורט. היין מאותו בציר יוסיף להתיישן ולהשביח בחביות ובשנת 2014 יושק ביקב כרמי נטופה יין ה"וינטאג' פורט".
לאור ההצלחה לה זוכה יין הרובי פורט והכמות המתמעטת של בקבוקים שנותרו ביקב, ממליצים ביקב כרמי נטופה להקדים ולהזמין בקנייה עתידית את יין ה"וינטאג' פורט", כמו גם את ה"רובי פורט" שיוכן לאותה שנה. זוהי, מבחינת יקב כרמי נטופה, תחילתה של מסורת ייצור יין פורט ישראלי העומד בסטנדרטים גבוהים המאפיינים את היין.
יין הרובי פורט, יין מתוק, עדין וערב זה הופק מענבי טוריגה נסיונאל (80% אחוז) וטינטה רוריץ (20% אחוז). הפורט של כרמי נטופה הוכן תוך דגש על יישון, תיבול וחיזוק, בשיטות הפורטוגזיות המסורתיות. היין משלב רסיסי תבלינים וטעמי פירות משומרים ומתאפיין בסיומת ארוכה ומאוזנת ובטאנינים נעימים. היין מלווה היטב גבינות חריפות, עוגות וקינוחים.
את היין, כאמור, ניתן להזמין ישירות מהיקב: 052-4313711
