ראש השנה תשפ"ג וחגי תשרי, מעבר לפינה וההכנות לסעודת החג בעיצומן. יקבי כרמל, היקב האהוב בישראל, מציעים לקראת החג יינות איכותיים במחירים שווים לכל כיס ומשיקים יינות מבצירים חדשים בסדרות Private Collection ו- Selected: בסדרת selected מציע היקב את מרלו 2021, ובסדרת Private Collection את קברנה סוביניון מרלו 2021.
Selected מרלו 2021
סוג היין: יין אדום יבש
תיאור היין על פי היקב: בעל גוף קליל וצעיר וסיומת מאוזנת. בעל ניחוחות פירותיים, דובדבנים ושוקולד.
התיישנות: היין התיישן 3-6 חודשים במכלי נירוסטה.
התאמה לאוכל: Selected מרלו 2021 ילווה יפה מנות משולחן החג כגון עוף, בשר, נקניקיות, וקרפצ'יו בשר.
אלכוהול: 13.5%.
טמפרטורת הגשה מומלצת: º16 -18ºC מומלץ לקרר 30 דק' לפני הגשה
כשרות: בד"צ מהדרין בראשות הגר"א רובין שליט"א
מחיר מומלץ לצרכן: 30 ₪.
סדרת Selected – היינות הכי ישראליים
סדרת Selected , סדרת היינות הנמכרת ביותר בישראל, ביססה את מעמדה לאורך השנים כסדרת יין מובילה, המעניקה תמורה גבוהה למחירי היין הנוחים. בסדרה מגוון יינות וזנים: אדומים, לבנים, סמוקים ומוסקטו. יינות בעלי אופי צעיר, פירותי ורענן. המגוון ואופיים הנגיש של יינות סדרת Selected המותאמים לחיך הישראלי מאפשרים לכל אחד ליהנות מכוס יין במגוון הזדמנויות, שתייה אישית, ארוחה משפחתית ובכל אירוע ואירוח. יינות הסדרה הם יינות עסיסיים, שכיף לשתות אותם, "יינות לשתות ולא יינות לטעום".
Private Collection קברנה סוביניון – מרלו 2021
סוג היין: יין אדום יבש
הרכב זני: מורכב מענבי קברנה סוביניון ומרלו.
תיאור היקב את היין: היין מתאפיין בגוון ארגמני עמוק ובניחוחות של דומדמניות, פטל, ווניל, ובעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.
התיישנות: היין התיישן 8 חודשים בחביות עץ אלון.
התאמה לאוכל: מתאים לליווי קדרות בשר, אומצות, פסטות ברוטב בשר.
רמת אלכוהול: 13%.
טמפרטורת הגשה מומלצת: º16 -18ºC מומלץ לקרר 20 דק' לפני הגשה.
כשרות: בד"צ מהדרין בראשות הגר"א רובין שליט"א
מחיר מומלץ לצרכן: 45 ₪.
סדרת Private Collection – סדרת היינות עטורת המדליות
יינות סדרת Private Collection זוכים בשנים האחרונות לשבחים רבים בזכות איכות היינות הגבוהה והתמורה למחיר שהיא מעניקה. הסדרה הפכה לזוכה קבועה במדליות זהב בתחרויות Best Value. כמו כן, סדרתPrivate Collection הינה הסדרה המובילה בקטגוריית המחיר שלה.
יינות בסדרה: האדומים – בלנד היין, קברנה סוביניון, מרלו, שיראז, קברנה סוביניון-מרלו. לבנים, מבעבעים ורוזה – שרדונה, סוביניון בלאן, אמרלד ריזלינג קולומברד, מוסקטו ורוזה. היינות האדומים של סדרת Private Collection בעלי אופי מורכב ומחוספס ונוכחות בולטת, היינות הלבנים בעלי חומציות גבוהה ותומכת, רעננים ומתאימים לאוכל.
אודות יקבי כרמל
'יקבי כרמל' הוא היקב האהוב והמוביל בישראל, 140 שנות פעילות מבלי לפספס ולו בציר אחד במשך כל השנים. 'יקבי כרמל' מטפחים כרמים במיטב אזורי היין בישראל יחד עם 108 משפחות כורמים, כשעיקר פעילותם נעשית מתוך היקב המרכזי וההיסטורי בזיכרון יעקב. כיקב הגדול והמוביל של המדינה, שממשיך להשתדרג ולעבור מהפך בעשורים האחרונים, מייצרים ב'יקבי כרמל' יינות בסדרות שונות, מיינות שולחנים מיינסטרים ועד ליינות סופר פרמיום, המייצגים את אזורי היין הטובים בישראל וזוכים להצלחות מקומיות ובינלאומיות רבות ולפרסים ותעודות הוקרה בתחרויות בארץ ובעולם כולו.
יקבי כרמל
קרדיט לתמונות: איל קרן סטודיו לצילום קולינארי
